Jól gondolom, hogy minden gyerek nagy kedvence a nutellás-banános palacsinta? Tegye fel a kezét az a felnőtt is, aki még mindig szereti ezeket az ízeket így együtt! Mit szólnátok ahhoz, ha nem kellene a palacsinta sütőt elővenni, hogy hasonló finomság készülhessen a család vagy a vendégek részére?

Tovább

Fejben talán már mindenki összerakta a karácsonyi menüsort, a süteményeket és nyilván sokunk jutott arra a megállapításra, hogy idén sem pihen túl sokat a pocakunk az ünnepek alatt. Éppen ezért nem árt, ha egy keveset pihentetjük a hasunkat, mielőtt belecsapunk a nagy karácsonyi eszem-iszomba!

Tovább

A sóban eltett citrom – nyilván nem meglepő – nem magyar „találmány”. Marokkóból származik a recept, ahol a sós, citromos lében megpuhult citromhéjat használják fűszerként. Ha szeretnéd megismerni és használni a marokkói konyha ízeit, mindenképpen sajátítsd el a sóban eltett citrom receptjét.

Tovább

A régi karácsonyok egyik első jelképe cukrászati szempontból a szaloncukor előtt a habcsók volt. Az eleinte hófehérben pompázó édességek az évszázadok során némi színt is kaptak. Sokáig nagy divat volt a babakék, a rózsaszín, a sárga és a halványzöld színekben pompázó habcsók.

Tovább

Azzal talán mindenki egyetért, hogy a házi sütinél nincs is jobb. Azonban sokan félve állnak hozzá az otthoni sütésnek. Pedig számtalan olyan édesség létezik, amelyet kevés alapanyagból, olcsón és nagyon egyszerűen tudunk elkészíteni. Bizony, még gyermekeink közreműködésével is. Az alábbi receptek mottója: gyors, olcsó, egyszerű és isteni!

Tovább

A hideg, téli estéken jól esik bekuckózni a kanapéra, a kedvenc könyvünk, a kedvenc magazinunk vagy a kedvenc filmünk, sorozatunk társaságában és mellé majszolni valamit, ami nyomokban egészséges hozzávalókat is tartalmaz.

Tovább

Sokak számára az étkezés is azon életterületek közé tartozik, ahol nem merészkednek időnként sem kalandozni. Pedig az új ételek és ízek felfedezése és kikísérletezése nagyon izgalmas élmény lehet! Fedezzük fel először például a méltán népszerű japán konyhát, amely nagyon sok azonos alapanyaggal dolgozik, mint a magyar, viszont éppen annyi újdonsággal is szolgál!

Tovább

Hamarosan indul a karácsonyi ötletelés, keressük, kutatjuk a recepteket, és lassan a hozzávalókat is beszerezzük majd. Ám ha addig sem szeretnénk tétlenül (ha-ha) üldögélni, és elütnénk egy kis sütögetéssel az időt, amivel biztosan mosolyt csalunk szeretteink arcára, tudunk hozzá egy szuper receptet!

Tovább

Lehet, hogy ezekben a hidegebbre forduló napokban jól esik a tűzhely melege, de had dolgozzon meg az ételért egyedül csak a sütő! Némi keverés és kavarás árán finom, és a hagyományos pitéknél jóval egészségesebb süteményt lehet összedobni!

Tovább

Az életben vannak boldog és felemelő pillanatok, és vannak kevésbé vidám mozzanatok. Az előzőhöz kétség kívül hozzátartozik egy isteni, omlós, extra csokis csokitorta elmajszolása, aminek elkészítése pofonegyszerű és garantáltan ízlik majd az egész családnak. Nem ismersz ilyen receptet? Akkor mi segítünk!

Tovább

Klasszikus magyar karácsonyi süteményeink a zserbó, a bejgli, a hókifli, a linzer és a mézeskalács, mind-mind nagyon finom sütemények, viszont vannak kevésbé édesszájú emberkék is a földön. Rájuk is gondolva készítsünk egy kevésbé édes süteményt!

Tovább

A boltok polcain elszabadultak az árak, ami sokunknak hatalmas fejfájást okoz. Főleg az ünnepek közeledtével nem mindegy, hogy mire és mennyit költünk. Cikkünkben olyan recepteket válogattunk össze, amelyeket bármikor elővehetünk. Ezek az ételek nemcsak finomak, hanem elfogadható áron készíthetjük el őket.

Tovább

A csirkéből készített ebédek és vacsorák sorát nem csak halételekkel törhetjük meg, de alkalmanként választhatunk némi vörös húst is. A szűzpecsenye sokak szerint a sertés egyik legízletesebb része, amit jól megválasztott alapanyagokkal még inkább kiemelhetünk.

Tovább

Ho-ho-hogyan lesz a kedvenc sütinkből Télapó-sütemény? Olyan végtelenül egyszerűen, hogy a homlokodra fogsz csapni, ami miatt ez nem jutott eddig az eszedbe! Ha ma már nem állsz neki sütni, mentsd el ezt a praktikus kis ötletet jövőre!

Tovább

Bevallom, nálunk a petrezselyemgyökér inkább ízesítésként szolgál a levesekbe, mintsem az lenne a fő attrakció. Remek ízt ad mindennek, legyen szó egy finom vasárnapi húslevesről, vagy éppen egy „mindent bele” zöldséglevesről. És azt tudtad, hogy remek krémleves is készíthető belőle?

Tovább

Az energiával teli Bakok minden kihívást bevállalnak, hiszen rendkívüli teherbírásúak. A pörgést azonban tápláló és energiadús táplálékokkal biztosan bírni fogják. A konzervatív csillagjegy számára a leghagyományosabb alapanyagokból is csodás étel készülhet!

Tovább

Bár még nem kell a karácsonyi vacsorán agyalnunk, az sosem baj, ha nem az ünnep előtt egy nappal próbálunk ki valami, mondjuk számunkra teljesen új sütireceptet. Nagyon szuper, ha kísérletezünk és alkotunk, de rendkívül lelombozó tud lenni, ha az álomsüti nem úgy sikerül elsőre, ahogyan azt mi szeretnénk. Ezért azt javaslom, hogy a választott új receptet mindenképp már hetekkel előbb próbáljuk ki, és ha nem sikerült, akkor eldönthetjük, hogy tovább kísérletezünk, vagy másik receptet választunk.

Tovább

Örökös dilemma! Mit főzzek ma? Sokszor érezhetjük azt, hogy teljesen kifogytunk az ötletekből. Hétről hétre szinte ugyanazokat a fogásokat készítjük el, amit olykor mi magunk is ununk. A család rosszalló pillantásáról már nem is beszélve. Az alábbi receptek nem csak ötletet adhatnak, de az ízlelőbimbókat sem hagyják cserben. Lépjünk ki a megszokottból!

Tovább

Bármennyire is szeretnénk lelassítani az idő kerekét, közeledik a tél. Nem kell ettől pánikolni! Azonban nem baj, ha előre felkészülünk mentálisan arra, hogyan fogjuk magunkat feltölteni erővel, energiával, amikor tényleg a hideg és a sötét telepszik ránk és nem engedi, hogy jól érezzük magunkat. Amennyiben megfelelő ötletekkel és előre kidolgozott stratégiával rendelkezünk, nem érhet bennünket nagy meglepetés. Azonnal elő tudjuk venni a számunkra aktuális megoldást, hogy javítsunk a hangulatunkon. Nincs is jobb annál, mint este bekuckózni a finom, puha plüss pizsamámban az ágyba, egy jó sorozat mellett, jókora bögre ízletes, tápláló krémlevest kortyolgatva. Nézzük, milyen krémleveseket készíthetünk az ilyen alkalmakra.

Tovább

A borús, őszi napokon még több melegségre vágysz? A mézes tea finom, ez kétségtelen, de mi lenne, ha a kávédat is melengető, őszies-télies ízvilágú fűszerekkel dobnád fel? Ha szeretnél kipróbálni valami újat, a lenti kávékülönlegességeket ne hagyd ki!

Tovább