Cikkek a témában: gyömbér
Gyömbérszörppel és gyömbér teával a téli bajok ellen!
A gyömbér az egyik legtöbb gyógyító hatással bíró fűszernövény, ráadásul az íze is nagyon különleges, sokféle ízvilágba beleilleszthető. Ad egy kis extrát az édes ízeknek és pikánssá teszi a sós árnyalatokat. Ételek mellett italokhoz is használható és számos egészségügyi problémát helyrebillent. Készíts ultraegészséges gyömbér italt a családnak!
Amiért még érdemes gyömbért fogyasztani - Még több a jótékony gyökérről
A gyömbért lehet nem szeretni, de nem érdemes. Az őrült sokoldalú gumó számos egészségre gyakorolt hatása mellett ugyanis a szépség megőrzésében is segítségünkre lehet. Vegyük is sorba, hogy mi mindenre jó még a gyömbéres tea mellett!
Miért legyen otthon mindig gyömbér?
A gyömbérteát már számtalanszor magasztaltuk az egekig. Segíthet a nátha leküzdésében, vagy, ha rendszeresen fogyasztjuk, az általános immunerősítésben is. A fejfájás ellen is bevethető, és a felsorolásnak itt nincs vége.
Melegedő: kedvenc gyógynövény teáink
Ez itt a mi kis melegedő sarkunk, ahol kizárólag finom és hasznos gyógynövényteákat szolgálunk fel Neked! Gyere, kortyolgass velünk Te is, és közben szabadulj meg a nyavalyáktól, takonykórtól, vacogástól!
Minden, amit tudni akartál a gyömbérről
Bár itthon nem jellemző a növény termesztése, mégis télen szinte mindennapos a konyhánkban, már, ha szeretnénk elkerülni a télen szinte kötelező érvényű megfázásos takonykóros megbetegedéseket.
Megfázás és házi gyógymód - mert van dögivel!
Itt van az ősz, itt van újra – hogy nyomokban a költőt is tartalmazzam – és ugyan szép, meg színes, meg miegymás, de azért ne tagadjuk, nemcsak az avar rugdosásának van ilyenkor szezonja, hanem a megfázásnak és nemes egyszerűséggel a takonykórnak. Mit tesz ilyenkor az egyszeri megfázott, miközben szorgalmasan gyűjti a használt papírzsebkendőt maga körül?
Legyen gyömbér a házi patikában és szinte mindent megoldhatsz!
Nem ismerünk még egy olyan sokoldalú gyógynövényt, mint a gyömbér. Számtalanszor bebizonyította már hasznosságát fűszerként is, és szerencsére ma már szinte minden élelmiszerboltban vagy zöldségesnél lehet kapni friss gyömbért! Ne hagyd ki Te sem a bevásárló kosárból és a házi patikádból sem!
Fűtsd magad belülről! – Lélek- és testmelengető fűszerek
Kint zimankó, hó, fagy és minden, amivel ilyenkor télen számolnunk kell. A kabát, csizma, „sapkasál” ugyan meleg, de lehetne még fokozni a belső „fűtést”. Egy forró csoki, tea, kakaó, esetleg egy finom forralt bor ilyenkor jól jöhet, ám nem árt, ha a fűszerek között is körbenézünk.
Egészséges és felmelegít- Gyömbéres édesburgonya leves
Valljuk be, idén novemberben elkényeztetett minket az időjárás: ragyogó napsütés, 15-20 °C közötti meleg. Megesett, hogy a sál, de még a kabát is leolvadt rólunk. De szembe kell néznünk a ténnyel, hogy most zimankó, és hideg, és nemsokára tél. Mi most adunk egy okot, hogy örömmel várd.
Itt a gyömbértea ideje - nemcsak torokfájásra!
Készíts igazán jóízű gyógyteát friss gyömbérből, és garantáltan felüdülsz! Az íze bizsergető, a hatása pedig vetekszik egy táskányi gyógyszerrel, vitaminnal és antibiotikummal. De hogyan készül az igazán jó gyömbértea? Gyógytea recept!
Ezekkel a finomságokkal melengesd a tested és a lelked
Amikor Te már azt mondod, elég, a természet akkor ad rá még egy kis kakaót, zúdít ránk még több esőt, viszi lejjebb a hőmérő higanyszálát. Ha már hiába húzzuk magunkra a tizedik pár zoknit, az ötödik takarót, fűtünk be, amennyire lehet és még mindig didergünk, ideje „belülről” is tenni valamit.
Ezeket edd, ha bánatos vagy
Elhagyott? Megbántott? Csalódtál benne? Összetörtél? Vagy egyszerűen csak elmegy még az életkedved is, ha kinézel az ablakon, és azt látod: már megint esik? Ilyenkor az emberlányának vagy semmi nem megy le a torkán, vagy teletömi magát, mondjuk csokival. Ne tedd! Inkább ezt edd!
5 étel, ami segíthet leküzdeni a fájdalmat
Fejfájás, ízületi fájdalmak, regenerálódás esetén nem mindegy, hogy milyen ételeket fogyasztunk. Főként, ha vannak olyan élelmiszerek, amelyek segíthetnek a gyorsabb felépülésben és a fájdalomcsillapításban is. Ezeket gyűjtöttük most össze.
Így tárold a gyömbért, hogy sokáig friss maradjon!
Mivel a gyömbért a nagy többség a megfázás elleni küzdelem harcosának tartja, esetleg finom téli sütemények alapanyagaként tartja számon, emiatt inkább a hidegebb hónapokban, karácsonykor kerül terítékre. Pedig nem „csak” ennyi van benne! És most azt is megtudhatod, hogy marad friss!
6 vészhelyzet, amikor gyömbérre van szükséged!
A gyömbér nemcsak finom, hanem egészséges is. Nemcsak felfrissít, hanem baktériumölő tulajdonsággal is rendelkezik. Nemcsak kellemes az aromája és az illata, de a vérkeringést is élénkíti. Rengeteg pozitívuma van tehát a gyömbér fogyasztásnak, amit az alábbi vészhelyzetekben kiaknázhatunk.
Ha unod a feketét, idd ezt! – 4+1 ital kávé helyett
Aki rendszeresen kávézik, az tudja, hogy egy finom fekete, egy habos tejeskávé nem csupán egy gyorsan elfogyasztott meleg ital reggeli előtt, vagy ebéd után. A kávé 5 perc szünet, egy-egy rövid beszélgetés, esetleg egy újabb világmegváltó ötlet fontos kísérője. De előfordul, hogy valamiért le kell mondanunk róla.
Hogyan termesszünk gyömbért otthon?
A hidegebb éghajlatokon is lehet gyömbért termeszteni, így nálunk is. A jó hír, hogy csak egy-két dologra kell figyelni a termesztésénél, és az első időszakban illik melegen tartani. Sokak szerint csak dísznövényként él meg nálunk, de érdemes próbát tenni vele, mert tényleg nem igényel extra törődést.
Aranyat érő gyökér: a pikáns és egészséges gyömbér
Jönnek a mézeskalács hegyek, az andalító, forralt bor illatú esték és a finom gyümölcsteák - mind finomabbá varázsolható az ínyenc fűszerrel, a gyömbérrel. Finom, pikáns íze feldobja az ételeket, teaként fogyasztva pedig egészségünk egyik stabil őre lehet. Általában csak télen állandó vendége az én konyhámnak is, pedig mindennap hasznunkra válhat.
Ősszel is ízesen - az ősz kedvelt fűszerei
Ha eljön az ősz, az nem csak bizonyos zöldségek, gyümölcsök előtérbe kerüléséhez vezet, de egyes fűszerek is nagyobb hangsúlyt kapnak a konyhában. Már ízük és illatuk miatt is igazi „hideg” ízesítők ezek, hiszen ha megcsapja orrunkat például a fahéj illata, vagy megkóstoljuk ezt az indiai fűszert, akaratlanul is a csapadékosabb, hűvösebb időjárás jut róla eszünkbe. Ám, finom aromájukon kívül még rendelkeznek néhány előnyös tulajdonsággal.
