Hétvége van, az idő borús, és már megint esik. Hiába, ősz van. Így valami benti programot kellene szervezni. Mondjuk egy nagy családi kártyapartit, vagy társasjáték estet. De egy jó filmet is megnéznétek? Vagy inkább mindenki egy jó könyv lapjai közé bújna? Mindegyikhez jól jön egy kis nassolnivaló.

Tovább

Az olaszok tudnak valamit. A tésztavacsorák gyorsan elkészülnek, és általában mindenki szereti őket. Éppen ezért olyan jó választás, ha sok vendég érkezik egyszerre. Az ár-érték aránnyal sem lesz gond.

Tovább

Megmaradt a húsleves, de levesbetét már nincs bele? Finom és gyors vacsorákat főzhetsz, amelyek egy kis változatosságot is csempészhetnek az étrendetekbe, ha felhasználod ezt a levet is. A következő étkek ideális vacsorák vagy szombati gyors kaják, ráadásul jól fel is melegítenek a hűvösebb időben.

Tovább

A FroYo (alias: Frozen Yoghurt, avagy fagyasztott joghurt) után itt van a thai fagyi-őrület! Minket teljesen elvarázsolt, hiszen a szemed láttára lesz a kiválasztott izgalmas összetevőkből és folyékony alapkrémből jeges finomság. Mindössze két perc alatt! Nézd meg a saját szemeddel!

Tovább

Az iskola kapui nemsokára újra nyitva, a tudásra éhes kis nebulók újra birtokba vehetik a három hónapja üresen szomorkodó padokat. Persze, egy-egy fárasztó napon a gyerkőcök nem csak az új információk után sóvárognak. A reggeli és az otthon, vagy a menzán elfogyasztott ebéd között jól jön egy-egy finom és egészséges falat.

Tovább

A tésztafőzés egy nagyon egyszerű és gyors művelet, forró víz, tészta, szűrés és kész. Persze, aki rontotta már el, az tudja, hogy nem teljesen így van. Egy-két házi praktikát még az is tanulhat a tésztákról, aki úgy gondolja, hogy neki mindig tökéletesre sikerül (ilyen nincs).

Tovább

Az egyik kedvenc süteményem a rétes, bármilyen formában és ízben jöhet. Persze azért megvannak a kedvencek: túrós-meggyes, meggyes-mákos, almás-mákos és a többiek. A rétestészta elkészítése, nyújtása azonban nem nekem való művelet. :)

Tovább

Változatos salátákat készíthetünk, ha van otthon egy fej káposztánk. A különböző öntetekkel teljesen más jellegű salikat dobhatunk össze, melyek isteniek húsok mellé, de akár saját magában is fogyaszthatjuk őket.

Tovább

Ki mondta, hogy a csirkemell nem a grillre való? Ezek a receptek segítenek rácáfolni erre a diszkriminatív véleményre. Való igaz, hogy egy finom, zsíros kis tarja kevésbé szárad ki a grillezés hatására, de azért csirkéből is egész jó ételeket lehet kihozni. Íme néhány variáció és ötlet.

Tovább

Nyár van és izzadunk eleget anélkül is, hogy órákig robotolnánk a konyhában a beizzított tűzhely mellett. Az ételrendelés jó alternatíva lehet, ha nem akarunk főzni, de nagyon drága. Persze egy-két gyors recept mindenkinek van a tarsolyában, de a túrós tészta és borsófőzelék, lehet, hogy már unalmas.

Tovább

Alig néhány hete még nyár volt, kánikula és hőségriadó. Alig 1 hónapja még dinnyét majszoltunk és kerestük a jobbnál jobb tippeket, hogyan lehet a nyári gyümölcsből a legszebb szeleteket vágni, vagy a leghatékonyabban eltávolítani a héját. Most itt egy újabb elmés ötlet, amit egy röpke év múlva ki is próbálhatunk!

Tovább

Az Olaszországból származó biscotti valószínűleg sokak kedvence lesz, hiszen a kekszekhez közel álló, házi teasütemény üdítő élmény lehet a magyar desszertvilágban. Ha egyszer rájössz, hogy milyen egyszerű elkészíteni és milyen sokáig eltartható, sorozatban gyártod majd a ropogós falatkákat. Íme pár recept kezdőknek.

Tovább

Üdvözlünk a tokányok világában, ahol az alapanyagok változatosak, az ételkészítés egyszerű, az ízek pedig fenomenálisak. A technika egy dolgon alapul, csíkokra kell vágni a húst.

Tovább

A következő receptekben három jó dolog is van: sok szilva kell hozzá, nagyon egyszerűen elkészíthető és gyorsan megvan. Ideális tehát, ha roskadásig van szilvával a fa, és nemcsak lekvárt vagy szilvás gombócot szeretnél készíteni a finom gyümölcsből.

Tovább

Olyan jól esik otthon felidézni a nyaralás emlékeit, és ha még finom ízekkel is hozzájárulunk ehhez, akkor felejthetetlen görögös hangulatú partit tarthatunk. Akkor is érdemes kipróbálni ezeket a recepteket, ha semmi közünk nem volt eddig Görögországhoz, hiszen nagyon egyszerűek és ízletesek!

Tovább

Vannak dátumok, események, ízek, amik már sejtetik, hogy nemsokára vége a nyárnak. Számomra ilyen, ha az egyik legnagyobb fesztiválunk véget ér, vagy ha már feszülten figyeljük „A” tűzijátékot. És ha már a szilva is érik, akkor bizony nincs mese: hamarosan búcsút inthetünk a forró napoknak.

Tovább

Ha nagyobb vendégsereg várható nálunk, sokszor eljátszom az egész csirke aduászt. Egyrészt egészben megvásárolva olcsóbb a csirke kilója, mintha csak bizonyos részeit venném meg, másrészt nem túl időigényes az előkészítése.

Tovább

Szeretnéd feldobni valamilyen különleges öntettel, ecettel a már kissé unalmas salátádat? Esetleg szeretnéd meglepni a zöldségimádó barátodat, barátnődet, rokonodat valami saját készítésű dologgal? Akkor a lenti pár sok Neked szól! Mert nincs is jobb egy házilag készített fűszerecetnél.

Tovább

Nem kell a burgonyahámozással itt bohóckodni, kérem! Van egy sokkal egyszerűbb módszer arra, hogy megszabaduljunk a héjtól, és még finomabb is lesz a krumpli. Ha a burgonya elkészítésében Te is a pucolást utálod a legjobban, és néha jobb lenne átugorni a procedúrát, próbáld ki ezt a módszert!

Tovább

Az aloe vera már évszázadok, sőt évezredek óta segít minket, hogy megőrizzük egészségünket, szépségünket és általános jó közérzetünket. Többek között Kleopátra is neki köszönheti legendás szépségét, a maják pedig a fiatalság forrásának tartották.

Tovább