Cikkek a témában: spárga
Fenséges, egészséges tavaszi csemegénk: a spárga - recepttel
Sokat gondolok rá. Azóta, hogy megismertem. A hetek lassan vánszorognak tavasszal. Lesem a percet, órát, mikor érkezik meg hozzám ismét. Mikor tartósabban melegebbre fordul az idő és virágba borulnak a fák, már tudom, idén is biztosan találkozunk.
Így legyen tavaszias a toastkenyered!
Egy szelet kenyérből néha nagyon finom dolgokat ki lehet hozni. Van, hogy az ember egy vajas pirítóstól is a mennyekben érzi magát, de lehet fokozni az ízeket, rétegeket! Mi most egy szuper, és már bőven tavaszt idéző változattal lepnénk meg Titeket!
Spárga, ahogy még sosem etted! – De ezentúl fogod!
Ha spárga, akkor általában köretként fogyasztjuk. Vajban megpárolva isteni. Esetleg finom rakott étel is készülhet belőle! De pizzafeltétként is megállja a helyét. Ám ha ízletes „ruhába” bújtatjuk, úgy sem rossz! Sőt! Próbáld ki!
Egy gyors szezonális ebéd? Tejszínes, spárgás pulykaragu
A spárgához remekül illik a tejszín és a savanykás fűszerezés, ezért nagyszerű ötlet citrommal és tárkonnyal ízesíteni, főző tejszínnel teltebbé varázsolni a szószt és finom pulykamellel tálalni! Főzzünk friss zöldségekből, használjuk ki a rövid spárgaszezont!
Ha spárga, akkor ez a krémleves! Nyam!
A zsenge spárga folsav tartalma miatt elengedhetetlen tavaszi fogás, és az egyik legfinomabb dolog, amit készíthetsz belőle, az a spárgakrémleves. No de nem akárhogyan ám, hanem fehérborral megbolondítva. Íme, az izgalmas recept!
Szeresd meg a sárga zöldséget! – Receptek spárgával
Ha spárga, akkor sokunk a finom, friss, vajon megpirított, esetleg grillezett változatára gondol, amit általában köretként fogyasztunk. Nem szeretnénk lebeszélni senkit ezekről az étkekről sem, de azért érdemes más módon is elkészíteni ezt az ízletes zöldségfélét.
Rost- és folsavtartalomban nincs párja: a spárga
Rövid ideig található meg a boltok polcain és a piacon, de olyan egészséges, hogy ilyenkor aztán jól tesszük, ha minél többet fogyasztunk belőle. A legjobb a friss és zsenge változat, amit áprilistól júliusig vásárolhatunk meg. A konzervnek már köze sincs a nyers változathoz.
