2023.05.09. 17:25:00 7189 259

Ismerd meg jobban a szóját, hogy ne félj fogyasztani belőle!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A húsmentes étrend nem csupán környezet- és állatvédelmi okokból válik egyre elterjedtebbé, de tudományos kutatások eredményeivel alátámasztott egészségügyi okokból is nő a népszerűsége. A tisztán növényi étrendtől viszont az emberek ódzkodni szoktak. Az oka ennek részben az is, hogy a vegánság - szinte elkerülhetetlen - alapélelmiszere a megosztó szója.

Szója - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Szója

Kis mértékben orvosság, nagy mértékben méreg. Mennyi, de mennyi élelmiszerről elmondható ez! A kulcs a szója kapcsán ugyancsak a mértékletesség, hiszen kiegyensúlyozott vegetáriánus étrendet összeállítva sokat tehetünk fizikai egészségünkért!

A szója helye az egészséges étrendben

Az emberi szervezet számára megfelelő étrendnek tartalmaznia kell elegendő mennyiségű fehérjét, cinket, vasat, omega-3 zsírsavakat, valamint vasat is. A húsmentes étrendet folytatóknak különösen figyelniük kell ezeknek a tápanyagoknak a pótlására.
A szója mértékletes fogyasztásával fontos fehérjékhez (esszenciális aminosavak), vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz (kálium) és nagy mennyiségű rosthoz is juthatunk, így tökéletes forrása mindannak, ami húsmentes étrendet követve jellemzően hiányként léphet fel.
A szójababról érdemes megjegyezni, hogy a zöldségekhez hasonlóan koleszterinmentes, emellett magas benne a telítetlen zsírsavak aránya, amely a kiemelkedő rost tartalmával együtt segítségünkre lehet a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának megelőzésében.

A szóját leginkább a kínai és japán konyhában használt szójaszósz révén ismerjük, de hosszú évek óta kapható már a hazai boltokban is a növényi tejhelyettesítés úttörője a szójatej, valamint a tofu is.
Ez utóbbit amiatt kedvelik, mert annak magas fehérje tartalmához a tofut sütve, főzve vagy grillezve elkészítve ugyancsak hozzá lehet jutni. A szójából készült termékek újabb tagjait sem kell különösen bemutatni, hiszen már a tavalyi grill szezonban bemutatkoztak a magyar nagyközönség előtt:
A szójából már virslit és húspogácsát “helyettesítő” készítmény is elérhető az elfogyasztandó hús mennyiségét csökkenteni vagy az állati eredetű ételeket elhagyni vágyók számára.

Amikor valóban célszerű elkerülni a szóját!

Egyes kutatások szerint fogyasztásával csökkenthetjük bizonyos daganatos megbetegedések kialakulásának kockázatát, az emlő- és a petefészek daganatban vagy egyéb hormonális okokból kialakuló betegségek esetén mégis kerülni kell a szóját és a szóját is tartalmazó élelmiszerek fogyasztását.
Ennek oka, hogy a szójabab fitoösztrogéneket is tartalmaz nagy mennyiségben, és ezek a vegyületek rettentően hasonló hatással vannak szervezetünkre, mint a nemi hormonok. Cserébe ugyanezen fitoösztrogén révén a szója segíthet megelőzni a menopauza idején kialakuló csontritkulást.

Mielőtt rendszeresen bevezetnénk a szója alapú élelmiszereket az étrendünkbe, mindenképpen kérjük ki kezelőorvosunk tanácsát!

Forrás: www.webmd.com

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

„Szabad szappanozni…” – Erre használd a szappant a kézmosáson kívül!

Lehet szögletes, kerek, kicsi, vagy nagy, boltban vásárolt, kézműves, vagy akár házilag, általad készített. Az illatát nézve pedig a variációk száma végtelen. Naná, hogy a szappanról van szó, ami nem csak bőrünk ápolására szolgál, hanem a háztartás, otthonunk számos pontján bevethető még!

Szépítsd a kerted, töltsd fel a lelked

A kert és a kertészkedés fizikai és mentális egészségre gyakorolt számos pozitív hatásáról már többször értesülhettünk. Van azonban a kertekben valami misztikus szépség, valami őserő, amelynek mi magunk is alkotóivá, formálóivá válhatunk. Hihetetlen élmény gyönyörködni a munkánk szó szerinti és átvitt értelmű gyümölcsében és pompájában, elégedetten és elérzékenyülten mustrálni a kertünkbe varázsolt parányi paradicsomi hely folyamatosan megújuló szépségét.

Az artériákban lévő mikroműanyagok növelhetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát

Az elszomorító tények szerint az egészségre és a környezetre egyaránt káros mikroműanyagok hatalmas mennyiségben vannak jelen. Mindenhol. Ami nem meglepő, hiszen kimutatták, hogy 2019-ben a műanyagtermékek globális szintű éves kibocsátása megközelítette a 460 millió tonna mennyiséget. Ilyenkor természetesen felmerül az újrahasznosítás kérdése, mint (vélt) mentőöv a műanyaghulladékokkal való küzdelem során. Sajnos ennek a műanyagmennyiségnek alig 9 százalékát sikerül újrahasznosítani.