A görögdinnye nyáron szinte kihagyhatatlan – hűsít, frissít, tele van vízzel, vitaminokkal, és még kalóriaszegény is. De mi lenne, ha idén nem állnánk meg a szeletelésnél? A dinnye ugyanis sokkal több, mint egy nyári nassolnivaló – egy igazi kreatív alapanyag, amit édesen, sósan, sőt, akár grillezve is élvezhetünk.

Tovább

A tofu sokáig csak a vegán konyha kötelező elemének tűnt, amit inkább elviseltünk, mint élveztünk. Pedig ez a szójából készülő alapanyag nem unalmas, csak meg kell tanulni kezelni. A megfelelő textúrával és karakteres ízekkel a tofu nem a hús pótléka, hanem egy önálló, izgalmas főszereplő lehet a tányéron.

Tovább

Bevallhatjuk: a házimunka során a redőnygurtni valahogy mindig kimarad a listáról. Pedig ott van szem előtt, nap mint nap használjuk, és szinte mágnesként vonzza a koszt. A redőny lehúzása közben nem csak a fényt, de gyakran a port és a szennyeződéseket is „mozgatjuk”. És ha már egyszer észrevettük, hogy a világos színű gurtni szürkébe hajlik, nincs visszaút – muszáj tenni valamit!

Tovább

A női divatban egyre hangsúlyosabb szerepet kap a hátizsák, amely nem csupán praktikus alternatívája a klasszikus kézitáskáknak, de esztétikailag is felveszi velük a versenyt. Egy jól megválasztott modell képes egyszerre kényelmet és kifinomultságot nyújtani – attól függően, hogyan építjük be az öltözködésünkbe. Legyen szó rohanós munkanapról, lezser hétvégi programról vagy akár valami elegánsabb eseményről, a hátizsák ma már minden stílushoz alkalmazkodik. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan illesztheted be ezt a sokoldalú darabot a különböző megjelenéseidbe.

Tovább

A meleg nyári esték tökéletes lehetőséget kínálnak arra, hogy a barátokkal vagy a családdal közösen filmezzetek a szabad ég alatt. Egy kerti mozi nemcsak hangulatos, de meglepően könnyen kivitelezhető is – és egy kis kreativitással igazán stílusossá teheted az élményt. Íme néhány ötlet, hogy a klasszikus vetítésből emlékezetes nyári élmény szülessen.

Tovább

A hagyományos gluténmentes snackeknél több rostot és fehérjét tartalmaz az a növényi alapú gluténmentes keksz, melyet a Semmelweis Egyetem Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszéke fejlesztett ki.

Tovább

Ahogy a nyár beköszönt, automatikusan könnyebb ételek után nyúlunk: friss zöldségek, lédús gyümölcsök, hűsítő italok kerülnek előtérbe. De ezek a szezonális finomságok nemcsak az ízlelőbimbóinkat kényeztetik – észrevétlenül támogatják az immunrendszerünket is.

Tovább

Július 28. és augusztus 3. között már tizenegyedik alkalommal rendezik meg az Auer Fesztivált Veszprémben a klasszikus zene, a jazz és a világzene magyar, valamint nemzetközi sztárjainak részvételével.

Tovább

Ahogy közeleg a nyaralás, a bőröndbe lassan bekerülnek a naptejek, fürdőruhák és útlevelek – de mi lesz a szobanövényekkel? Nem mindenkinek van olyan szomszédja vagy barátja, aki átvállalja a locsolást, és valljuk be, nem minden növény éli túl a két hét kánikulát egy elfelejtett ablakpárkányon.

Tovább

A tartós csapadékhiány és kánikula miatt hétfőtől tűzgyújtási tilalom lép életbe Magyarország teljes területén - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Tovább

Vannak olyan filmek, amiket egyszerűen bűn kihagyni. Mert nyomot hagynak, mert fontos mondanivalójuk van – ezek mellett pedig nagyon szórakoztatóak. Neked van „Ezt a filmet látnod kell!” listád? Ha nincs, mi mutatunk egyet!

Tovább

A Global Footprint Network adatai szerint idén július 24-én jött el a túlfogyasztás napja, amikorra az emberiség felhasznált annyi természeti erőforrást, amennyit a Föld egy év alatt képes létrehozni vagy megújítani.

Tovább

A sertésszűz sokak szerint a legnemesebb része az állatnak, és ha jól bánunk vele, igazán szaftos és ízgazdag fogás lehet belőle. Ebben a receptben egy merész, mégis harmonikus párosítás születik: a gyümölcsös narancs, az aromás rozmaring és egy leheletnyi chili egyszerre emelik ki a hús természetes ízét, miközben elhozzák a mediterrán nyarak hangulatát.

Tovább

Nem aludtál rosszul, mégis úgy ébredsz, mintha ledaráltak volna? A hétvégén pihentél, mégsem vagy friss hétfőn? A fáradtság sokkal árnyaltabb jelenség, mint azt elsőre gondolnánk – és nem mindig az alváshiány a felelős érte. Néha a tested vagy a lelked próbál valamit üzenni rajta keresztül.

Tovább

Ismét egy sós gyümölcsös receptet hoztunk – mert úgy tűnik, a nyár tényleg a meglepő ízpárosításoké. A kajszibarackot általában lekvárban vagy süteményekben képzeljük el, de most új arcát mutatja: selymes kecskesajttal, ropogós pirítóson, friss zöldfűszerekkel és egy csepp mézzel vagy balzsamecettel egyszerre lesz frissítő, különleges és meglepően harmonikus.

Tovább

Ahogy a világ egyre zajosabbá válik – nemcsak szó szerint, hanem információval, képekkel, értesítésekkel –, egyre többen keresnek valami egészen mást, amikor szabadságra mennek. Már nem a túlzsúfolt tengerpartok és programokkal teli városnézések vonzzák a kikapcsolódni vágyókat, hanem az elvonulás: a csendes, lassú, belső utazás lehetősége.

Tovább

Ez a fogás egyszerre elegáns és letisztult, mégis egyszerűen elkészíthető. A meleg, karamellizált barack, a krémes burrata és a savanykás balzsamecet olyan párosítás, amit nem felejtesz el egyhamar.

Tovább

A bőrünk nem csupán esztétikai kérdés: sokkal inkább egy érzékeny jelzőrendszer, amely tükrözi testünk belső állapotát. Ha gyakran küzdesz bőrproblémákkal – pattanásokkal, ekcémával, kipirosodással vagy szárazsággal –, érdemes nemcsak a kozmetikumokat, hanem az emésztőrendszered állapotát is górcső alá venni.

Tovább

A nyári strandolás szinte mindenki bakancslistáján szerepel – nincs is jobb annál, mint egy egész napot a vízparton tölteni, napozni, lubickolni, finomakat enni és semmit sem csinálni. De ahhoz, hogy valóban pihentető és élvezetes legyen ez a program, nem árt előre felkészülni.

Tovább

A görögdinnye nyáron igazi sztár, és nemcsak magában fogyasztva remek választás, hanem különleges, hűsítő krémlevesként is. Egy forró napon kevés dolog esik jobban, mint egy jeges, selymes dinnyeleves, amely egyszerre frissít és táplál. Az íze édes, az állaga lágy, ráadásul igazi vitaminbomba is!

Tovább