2025.01.19. 08:35:34 4691 165

Vörös káposzta és diós saláta: Egy igazán roppanós páros
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A vörös káposzta az a zöldség, ami mindig tud meglepetést okozni. Bár sokan csak a klasszikus, párolt változatban ismerik, valójában nyersen is zseniális – főleg, ha egy kis kreativitással bolondítjuk meg. Ráadásul a színe olyan élénk és gyönyörű, hogy már ránézésre is feldobja a napodat.

Vörös káposzta és dió Fotó: 123rf.com - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Vörös káposzta és dió Fotó: 123rf.com

És mi történik, ha dióval kombináljuk? Valami igazán különleges! A káposzta roppanóssága és a dió krémes textúrája tökéletes egyensúlyt alkot, nem is beszélve arról, hogy ízvilágban is mennyei párost alkotnak. Egy kis balzsamecet, méz és olívaolaj hozzáadásával az egész saláta egy frissítő, ugyanakkor tartalmas fogássá válik.

Ez az étel tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy akár egy ünnepi vacsora mellé. Nemcsak finom, de tele van vitaminnal és energiával is – a vörös káposzta antioxidánsai és a dió egészséges zsírsavai igazi jótékony hatást gyakorolnak a testedre. Szóval, ha valami egyszerű, mégis különleges ételre vágysz, ne habozz kipróbálni ezt az izgalmas salátát!

Hozzávalók:

  • 15 dkg sárgarépa

  • 60 dkg vöröskáposzta

  • 4 db fokhagyma

  • 2 teáskanál juharszirup

  • 5 evőkanál dióolaj

  • 3 evőkanál dió

  • 4 evőkanál fehérborecet

  • 7 dkg szárított füge

  • só, bors

Mosd meg a zöldségeket, a fokhagymát pucold meg. A répát szeld csíkokra, a káposztát gyaluld le és keverd össze sóval és ecettel. Kézzel keverd össze az egészet, majd – hogy az ízek összeérjenek – hagyd állni 30 percet. A fügét kockázd fel. Ha ezzel megvagy, a juharszirupból, olajból, sóból, borsból keverj egy öntetet és add hozzá a felkockázott fügét. A diót szeld nagyobb darabokra, majd egy serpenyőben pirítsd meg. A salátára öntsd rá az öntetet, keverd össze. Szórd meg a tetejét az aprított dióval, és már falhatod is!

Forrás: brigitte.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Édes paradicsomi csavar – különleges desszertek paradicsomból

A paradicsom a legtöbb konyhában sós ételek alapja – levesek, mártások, tészták, pizzák szinte elképzelhetetlenek nélküle. De mi lenne, ha most egy egészen új oldaláról ismernénk meg? A paradicsom édeskés-savanykás ízvilága és selymes textúrája lehetővé teszi, hogy meglepően jól működjön desszertként is – csak a megszokott kereteken kell túllépnünk.

Amikor a bal kéz dominál – A balkezesség előnyeiről és hátrányairól

Mi a közös: a görög filozófus és polihisztor Arisztotelész, a mérnök és futurista Nikola Tesla, a klasszikus korszak egyik legkiemelkedőbb zeneszerzője Mozart, a holland posztimpresszionista festő van Gogh, az Egyesült Államok 44. elnöke Barack Obama, a hírneves talkshow-műsorvezető Oprah Winfrey, vagy éppen a sikeres amerikai színésznő és filmrendező Angelina Jolie-ban? Mindannyian balkezesek (voltak). Mit jelent és mivel jár együtt a balkezesség?

Ne várd meg, amíg megtörténik! – Előzd meg az otthoni baleseteket!

A felmérések szerint: éves szinten megannyi megelőzhető baleset - súlyosabb esetben akár haláleset is- kötődik az otthonokhoz, melyeknek többsége néhány óvintézkedés bevezetésével, nagy eséllyel megelőzhető (pl. fulladás, különféle sérülések, esések, mérgezés). Az ingatlanbaleseti adatokból kiderül, hogy évente több millió (!) ilyen jellegű sérülésre kerül sor; ahogy az is, hogy az összes megelőzhető sérülésekkel szorosan összekapcsolódó halálos kimenetelű esetek 78 százaléka otthon történik.