Cikkek a témában: házi praktika
Hogyan tároljuk a fokhagymát, hogy soha ne fogyjunk ki belőle?
Só, bors, pirospaprika, no és a jó öreg, aromás fokhagyma. Alapfűszerek, amelyek minden konyhában ott lapulnak. Ám, míg a só, a bors és a pirospaprika sokáig eláll, a fokhagymával nem ez a helyzet. Viszont van egy csomó trükk, amivel elérheted, hogy mindig legyen otthon kéznél fokhagyma.
Ha így tárolod a vajat, mindig lágy és azonnal kenhető lesz!
Imádod a vajat, de mindig meggyűlik a bajod azzal, hogy kiveszed a hűtőből és kőkemény, nem lehet rögtön enni? Van megoldás!
Fokhagymázzunk bátran! - Így fedd el a szagot!
Kinek kellemes, kinek kellemetlen aromával rendelkezik a fokhagyma. Van, aki rá sem tud nézni, és inkább csak muszájból teszi az ételeibe fokhagymakrém formájában. Megint mások mindenbe IS fokhagymát tesznek, aztán még egy kicsit felturbózzák fokhagymával - biztos, ami biztos. Mindkét tábort meg lehet érteni, mert valóban finom, de hát büdös szegény...
Ételed ízesítői - fűszeres olajok, házilag!
Nagyon egyszerűen működnek a fűszeres olajok: a legtöbb fűszer illóolajai, ízanyagai elsősorban zsiradékban oldódnak. Ha pedig benne állnak hosszasan az illatos, ízes összetevők, akkor az aromák is jóval erősebben tudnak érvényesülni egy-egy ételben. Ezért érdemes otthon ízesített olajat készítened!
3+1 ruhamentő praktika, hogy kedvenc darabjainkat sokáig hordhassuk
Számtalanszor korholtam magam, amiért egy-egy igazán megszeretett ruhadarabból nem vettem még (egypárat) míg elérhető volt, gondolva a jövőre, amikor is az agyonhordott ruha kiszolgálja az idejét. Bár, ami igaz, az igaz: a legtöbb tönkrementnek gondolt darab egyszerűen megmenthető a süllyesztőtől!
Takaríts - burgonyával!
Szinte elengedhetetlen eleme a mindennapjainknak a burgonya, legalábbis az átlag magyar háztartásban az egyik leggyakoribb köret. Laktató és nagyon finom tud lenni, tehát általában van otthon. De gondoltál már rá, hogy akár a konyhai takarítás során is elővedd a krumplit a fiókból?
Foltot hagyó finomság - Újra a céklafoltokról
A cékla még mindig nagyon egészséges, és még mindig érdemes lenne belőle többet fogyasztanunk. A színe továbbra is gyönyörű és továbbra is makacs foltot hagy. De csakis akkor, ha nem cselekszünk időben! Mentsük, ami menthető, de gyorsan!
Elő a sörélesztővel a konyhában!
A sörélesztőt nem csak tablettaként vihetjük szervezetünkbe, és bár kétségkívül kellemes, a sörivás sem a leghatékonyabb módszer. Választhatjuk a sörélesztőpelyhet is, amivel finomabbnál finomabb, igény esetén vegán ételeket készíthetünk. De miért is jó nekünk sörélesztővel főzni?
Nem csalás, nem ámítás: így lesz a használt olajból mosószappan!
A sütésből visszamaradt olajtól érthető módon a lehető leghamarabb megszabadítanánk a konyhánkat, ám semmiképpen se öntsük azt a lefolyóba! Akár a saját flakonjába visszaöntve, elvihetjük a használt sütőolajat az erre kirendelt benzinkutakhoz, vagy felhasználhatjuk valami különlegesre is!
A lefőzött teafilter új élete - ne dobd ki, használd másra!
Az újrahasznosítás és a tudatos életmód szerencsére virágkorát éli, ennek köszönhetően pedig olyan dolgok is igen hasznossá válnak, amiket korábban egyszerű mozdulattal a kukába hajítottunk. Mint például az elhasznált teafiltert. Gondoltad volna, hogy teafőzés után is hasznodra lehet?
Számolj le kőkeményen vele, majd előzd is meg a vízkövet!
Nem csak látványnak csúnya és zavaró, de a vízkő el is tömítheti a vizesblokkok szűrőit és egyéb szűkebb részeit. A víz szabad áramlása érdekében nem csak a lerakódást tudjuk eltávolítani, de lépéseket is tehetünk a gyors újra felhalmozódás ellen!
Befagy reggelre a kocsiajtó? Itt a megoldás!
Megjött a karácsonyra várt hótakaró, igaz, majdnem két hónap késéssel, de természetesen hozta magával az ilyenkor szokásos kellemetlenségeket is. Nagyon fontos, hogy ilyenkor még inkább vezessünk óvatosan és körültekintően. Ám odáig is el kell jutni! Mit tegyünk, ha befagyott a kocsi ajtaja?
4 lépés a szép lábakért!
A lábaink ápoltsága nem csak esztétikai, de egészségügyi szempontból is nagyon fontos, ezért nem hanyagolhatjuk el ősszel, télen, amikor senki nem látja, akkor sem. A lábápolást pedig egyszerűen tökéletesre fejleszthetjük otthon, házi praktikákkal is.
Házi praktikák vizesedő falakra - mielőtt felütné fejét a penész
Megérkezett a hideg és vele együtt a vizesedés is felütötte fejét lakásodban? Mitől lehet? Hogy lehet tenni ellene? Előzd meg a penészt, cselekedj időben, mert megelőzni jóval könnyebb, mint utólag megküzdeni vele!
Tüntesd el a céklafoltot 1. – Fa és műanyag felületek
Az egyik legegészségesebb gyökérzöldségünk a cékla, érdemes lenne belőle minél többet fogyasztanunk. Aki megszokja, megszereti édeskés ízét, annál valószínűleg visszatérő vendég lesz. Ám a cékla okozta foltokat még a legnagyobb rajongók sem kedvelik.
Házi praktikák fokhagymával - ezúttal a kertben
A fokhagyma nagyon egészséges, rengeteg hasznos elemet tartalmaz, például C-vitamint, piridoxint, mangánt, krómot. Fogyasztása nagyon egészséges, de nem ez az egyetlen lehetőségünk, hogy kihasználjuk a fokhagymában rejlő csodákat. Jöjjön néhány szokatlan házi praktika – fokhagymával!
Így nem lesz hiba soha a sütiben! A legtutibb tippek sütéshez
Karácsonykor az egyik legnagyobb stresszfaktor a „nem úgy sikerült” sütemény. Hogy legközelebb „pont úgy sikerült” sütemények kerüljenek az asztalra, hoztunk néhány igazi profi tippet a sütéshez!
Legeltesd a szemeid – És gyűjts be szuper desszert ötleteket!
Desszertből és desszert ötletekből soha nem elég! Nem tudom, ki hogy van vele, de én különösen kedvelem a gyors, néhány összetevős finomságokat. Mert a nagyságuk pont az egyszerűségükben rejlik, és mindez az élvezeti értékükből nem vesz el.
Így készíts házi sajtot otthon!
Te is imádod a sajtokat? De egyre inkább azt látod, hogy változik a boltok polcain fellelhető sajtkínálat minősége? Az áraik pedig igen borsosak és az ízük sem az igazi? – Mutatjuk hogyan készítheted el magad a házi sajtodat, mindenféle hókuszpókusz nélkül.
A lehetetlen és ami utána jön – A maradék rántott hús utóélete
Az azért elég elképzelhetetlen, hogy a mindig bevethető, mindenki által imádott rántott húsból maradjon felesleges. Pedig egy-egy nagyobb családi ünnep alkalmával meglehet, hogy a vendéglátó családnál marad egy nagyobb mennyiség, amit nem újramelegítve szeretnének elfogyasztani.
