Bevallom, nálunk a petrezselyemgyökér inkább ízesítésként szolgál a levesekbe, mintsem az lenne a fő attrakció. Remek ízt ad mindennek, legyen szó egy finom vasárnapi húslevesről, vagy éppen egy „mindent bele” zöldséglevesről. És azt tudtad, hogy remek krémleves is készíthető belőle?

Tovább

Az energiával teli Bakok minden kihívást bevállalnak, hiszen rendkívüli teherbírásúak. A pörgést azonban tápláló és energiadús táplálékokkal biztosan bírni fogják. A konzervatív csillagjegy számára a leghagyományosabb alapanyagokból is csodás étel készülhet!

Tovább

Bár még nem kell a karácsonyi vacsorán agyalnunk, az sosem baj, ha nem az ünnep előtt egy nappal próbálunk ki valami, mondjuk számunkra teljesen új sütireceptet. Nagyon szuper, ha kísérletezünk és alkotunk, de rendkívül lelombozó tud lenni, ha az álomsüti nem úgy sikerül elsőre, ahogyan azt mi szeretnénk. Ezért azt javaslom, hogy a választott új receptet mindenképp már hetekkel előbb próbáljuk ki, és ha nem sikerült, akkor eldönthetjük, hogy tovább kísérletezünk, vagy másik receptet választunk.

Tovább

Örökös dilemma! Mit főzzek ma? Sokszor érezhetjük azt, hogy teljesen kifogytunk az ötletekből. Hétről hétre szinte ugyanazokat a fogásokat készítjük el, amit olykor mi magunk is ununk. A család rosszalló pillantásáról már nem is beszélve. Az alábbi receptek nem csak ötletet adhatnak, de az ízlelőbimbókat sem hagyják cserben. Lépjünk ki a megszokottból!

Tovább

Bármennyire is szeretnénk lelassítani az idő kerekét, közeledik a tél. Nem kell ettől pánikolni! Azonban nem baj, ha előre felkészülünk mentálisan arra, hogyan fogjuk magunkat feltölteni erővel, energiával, amikor tényleg a hideg és a sötét telepszik ránk és nem engedi, hogy jól érezzük magunkat. Amennyiben megfelelő ötletekkel és előre kidolgozott stratégiával rendelkezünk, nem érhet bennünket nagy meglepetés. Azonnal elő tudjuk venni a számunkra aktuális megoldást, hogy javítsunk a hangulatunkon. Nincs is jobb annál, mint este bekuckózni a finom, puha plüss pizsamámban az ágyba, egy jó sorozat mellett, jókora bögre ízletes, tápláló krémlevest kortyolgatva. Nézzük, milyen krémleveseket készíthetünk az ilyen alkalmakra.

Tovább

A borús, őszi napokon még több melegségre vágysz? A mézes tea finom, ez kétségtelen, de mi lenne, ha a kávédat is melengető, őszies-télies ízvilágú fűszerekkel dobnád fel? Ha szeretnél kipróbálni valami újat, a lenti kávékülönlegességeket ne hagyd ki!

Tovább

A grillsütőt ne tegyük félre az első nyári napsugarakig, a laktató téli ételek közé ugyanis beillenek a könnyedebb grillezett ételek is, ha úgy tartja kedvünk. A grillhúsok és a grillzöldségek egy gyors hamburger menü vagy finom hot dog feltétjei is lehetnek!

Tovább

Van mit tanulnunk nagyanyáinktól, akik a spórolás nagymesterei voltak annak idején. Isteni fogásokat készítettek szinte a semmiből és igyekeztek a lehető legkevesebb pazarlással finom ételeket varázsolni a családi asztalra.

Tovább

A birsalmát lehet utálni, de nem érdemes! Emlékszem, engem gyermekként ki lehetett volna üldözni a világból egy kocka birsalmasajttal. Most már bánom ezt az oktondiságot, hiszen azóta már rájöttem, micsoda aranybányát utasítottam el a vitaminokat illetően. Hogy ti hozzájuthassatok a savanykás gyümölcs tápanyagaihoz, készítsd el kellemesebb formában, mint a megszokott „sajt”!

Tovább

Születésnapok, névnapok, karácsony, szilveszter – Te is vendégáradatra számítasz a következő hetekben, hónapokban? Ha nem akarsz főzőcskézni, készíts különböző tálakat, amelyek nagyon mutatósak és kapósak is.

Tovább

A hideg, téli estéken jól esik bekuckózni a kanapéra, a kedvenc könyvünk, a kedvenc magazinunk vagy a kedvenc filmünk, sorozatunk társaságában és mellé majszolni valamit, ami nyomokban egészséges hozzávalókat is tartalmaz.

Tovább

Sokak számára az étkezés is azon életterületek közé tartozik, ahol nem merészkednek időnként sem kalandozni. Pedig az új ételek és ízek felfedezése és kikísérletezése nagyon izgalmas élmény lehet! Fedezzük fel először például a méltán népszerű japán konyhát, amely nagyon sok azonos alapanyaggal dolgozik, mint a magyar, viszont éppen annyi újdonsággal is szolgál!

Tovább

Hamarosan indul a karácsonyi ötletelés, keressük, kutatjuk a recepteket, és lassan a hozzávalókat is beszerezzük majd. Ám ha addig sem szeretnénk tétlenül (ha-ha) üldögélni, és elütnénk egy kis sütögetéssel az időt, amivel biztosan mosolyt csalunk szeretteink arcára, tudunk hozzá egy szuper receptet!

Tovább

Lehet, hogy ezekben a hidegebbre forduló napokban jól esik a tűzhely melege, de had dolgozzon meg az ételért egyedül csak a sütő! Némi keverés és kavarás árán finom, és a hagyományos pitéknél jóval egészségesebb süteményt lehet összedobni!

Tovább

Az életben vannak boldog és felemelő pillanatok, és vannak kevésbé vidám mozzanatok. Az előzőhöz kétség kívül hozzátartozik egy isteni, omlós, extra csokis csokitorta elmajszolása, aminek elkészítése pofonegyszerű és garantáltan ízlik majd az egész családnak. Nem ismersz ilyen receptet? Akkor mi segítünk!

Tovább

Vannak olyan napok, amikor hazaérve csak arra vágyunk, hogy leroskadhassunk a kanapéra, és valami finomságot magunkba tömve új lendületet kaphassunk. Minden vágyunk valóra válhat, amennyiben elmerülünk a bögrés desszertek változatos (íz)világába!

Tovább

Tombol a sütőtök-szezon, és legyünk őszinték: nem nagyon sikerült betelnünk ezzel a finomsággal. Sütve, magában vagy akár köretnek, egytálételként, levesként, vagy éppen sütemény hozzávalójaként is megállja a helyét. Ha csavarnál egy kicsit a sült verzión, van egy remek javaslatunk.

Tovább

Ha van egy bevált piskóta recepted, akkor máris süthetsz egy tortaalapot, amit aztán felturbózhatsz házi krémmel vagy akár krémekkel... Jönnek az ünnepek, mentsd el ezeket a recepteket, hátha szükséged lesz valamelyikre!

Tovább

Túlvagyunk az óraátállításon, úgyhogy nyugodtan mondhatjuk, hogy tombol az ősz. Te is vegyes érzelmekkel éled meg ezt az időszakot? Olyan „Szeretlek is, meg nem is” érzésekkel viseltetsz e hűvös évszak iránt? Most mutatunk valamit, ami talán közelebb hozza a szívedhez a borongós napokat!

Tovább

Az érzelmi hullámhegyekről ismert csillagjegyet a teljes élet iránti vágy hajtja, nem fél az intenzív érzésektől és az intenzív ízektől sem. A Skorpió szereti az erős és savas ízeket, és született harcosként, ha úgy akarja, akkor a konyhában sincs párja.

Tovább