Túl fiatalok, túl idősek, állapotosok és mindenki más, aki nem szeretne, vagy nem fogyaszthat alkoholt! Ismertek néhány jó mocktailt? Azaz menő alkoholmentes koktélt? Az alkoholos verziókhoz hasonlóan milliónyi recept akad egy finom mentes, kevert italhoz is. Mi most jól begyömbérezünk!
A gyömbér az egyik legtöbb gyógyító hatással bíró fűszernövény, ráadásul az íze is nagyon különleges, sokféle ízvilágba beleilleszthető. Ad egy kis extrát az édes ízeknek és pikánssá teszi a sós árnyalatokat. Ételek mellett italokhoz is használható és számos egészségügyi problémát helyrebillent. Készíts ultraegészséges gyömbér italt a családnak!
A gyömbért lehet nem szeretni, de nem érdemes. Az őrült sokoldalú gumó számos egészségre gyakorolt hatása mellett ugyanis a szépség megőrzésében is segítségünkre lehet. Vegyük is sorba, hogy mi mindenre jó még a gyömbéres tea mellett!
A gyömbérteát már számtalanszor magasztaltuk az egekig. Segíthet a nátha leküzdésében, vagy, ha rendszeresen fogyasztjuk, az általános immunerősítésben is. A fejfájás ellen is bevethető, és a felsorolásnak itt nincs vége.
Ez itt a mi kis melegedő sarkunk, ahol kizárólag finom és hasznos gyógynövényteákat szolgálunk fel Neked! Gyere, kortyolgass velünk Te is, és közben szabadulj meg a nyavalyáktól, takonykórtól, vacogástól!
Bár itthon nem jellemző a növény termesztése, mégis télen szinte mindennapos a konyhánkban, már, ha szeretnénk elkerülni a télen szinte kötelező érvényű megfázásos takonykóros megbetegedéseket.
Itt van az ősz, itt van újra – hogy nyomokban a költőt is tartalmazzam – és ugyan szép, meg színes, meg miegymás, de azért ne tagadjuk, nemcsak az avar rugdosásának van ilyenkor szezonja, hanem a megfázásnak és nemes egyszerűséggel a takonykórnak. Mit tesz ilyenkor az egyszeri megfázott, miközben szorgalmasan gyűjti a használt papírzsebkendőt maga körül?
Nem ismerünk még egy olyan sokoldalú gyógynövényt, mint a gyömbér. Számtalanszor bebizonyította már hasznosságát fűszerként is, és szerencsére ma már szinte minden élelmiszerboltban vagy zöldségesnél lehet kapni friss gyömbért! Ne hagyd ki Te sem a bevásárló kosárból és a házi patikádból sem!
Kint zimankó, hó, fagy és minden, amivel ilyenkor télen számolnunk kell. A kabát, csizma, „sapkasál” ugyan meleg, de lehetne még fokozni a belső „fűtést”. Egy forró csoki, tea, kakaó, esetleg egy finom forralt bor ilyenkor jól jöhet, ám nem árt, ha a fűszerek között is körbenézünk.
Valljuk be, idén novemberben elkényeztetett minket az időjárás: ragyogó napsütés, 15-20 °C közötti meleg. Megesett, hogy a sál, de még a kabát is leolvadt rólunk. De szembe kell néznünk a ténnyel, hogy most zimankó, és hideg, és nemsokára tél. Mi most adunk egy okot, hogy örömmel várd.
Készíts igazán jóízű gyógyteát friss gyömbérből, és garantáltan felüdülsz! Az íze bizsergető, a hatása pedig vetekszik egy táskányi gyógyszerrel, vitaminnal és antibiotikummal. De hogyan készül az igazán jó gyömbértea? Gyógytea recept!
Amikor Te már azt mondod, elég, a természet akkor ad rá még egy kis kakaót, zúdít ránk még több esőt, viszi lejjebb a hőmérő higanyszálát. Ha már hiába húzzuk magunkra a tizedik pár zoknit, az ötödik takarót, fűtünk be, amennyire lehet és még mindig didergünk, ideje „belülről” is tenni valamit.
Elhagyott? Megbántott? Csalódtál benne? Összetörtél? Vagy egyszerűen csak elmegy még az életkedved is, ha kinézel az ablakon, és azt látod: már megint esik? Ilyenkor az emberlányának vagy semmi nem megy le a torkán, vagy teletömi magát, mondjuk csokival. Ne tedd! Inkább ezt edd!
Fejfájás, ízületi fájdalmak, regenerálódás esetén nem mindegy, hogy milyen ételeket fogyasztunk. Főként, ha vannak olyan élelmiszerek, amelyek segíthetnek a gyorsabb felépülésben és a fájdalomcsillapításban is. Ezeket gyűjtöttük most össze.
Mivel a gyömbért a nagy többség a megfázás elleni küzdelem harcosának tartja, esetleg finom téli sütemények alapanyagaként tartja számon, emiatt inkább a hidegebb hónapokban, karácsonykor kerül terítékre. Pedig nem „csak” ennyi van benne! És most azt is megtudhatod, hogy marad friss!
A gyömbér nemcsak finom, hanem egészséges is. Nemcsak felfrissít, hanem baktériumölő tulajdonsággal is rendelkezik. Nemcsak kellemes az aromája és az illata, de a vérkeringést is élénkíti. Rengeteg pozitívuma van tehát a gyömbér fogyasztásnak, amit az alábbi vészhelyzetekben kiaknázhatunk.
Aki rendszeresen kávézik, az tudja, hogy egy finom fekete, egy habos tejeskávé nem csupán egy gyorsan elfogyasztott meleg ital reggeli előtt, vagy ebéd után. A kávé 5 perc szünet, egy-egy rövid beszélgetés, esetleg egy újabb világmegváltó ötlet fontos kísérője. De előfordul, hogy valamiért le kell mondanunk róla.
A hidegebb éghajlatokon is lehet gyömbért termeszteni, így nálunk is. A jó hír, hogy csak egy-két dologra kell figyelni a termesztésénél, és az első időszakban illik melegen tartani. Sokak szerint csak dísznövényként él meg nálunk, de érdemes próbát tenni vele, mert tényleg nem igényel extra törődést.
Jönnek a mézeskalács hegyek, az andalító, forralt bor illatú esték és a finom gyümölcsteák - mind finomabbá varázsolható az ínyenc fűszerrel, a gyömbérrel. Finom, pikáns íze feldobja az ételeket, teaként fogyasztva pedig egészségünk egyik stabil őre lehet. Általában csak télen állandó vendége az én konyhámnak is, pedig mindennap hasznunkra válhat.
Ha eljön az ősz, az nem csak bizonyos zöldségek, gyümölcsök előtérbe kerüléséhez vezet, de egyes fűszerek is nagyobb hangsúlyt kapnak a konyhában. Már ízük és illatuk miatt is igazi „hideg” ízesítők ezek, hiszen ha megcsapja orrunkat például a fahéj illata, vagy megkóstoljuk ezt az indiai fűszert, akaratlanul is a csapadékosabb, hűvösebb időjárás jut róla eszünkbe. Ám, finom aromájukon kívül még rendelkeznek néhány előnyös tulajdonsággal.