2024.03.11. 12:30:03 8230 279

Nincs ötleted, milyen levest készíts? – Ez tuti befutó lesz!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Egyvalamit megtanultam nem túl hosszú múlttal rendelkező háziasszonyi pályafutásom alatt: a krémlevesekkel nem lőhet mellé az ember! Legalábbis nálunk minden családtag előszeretettel repetázik is belőle, készüljön az aktuális „előétel” bármiből is.

Cukkini - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Cukkini

Ha már közeleg a tavasz, mit közeleg, itt dörömböl az ajtónkon, ne legyünk restek beengedni, és vele együtt a kicsit egyszerűbb, frissebb ízeket is! Ugyan ennek a krémlevesnek az egyik alapja a burgonya, de ott virít mellette a cikkini is, ami könnyedségével már az előttünk álló hosszú, boldog, hideg és fagy nélküli időszakot idézi!

Cukkinis-burgonyás krémleves

Hozzávalók:

  • 25 dkg cukkini

  • 25 dkg burgonya

  • 25 dkg vagdalthús, vagy fasírt

  • 2 evőkanál liszt

  • 3 dkg vaj

  • 20 dkg krémsajt

  • 3 evőkanál olaj

  • 5 evőkanál Crème fraiche

  • 1 liter alaplé

  • só, bors, szerecsendió

A fasírtot vagy vagdalt húst pirítsd meg olajban, majd tedd félre. A krumplit, cukkinit mosd meg, hámozd meg. A burgonyát kockázd, a cukkinit szeld apró darabokra, de akár le is reszelheted. A zöldségeket pirítsd meg zsiradékon, majd add hozzá a lisztet, szórd rá a zöldségeket, majd öntsd fel az alaplével. Az egészet addig főzzük, míg a krumpli meg nem puhul. A krémsajtot óvatosan rakjuk bele a forró levesbe, akár a hőkiegyenlítés módszerét is alkalmazhatjuk. Ezek után pürésítsük a levest. Sózzuk, borsozzuk, reszeljük bele a szerecsendiót, mehet bele a Crème fraiche, majd a végén a megpirított hús. Ha szükséges, még fűszerezhetjük.

Forrás: chefkoch.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Egy falatnyi tavasz – illatos, szaftos, üdítően könnyed desszert

A répatorta sokak számára a húsvét egyik kihagyhatatlan süteménye, de ez a változat egészen új élményt ad azoknak is, akik eddig csak a klasszikus verziót ismerték. Szaftos, illatos, enyhén fűszeres, mégsem nehéz – és pont annyira édes, hogy bűntudat nélkül is élvezhető legyen.

Nem csóka, hanem csoda – Az articsóka gyógyító titkai

„Csókai csóka, vak varjúcska, Komor kőszál kőlakója…” – ki ne emlékezne Móra Ferenc játékos verssoraira? És ki ne hallaná meg fülében a „csóka” szó zenéjét, ha először találkozik az articsóka névvel? Mert valóban: első hallásra inkább tűnhet madárnak, mint zöldségnek. Azonban az articsóka – a maga tüskés, bogáncsszerű külseje mögött – valóságos táplálkozási és egészségügyi kincsestár. A fészkesvirágzatúak családjába tartozó növény nemcsak a tányérokra kívánkozik, hanem egyre gyakrabban bukkan fel természetgyógyászati ajánlásokban is. Nézzük, mit érdemes még tudnunk erről a különleges növényről.

Viszket, hámlik, pirosodik: mit tehetünk az ekcéma ellen?

Az ekcéma görög eredetű szó, amely hólyagos bőrelváltozásokat jelöl. Orvosi szempontból bőrgyulladásként vagy dermatitisként is emlegetik, és gyakran egyfajta túlérzékenységi reakcióként jelentkezik. Az allergiás bőrtünetek hátterében olyan gyakran használt termékek állnak, mint a parfüm, testápoló, dezodor, körömlakk vagy egyes gyógyszerek. A nikkel, amely sok bizsuban megtalálható, szintén sűrűn bizonyul kiváltó oknak – a becslések szerint minden tizedik nő érzékeny rá. Mit érdemes még tudnunk az ekcémáról?