2024.03.11. 12:30:03 7659 278

Nincs ötleted, milyen levest készíts? – Ez tuti befutó lesz!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Egyvalamit megtanultam nem túl hosszú múlttal rendelkező háziasszonyi pályafutásom alatt: a krémlevesekkel nem lőhet mellé az ember! Legalábbis nálunk minden családtag előszeretettel repetázik is belőle, készüljön az aktuális „előétel” bármiből is.

Cukkini - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Cukkini

Ha már közeleg a tavasz, mit közeleg, itt dörömböl az ajtónkon, ne legyünk restek beengedni, és vele együtt a kicsit egyszerűbb, frissebb ízeket is! Ugyan ennek a krémlevesnek az egyik alapja a burgonya, de ott virít mellette a cikkini is, ami könnyedségével már az előttünk álló hosszú, boldog, hideg és fagy nélküli időszakot idézi!

Cukkinis-burgonyás krémleves

Hozzávalók:

  • 25 dkg cukkini

  • 25 dkg burgonya

  • 25 dkg vagdalthús, vagy fasírt

  • 2 evőkanál liszt

  • 3 dkg vaj

  • 20 dkg krémsajt

  • 3 evőkanál olaj

  • 5 evőkanál Crème fraiche

  • 1 liter alaplé

  • só, bors, szerecsendió

A fasírtot vagy vagdalt húst pirítsd meg olajban, majd tedd félre. A krumplit, cukkinit mosd meg, hámozd meg. A burgonyát kockázd, a cukkinit szeld apró darabokra, de akár le is reszelheted. A zöldségeket pirítsd meg zsiradékon, majd add hozzá a lisztet, szórd rá a zöldségeket, majd öntsd fel az alaplével. Az egészet addig főzzük, míg a krumpli meg nem puhul. A krémsajtot óvatosan rakjuk bele a forró levesbe, akár a hőkiegyenlítés módszerét is alkalmazhatjuk. Ezek után pürésítsük a levest. Sózzuk, borsozzuk, reszeljük bele a szerecsendiót, mehet bele a Crème fraiche, majd a végén a megpirított hús. Ha szükséges, még fűszerezhetjük.

Forrás: chefkoch.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...