Mi személy szerint nagyon szeretjük a gyümölcsös édességeket, süteményeket és tortákat, bár tudjuk, hogy van, akinek ez a két dolog nem jön össze... A gyümölcs legyen gyümölcs, a sütemény pedig legyen édes és krémes – vallják. Nos, mi nem ezen a véleményen vagyunk, szívesen keverjük az édes tésztákat és krémeket a savanykásabb gyümölcsökkel!

Tovább

Koktél, azaz színes kavalkád, ahogy a szótár írja. Koktél, ahogy Tom Cruise keverte és dobálta. Koktél, mint kakasfarok. Mindegy is minek hívjuk, mire asszociálunk. A Szex és New York óta Európában is divat a bárba járás, a munka utáni poharazgatás.

Tovább

Miért szeretjük a frankfurtit? Mert viszonylag gyorsan elkészül, tele van finom zöldségekkel, a téli hidegben felmelegít és rendkívül laktató. Az egyetlen hátránya talán csak az, hogy nem lehet belőle kis adagot készíteni. De talán ez nem is olyan nagy baj, mi legalábbis egyáltalán nem bánjuk. ;)

Tovább

Házi készítésű zsemlével öröm még a korai reggeli is, főleg, ha az a zsemle olyan hamar elkészül, mint ez a zabpelyhes változat, amihez egyszerűen csak össze kell keverni a hozzávalókat. Egy kis kelesztés, majd 25 perc alatt meg is sül a finomság. Utána ízlésünknek megfelelő feltéttel tálalhatjuk is! Jó étvágyat!

Tovább

Te sem bírod ki a napot egy kis nasi nélkül? Általában sikerül is rávenned magad, hogy valami kevésbé egészségtelent egyél ilyenkor, mondjuk valamilyen finom gyümölcsöt, esetleg müzliszeletet tömsz magadba. Ám egy idő után ezek is unalmassá válhatnak és rendszerint jönnek a csokik, chipsek, finom, ám cukros péksütemények.

Tovább

A lazac bővelkedik többszörösen telítetlen zsírsavakban, így jótékony hatással van az érrendszerre. Sőt, a benne található astaxantin festékanyag (ami a rózsaszín színét adja) csökkentheti a gyulladást jelző fehérje szintet, és az örökítő DNS-re is jó hatással van! Mindezek fényében, egy új lazacrecept Neked is jól jöhet! ;)

Tovább

Az évfordulótok már, a Valentin-nap pedig még messze van, de vágynátok egy kis romantikára? Meg amúgy is olyan hideg van kint, ilyenkor az embernek még a kislábujját sincs kedve kidugni a takaró alól, nemhogy felkelni, akár csak egy csésze kávé miatt is. Hát akkor tartsátok az ágyban a reggelit!

Tovább

Olyan konyha egészen biztosan nincs, ahonnan hiányozhatnának a fűszerek! Azokat azonban mindenki másként tárolja. Van, aki a saját zacskójában hagyja, van, aki lelkesen különböző üvegcsékbe töltögeti, aztán mehet a szekrénybe, polcra, és van, aki még ebből is valami dekoratívat szeretne létrehozni...

Tovább

Hányszor bosszankodtam már, hogy megint kidobom a drága gyümölcsnek szinte a felét, mert a férjem csak ital formájában hajlandó gyümölcsöt – és így némi vitamint – fogyasztani... Gondoltam ez most már mégiscsak luxus, ideje lesz felhasználni valamire az értékes rostokat, így született ez a fincsi recept!

Tovább

Januártól számos, az adózók számára kedvező változás lép életbe a személyi jövedelemadó (szja) rendszerben, többek között csökken az adókulcs, új bevallási módokat vezetnek be, nem lehet megbírságolni a késedelmes bevallókat és emelkedik a kétgyermekesek családi kedvezménye.

Tovább

Persze nem árt egy szorgos sajtreszelő segéd, de az alábbi pizza tésztáját 10 perc alatt összeállíthatod (pihentetéssel együtt), 5 perc alatt felkerülhetnek rá a feltétek, előmelegítheted a sütőt, pár perc alatt kinyújthatod és 15 perc alatt megsütheted. Szóval fél óra és kész is a vacsi vagy uzsi a családnak. Nézzük is a receptet!

Tovább

Azért nem eszel salátát, mert nem kívánod a hideg és nyers zöldségeket ebben a hűvöskés időben? Nos, akkor van egy jó hírünk! Léteznek meleg saláták is, amelyek elegendő tápanyaggal, energiával és vitaminnal látnak el télen is. Ja, és nem utolsó sorban télen is elérhető zöldségeket tartalmaznak. Ez az öt a kedvencünk!

Tovább

Már megint vacsoraidő és már megint nem tudod, mit készíts a családnak, párodnak, magadnak? A legrosszabb, hogy igazából senki nem tudja, mit is enne, úgyhogy még csak irányvonal sincs, hogy merre indulj el. Meg van otthon néhány szelet, kicsit már száraz kenyér, de a pirítóshoz, melegszendvicshez senkinek sincs kedve.

Tovább

A farsang elmaradhatatlan étke a fánk. Porcukorral vagy magában, lekvárral vagy pudinggal töltve, hagyományosan vagy újragondolva – egyre megy. A lényeg, hogy megfelelően elbúcsúzzunk a téltől és készüljünk fel az édes, várva-várt tavaszra! Gyűjtöttünk nektek egy-két kipróbálásra érdemes fánk receptet. :)

Tovább

Azon szerencsések közé tartozol, akiknél hegyekben áll az alma, mert az őszi almaszüretből még maradt bőven? Esetleg egyik alkalommal túl sokat vettél belőle, de már minden almás receptet kipróbáltál és kifogytál az ötletekből, ám nem szeretnéd, hogy a finom gyümölcs a kukában landoljon? Készíts belőle lekvárt!

Tovább

A változatosság kedvéért néha napján belefér egy-egy sertéssült is az ember életébe. Főként, ha jóféle házi forrásból szerezte be a húst, és ha a csirke már a könyökén jön ki. Laktató és finom sülteket lehet készíteni, amivel ráadásul sokat foglalkozni sem kell, mert betoljuk a sütőbe, megsül és kész. Lehet fogyasztani!

Tovább

Így a tél derekán sokszor úgy érzem, hogy teljesen kimerítettem a vitaminkészletemet, és egyre kevesebbszer sikerül jó ízű friss zöldséget fogyasztani. A cékla azonban ilyenkor is kéznél van! Gyűjtöttünk nektek pár receptet, hogy nálatok is gyakrabban kerülhessen asztalra a piros zöldség.

Tovább

A tél a levesek időszaka, és vitathatatlan – legalábbis számunkra - hogy a levesek koronázatlan királya és királynője a húsleves. Készüljön csirkéből, tyúkból, pulykából vagy kakasból, ennél jobban semmi nem esik vasárnap délben. De mi a helyzet a hideg téli hétköznapokkal és estékkel, amikor szintúgy jól esne egy forró leves?

Tovább

A sós ropogtatni valók elengedhetetlenek szilveszter este, hiszen az italok mellé kell valami, ami felszívja az alkoholt. ;) Miért ne készítenénk el a saját házi verziónkat kedvenc ropinkból, krékerünkből. Sokkal kapósabb lesz mint a bolti!

Tovább

Egy tepsi sütemény is megteszi, de egy jó nagy adag tiramisunak biztosan hatalmas sikere lesz, hiszen ez az édesség nem túl édes, jól jön a benne található alkohol és koffeinadag is, ráadásul szinte mindenki szereti. Persze a tiramisut többféleképpen is el lehet készíteni, mi most két receptet ismertetünk meg veletek.

Tovább