Elsőre talán nem túl izgalmasnak hangzik: a glicin egy apró, semleges ízű, egyszerű felépítésű aminosav, ami minden fehérjében megtalálható. De ahogy sokszor lenni szokott, a látszat csal. Ez a szerény molekula ugyanis meglepően sokrétű szerepet játszik a szervezetben – az agyműködéstől a bőr rugalmasságán át az alvásminőségig. Sőt, egyre népszerűbb természetes édesítőként is, köszönhetően enyhén édeskés ízének és stabil vércukorszintet nem befolyásoló hatásának.

Tovább

Van egy nap, amikor hivatalosan is ünnepelhetjük az amerikai csokis kekszet. És őszintén: kell ennél jobb ürügy egy kis sütésre? Augusztus 4-e a National Chocolate Chip Cookie Day, vagyis a csokis keksz (pontosabban: csoki darabos keksz) napja Amerikában – amit simán beemelhetünk a saját örömnaptárunkba is. Mert van valami megnyugtató abban, ahogy a tészta sülés közben karamellizálódik, és a csokoládé olvadni kezd…

Tovább

A hét elején még több helyen lehet felhős az idő, később aztán napos és egyre melegebb időre számíthatunk.

Tovább

Az avokádó mára a modern konyhák egyik alapdarabja lett: pirítósra kenjük, salátába kockázzuk, mártogatóst készítünk belőle vagy smoothie-ba turmixoljuk. Azonban sokan még mindig küzdenek vele, amikor pucolásra kerül a sor. Tapad, csúszik, és ha nem jó az időzítés, akár az egész gyümölcs tönkremehet a konyhapulton. De van néhány egyszerű módszer, amivel könnyebb lesz a dolgod, akár mindennapos avokádó-fogyasztó vagy, akár most ismerkedsz ezzel a szuperélelmiszerrel.

Tovább

A kempingezés egyik legjobb része, amikor a természet lágy ölén, friss levegőn készül az étel – de valljuk be, senki sem szeret hosszasan pepecselni a bogrács vagy a gázfőző mellett. Ilyenkor az a nyerő, ha az étel gyorsan, egyszerűen elkészíthető, de közben finom és laktató is. Hiszen ha aznap még túrázni, kirándulni vagy épp strandolni indulunk, jól fog jönni az energiapótlás!

Tovább

A nyári időszak tetőpontján sok háztartásban előkerülnek az üres befőttesüvegek, megtelnek a fagyasztók, és egyre több családban készülnek házi lekvárok, befőttek, savanyúságok, gyümölcslevek vagy akár aszalványok. Az otthoni tartósítás kiváló módja annak, hogy megőrizzük a szezon ízeit a hidegebb hónapokra. Ugyanakkor kiemelten fontos, hogy ezek az élelmiszerek is biztonságosan készüljenek. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja összegyűjtötte az otthoni tartósítás legfontosabb tudnivalóit, hogy a kamrapolcon „eltett nyár” később se okozzon borús napokat.

Tovább

A fürdőszobai és konyhai csaptelepeink nap mint nap használatban vannak, mégis gyakran elfeledkezünk róluk, amikor a takarításról van szó. Pedig ezek az apró, de annál látványosabb felületek nagyon is meghálálják a rendszeres gondoskodást.

Tovább

Elindulhat a parlagfűpollen-szezon augusztus első hetében az országban, ezért az érintetteknek mielőbb érdemes elkezdeni a gyógyszeres kezelést, vagy kérjék kezelőorvosuk segítségét a megfelelő terápia beállításához.

Tovább

Rendszeresen mozogsz, ami jó és szereted, de valami mégis hiányzik. Jó lenne kipróbálni néhány új mozgásformát, de mégis mit? És igazából idő sincs rá, mert a naptárad már be is telt, minden napra jut valami teendő. Akkor hogyan tovább?

Tovább

A kutyák orrhossza és viselkedése összefügg - állapították meg az Eötvös Loránd Tudományegyetem (ELTE) etológusai, akik azonban arra is figyelmeztetnek, hogy a rövid orrú kutyák jó tulajdonságai nem érvényesülnek megfelelő nevelés nélkül.

Tovább

A nyugalom sokszor nem kívülről érkezik – nekünk magunknak kell megteremtenünk. A rohanó hétköznapokban, a zajos világban könnyű elveszíteni a belső csendet, de az is biztos: nem lehetetlen visszatalálni hozzá. Ahogy az otthonunkat rendben tartjuk, úgy a lelkünkkel is érdemes foglalkoznunk.

Tovább

Az érett bőr szépsége nem kérdés – de ahhoz, hogy ezt a szépséget kiemeljük, érdemes tudatosabban sminkelni, mint korábban. Az 50 feletti arc más igényeket támaszt: fontos a hidratálás, a megfelelő textúrák, és az a tudás, hogy milyen színekkel frissíthetjük fel megjelenésünket.

Tovább

Vannak olyan kiegészítők, amelyek szinte bármilyen helyzetben képesek feldobni a megjelenésünket. Lehet szó hétköznapokról vagy különleges alkalmakról, ezek az apró, mégis hatásos elemek könnyedén változtatják meg egy szett hangulatát.

Tovább

A túlzott klímahasználat súlyosabb esetekben arcidegbénulást és tüdőgyulladást is okozhat, ha az immunrendszer legyengült állapotban van, és fogékony a megbetegedésre. A fül-orr-gégészeteken nyáron az ésszerűtlen klímahasználat miatt növekszik a betegforgalom, megfázásszerű tünetekkel, arcüreg-, középfül-, torok- és akár kötőhártya-gyulladással keresik fel a szakorvosokat – mondja dr. Kraxner Helga. A Semmelweis Egyetem adjunktusa ugyanakkor azt is hozzáteszi, a pollenallergiások panaszait enyhítheti az észszerű klímahasználat.

Tovább

Hihetetlen, de már a nyár utolsó heteit tapossuk! Valahogy mindig gyorsabban telnek ezek a napok, igaz? Ilyenkor gyakran elkap egy kis nosztalgia, hogy „még annyi mindent akartam csinálni”. De ne aggódj, még nincs vége a nyárnak – sőt, ezek a napok tökéletesek arra, hogy igazán feltöltődj, testben és lélekben is.

Tovább

A Petőfi Kulturális Ügynökség (PKÜ) MeseCentruma és a Petőfi Irodalmi Múzeum (PIM) közös szervezésében a PIM kertjében működő mese- és olvasósarokban a Baba olvas elnevezésű programsorozat következő, augusztus 11-i eseményén az érdeklődők Harmath Artemisz irodalmár segítségével megtudhatják többek között, hogy milyen a hozzájuk illő olvasmány, melyek a legfrissebb babafoglalkoztatók, valamint hogy milyen egy személyre szóló könyvtanácsadás.

Tovább

Van, aki csak megérzi a dolgokat. Nem tudja pontosan megmagyarázni, honnan jön az érzés, de valahogy tudja, mi a helyes döntés, merre kell menni, vagy épp kiben bízhat. Ez az intuíció – egyfajta belső iránytű, ami sokszor gyorsabban és pontosabban működik, mint a logika. Akinek erősek a megérzései, azt gyakran „szerencsésnek” tartják, pedig ez nem csak adottság kérdése!

Tovább

A Queen együttes legendás 1986-os budapesti koncertjének kulisszái mögé enged betekintést az a kamarakiállítás, amely a Magyar Nemzeti Múzeum Hónap kincse sorozatában nyílt kedden az intézményben.

Tovább

Ha azt hitted, a brokkoli csak főzve vagy párolva kerülhet az asztalra, itt az ideje újraírni a szabályokat. A bundázott, aranybarnára sült brokkoli nemcsak finom, hanem játékos alternatíva is azoknak, akik eddig messziről kerülték ezt a zöldséget. Kívül ropog, belül szaftos, mellé mártogatóval vagy akár főételként is megállja a helyét.

Tovább

Friss, tiszta illatot a fürdőszobában nem kell, hogy erős vegyszerek segítségével teremtsünk. Ha te is azok közé tartozol, akik érzékenyek a mesterséges illatosítókra, vagy egyszerűen csak környezetbarát megoldásokat keresel, jó hírünk van: a WC természetes illatosítása nemcsak lehetséges, de meglepően hatékony is lehet.

Tovább