A gluténmentes táplálkozás egyre nagyobb figyelmet kap, de sokan nem tudják pontosan, hogy miért hasznos ez az étrend, és kinek érdemes követnie. A gluténmentes diéta elsősorban azokat segítheti, akik érzékenyek a gluténre, de egyre többen választják ezt a táplálkozási módot annak reményében, hogy javítja közérzetüket, energiájukat és általános egészségüket.
A Semmelweis Egyetem új tanulmányából kiderül pontosan mely vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok szedésével lassítható az elsősorban dohányosokat érintő krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD) romlása. A táplálkozás szerepe azért is kiemelkedő, mert állapotuk rosszabbodása más kórképeknél nagyobb mértékben befolyásolja a COPD-s betegek életminőségét és túlélési esélyeit.
Nyers vegán étrenden azt értjük, amikor az élelmiszerek – zöldségek, gyümölcsök, magvak, csírák, hüvelyesek – legalább 70-75 százaléka nyersen kerül elfogyasztásra, illetve amennyiben főzzük, a hőmérséklet nem haladja meg a 47 °C-ot. A klasszikus főzés olyan alternatív módszerekkel helyettesíthető, mint a turmixolás, áztatás, csíráztatás, aszalás.
Tegnap olvashattátok cikkünket, amelyben egy pénztárcakímélő, egészséges alapanyagokkal megspékelt, egynapos étrendet mutattunk be. Mára ennek egy kicsivel költségesebb verzióját hoztuk el nektek, mindenki választhat kedve és lehetőségei szerint.
Az egészséges étkezés fontosságát nem lehet eléggé hangsúlyozni. Azonban sokan nincsenek tisztában azzal, az egészséges pontosan mit takar. Ezért arra gondoltunk, mutatunk egy egész napos étrendet, amely meghozhatja a kedvet az egészségesebb étkezésre való áttéréshez (és a nemkívánt kilók elvesztéséhez). Ez kiválóan illeszkedik a szűkebb költségvetésbe, miközben biztosítja a szükséges tápanyagokat és energiát.
A zeller nem csupán salátákat gazdagító összetevőként jöhet velünk szembe, vagy ételízesítők címkéjét olvasgatva fedezhető fel. Ez egy olyan fontos zöldség, amelyet az egészséges táplálkozás részeként nagyobb mennyiségben is érdemes beiktatni az étrendünkbe. Mit tud hát a csodanövényként emlegetett zeller?
Igaz, hogy a decembert tartják a szeretet hónapjának, és úgy tűnhet, hogy a november már “foglalt” a férfiegészség és a daganatos megbetegedés elleni harc számára, de ezzel párhuzamosan - főleg azok körében, akik egyik másik kategóriában sem érintettek - a szeretet szervére, azaz a szívük egészségére re is fordíthatják a figyelmüket.
A nyár és az ősz csodálatos évszakok, és mindkettőnek megvannak a maga előnyei és kihívásai. Ez az egészséges étrend kialakítása és betartása szempontjából is észlelhető. Mivel mindenki egyedi, emiatt az évszakok hatása is másként hathat az emberre. Te nyáron vagy ősszel tudsz aktívabb lenni?
Aki érintett pikkelysömör betegségében, bizonyára megtapasztalta, hogy az időjárás, a stressz, a (passzív) dohányzás, az általános egészségügyi állapotunk és még bizonyos gyógyszerek is képesek kihozni vagy éppen súlyosbítani a betegség tüneteit. Az egészségügyi szakemberek közül egyre többen vélik azt, hogy a páciensek által elfogyasztott élelmiszerek ugyancsak szerepet játszanak a pikkelysömör aktuális állapotában.
A húsmentes étrend nem csupán környezet- és állatvédelmi okokból válik egyre elterjedtebbé, de tudományos kutatások eredményeivel alátámasztott egészségügyi okokból is nő a népszerűsége. A tisztán növényi étrendtől viszont az emberek ódzkodni szoktak. Az oka ennek részben az is, hogy a vegánság - szinte elkerülhetetlen - alapélelmiszere a megosztó szója.
Korábbi - a kócosodás elleni tavaszi frizurákról szóló - írásunkat néhányan a “Bárcsak össze tudná borzolni a hajamat a szél!” felkiáltással fogadhatták. Most nekik szeretnék kedvezni azzal, hogy egy helyre gyűjtöm a hajnövesztéssel kapcsolatos praktikákat. Vigyázat, ősszel már te is szélálló frizurák után fogsz kutatni!
Ne éheztesd magad, egyél több friss zöldséget és gyümölcsöt, kerüld a gyorskajákat és a feldolgozott élelmiszereket… és így tovább. De ez csak az étkezés része! A rendszeres mozgás és a minőségi alvás is az alappillérek részét képezik.
Habár az agyunk valójában egy - kétség kívül létfontosságú - szervünk, és nem izom, mégis lehet izomként gondolni rá. Méghozzá olyan értelemben, hogy minél többet és minél átgondoltabban használva erősödhet, míg kihasználatlanul hagyva sajnos csak “alapfunkciókat” lát el.
Miért is kritikus fontosságú mindenki számára, hogy az évszakok változásával változtassunk az étkezési és legfőképpen a nassolási szokásainkon? Ahhoz, hogy még tavaszig is megmaradjon az egészséges testsúlyunk, el kell kerülnünk a gyakori étkezési hibákat.
Számos szív- és érrendszeri betegség alapvető oka, hogy életmódunk miatt koleszterinszintük kritikusan magas értékre rúg. A magas koleszterinszint a vérben található zsíros koleszterin kóros feleslegére utal. Többek között a mozgásszegény életmód, az ezzel járó túlsúly, a zsíros ételek fogyasztása járulnak hozzá a koleszterinszint emelkedéséhez, amellett, hogy ez a probléma öröklődő is lehet.
Fagyi, palacsinta, jégkrém, kürtöskalács, jeges kávé sok tejszínhabbal és sok-sok gyümölcssaláta – ez utóbbi lehetőleg jó cukros lében. Kinek ismerős a nyári édességek eme sora? Az én gyomromnak nagy része meglehetősen, és azt is be kell vallanom, hogy hetente több alkalommal is lecsúsztak a nyár folyamán.
Ahogy öregszünk, szőrtüszőink egyre kevesebb melanint termelnek, a színpigmentáció hiánya miatt hajunk őszülni kezd. Habár nem örülünk ennek a folyamatnak, ez az anyatermészet normális működésének a része.
Bizonyára neked is számtalanszor elismételték a napi ötszöri étkezés és a rendszeres gyümölcs- és zöldségfogyasztás egészségügyi előnyeit. Ezek az általános tanácsok önmagukban nem tűnnek annyira hasznosnak, de részletesen pontosítva már elhihetjük, hogy akár az életünket is meghosszabbíthatja, ha követjük ezeket.
Létezhet tökéletes étkezési szokásrend kalóriaszámolgatás és diéta nélkül? Egy új étkezési filozófia szerint csupán a testünk igényeit kellene megismernünk, hogy aztán tudjunk is rá hallgatni. Természetesen ez a módszer leginkább azoknál működhet, akik nem küzdenek súlyproblémával, és kedvelik a holisztikus megoldásokat.
Fogyás ínyenc ételek fogyasztása mellett? Dr. Pierre Dukan alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú étkezési terve pont ezt ígéri, és különösképpen azoknak ajánlja, akiknek egyébként nehezen megy a diétázás. De vegetáriánusok számára biztosan nem követhető ez a módszer.