2016.04.10. 08:35:09 17000 432

Finom lekvárok kiviből! – Receptek, amiket kár lenne kihagyni
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Vajon mással is megesik, hogy míg télen a finom tavaszi, nyári gyümölcsök után áhítozott, addig a jó idő beköszöntével semmi már nem jár a fejében, mint a hideg hónapok alatt fogyasztott gyümölcsök íze és zamata. Talán van még lehetőség eltenni egy kicsit a télből a tavaszra, nyárra.

Kivis finomságok - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Kivis finomságok

A kivi is egy ilyen tipikus télen fogyasztott finomság. Ám ha Te is vágynál rá az enyhe, vagy már a nagy melegben is, még nekiugorhatsz, hogy finom lekvárt készíts belőle. Hogy „magában” vagy más gyümölccsel kombinálva kerülnek az üvegekbe, azt már a Te fantáziádra, idődre, energiádra bízzuk!

Egyszerű kivilekvár

Hozzávalók:

-1 kg kivi

-fél kg 2:1-es befőzőcukor

Így készítsd:

A kiviket hámod meg és kockázd fel kis darabokra. Tedd egy edénybe és öntsd hozzá a cukrot. (Néhány órát hagyd állni a cukorral, ha kicsit fanyarabb ízre vágysz.) Pürésítsd, majd mehet a „tűzre”, ahol 4 percig főzd tovább. Csinálj zselépróbát. Ha jó, mehetnek is az üvegbe.

Egy kicsit egzotikusabb: ananász-kivi dzsem kókusszal

Hozzávalók:

-fél kg ananász

-fél kg kivi

-fél kg zselésítő cukor (2:1)

-5 dkg kókuszreszelék

Így készítsd el:

Először az ananászt pucold meg, távolítsd el a keményebb részeit, majd, kockázd fel és mérd le. Ezután jöhet a kivi: tisztítás, felszelés, mérlegelés. A kókusszal és a cukorral együtt mehet mindkét gyümölcs egy edénybe, amiben aztán összefőzheted őket nagyjából 3 perc alatt. Ha kész, mehetnek is az üvegbe.

Őszt és telet idéző finomság: almás kivilekvár

Ezt szerezd be hozzá:

-fél kg alma

-fél kg kivi

-egy kis citromsav

-fél kg zselésítő cukor (2:1)

Így készítsd el:

A gyümölcsöket mosd meg, hámozd meg, vágd kis darabokra majd pürésítsd. Ha szeretnéd, az almát kicsit megfőzheted előtte. A cukorral és a citromsavval együtt egy edénybe tesszük és kb. 5 percig forraljuk. Ha a zselépróba sikeresnek bizonyul, mehet a finomság az üvegekbe.

Forrás: gartentipps.com

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Melegítő tavaszi édesburgonya-krémleves gyömbérrel és kókusztejjel

A tavasz kiszámíthatatlan — egyik nap virágillatú napsütés, másnap ködös, szeles hűvösség. Az ilyen időszakokban a lelkünk és a testünk is egy kis extra melegségre vágyik. Habár a téli nehéz ételek ideje már elmúlt, mégis jól esik valami melengető, mégis könnyed fogás. Ez a selymes édesburgonya-krémleves épp ezt nyújtja: melegséget, táplálást és egy kis egzotikus csavart is a gyömbér és kókusztej jóvoltából.

Egy csepp esély – 50 éves a magyarországi újszülöttkori szűrés

Minden ezredik újszülöttet érinthet valamilyen ritka betegség, és ezek között csaknem 30 olyan van, amelynek korai felismerésére Magyarországon már 1975 óta működik országos szűrőprogram. Az elmúlt fél évszázadban a szűrőközpontokban – 2007 óta Budapesten a Semmelweis Egyetem Gyermekgyógyászati Klinikáján és a Szegedi Tudományegyetem Gyermekgyógyászati Klinikáján – több mint 5,6 millió újszülött vérmintáját elemezték, és 3289 olyan gyermeket szűrtek ki, akiknél már az előtt megkezdhették a kezelést, hogy a betegség tünetet okozott volna.

Tavaszi szépségrutin hűvösebb napokra – így ápold bőröd májusban is

Májusi virágzás ide vagy oda, a tavasz nem mindig szól napsütésről és langyos szellőről. A hűvösebb, szelesebb napokon a bőrünk könnyen kiszáradhat, érzékennyé válhat, vagy épp zsírosodni kezdhet a fűtött terek, szél és hőmérséklet-ingadozás miatt. Épp ezért a tavaszi szépségrutin sem lehet egy az egyben a nyári előfutára – finomhangolásra van szükség.