Cikkek a témában: saláta
Saláták grillezéshez - ha unod a krumplit!
Könnyed köretet keresel a grillszezonra? Például valami salátára gondoltál? Friss, egészséges, könnyű kísérő mellett, jobban csúszik a füstös, fűszeres, pirult husika és halacska is. Természetesen a görögsaláta, kertészsaláta, tzatziki mesterhármas is szuper, de ha úgy érzed, kellene egy-két új ötlet, olvass tovább az idei év legmenőbb grillsaláta receptjeiért!
Itt a grillszezon! – Várd a vendégeid idén egy különleges „tortával”!
Húsok bepácolva, italok bekeverve, eszegetnivalóból sincs hiány. Sőt, idén még torta is kerül az asztalra! Igaz, nem a hagyományos értelemben vett torta, hiszen sütni sem kell, és még csak nem is édes, de biztos sikert aratsz ezzel is!
Gyümölcsös céklasaláta - Így csempészd a céklát a heti menübe!
A cékla kissé földes ízével nincs mindenki kibékülve, főként nyersen. Édeskés kiegészítőkkel viszont ízletes és vitamindús salátát készíthetünk belőle. Jól passzol hozzá például az alma és a szőlő is!
Last minute receptek rögtönzött (nyári) összejövetelekhez 2.
A nyár a pihenés és a napsütés évszaka… kellene, hogy legyen. Éppen azért, hogy ne töltsd az egész napodat a gáztűzhely előtt, és hogy a sütés-főzés mellett az időhiány se tartson vissza a kerted vendégekkel történő benépesítésével!
Miért lettem a bulgur, azaz a búzatöret rajongója?
A bulgur, azaz a tört búza egy fantasztikus eledel, amit bátran használhatsz rizs helyett, amennyiben nem szenvedsz glutén-érzékenységben vagy allergiában. Szuper egészséges és rendkívül gyorsan elkészül: egy áldás, ha nincs sok időd a főzésre.
Téli vitaminbomba: almás-tormás céklasaláta
Puhány uborkák, kényszer érett paradicsomok, vitaminszegény, ráncos paprikák - a téli zöldség kínálat... Még szerencse, hogy itt van nekünk a cékla és a hasonlóan jól eltartható alma (meg persze a többi gyökérzöldség és káposztaféle, de most koncentráljunk a céklára...)!
Akár maradékból is elkészülhet: orosz hússaláta
Maradt egy kis sült hús, és eredeti formájában már senkinek sem kell? Készíts belőle orosz hússalátát, ami a hideg tálak egyik legnépszerűbbike. Akár szilveszterre is elkészítheted!
Tartson sokáig! – Legyen sokáig friss a salátád!
Nem tudom, ki hogy van vele, de én már így november táján kezdem hiányolni a friss, ropogós zöldségeket, gyümölcsöket. Pedig hol van még a tél, illetve a tél vége! Így kénytelen vagyok beérni az üzletben vásárolhatókkal. Persze, finomak azok is, de azért mégsem az igazi. De egy-egy fej mosolygó salátának nehezen bírok ellenállni.
A hét kérdése: mi legyen a maradék sós pereccel?
Az biztos, hogy a mögöttem álló „harmincvalahány” évben nem vettem annyi sós perecet, mint az elmúlt hetekben, hónapokban.:-) Ennek a nagy perecmániának az oka a tüneményes (már majdnem) másfélévesem, aki él-hal ezért a sós finomságért.
Izgalmas „gyümölcssaláták” rukkolával
Gondolj egy merészet és törj ki a megszokott mindennapokból a konyhai ízek világában is! Mi most egy kissé kesernyés, ám annál egészségesebb alapanyag köré csoportosítottuk salátáinkat. Kiütéssel győz a rukkola!
„Vérvörös” és könnyű finomság – Fedezd fel a vérnarancsot!
Manapság télen, vagy az év bármely szakában valamilyen citrusost enni, vásárolni nem nagy dolog. A mennyiségnek, minőségnek csupán kedvünk és pénztárcánk szab határt. De volt idő, hogy igazi kuriózumnak számított egy-egy ilyen gyümölcs, és általában csak a karácsonyfa alá került belőle.
Egészséges vacsoraötletek, melyekre a férjed sem fog nemet mondani
Úgy érzed, hogy állandóan csak húst esztek hússal? Sok tápanyagot tartalmaznak a húsok, az biztos, ám, ügyelni kell arra is, hogy más is kerüljön az asztalra, mondjuk némi zöldség. :) Bár a család férfi tagjai lehet, hogy eleinte a nem tetszésüknek adnak majd hangot, viszont, ha rá tudod venni őket a kóstolásra, akkor később már nem lesz gond!
Változatok lencsére: Almás-répás lencsesaláta
Ha kell egy finom köret a szilveszteri fogások mellé, húshoz, virslihez vagy csak úgy magában is ajánljuk ezt a pikáns változatot lencsére!
Nyári tésztasaláták – könnyed kényeztetés, 20 perc készítés!
Bár idén nyáron nincs olyan rettenetesen meleg, mint tavaly, ez nem azt jelenti, hogy robotolni kellene a konyhában. Vacsorára, sőt, akár egy könnyű ebédnek is tökéletesen megfelel egy fincsi tésztasaláta, amit akár 20 perc alatt el is készíthetsz. Mivel változatos fűszerekkel, kiegészítőkkel dobhatod fel, akár minden héten az asztalra kerülhet. Íme, néhány ötlet!
Cukkini, paradicsom és padlizsán saláta – friss nyári ízek, még utoljára
A nyár legizgalmasabb ízeit még egyszer (vagy akár többször is) érdemes tálalni. Most többféle saláta recepttel fejelnénk meg az eddigieket. Könnyű vacsorának vagy akár köretnek is nagyszerűek, de reggelire pirítóshoz is finom falatok lesznek. Egyszóval nem kell, hogy a salátád unalmas legyen, próbáld ki inkább ezeket a recepteket.
Könnyű nyári ebéd vagy vacsora – hús nélkül!
Valljuk be, nem szeretünk ilyenkor hosszasan a konyhában lenni, és a gyomrunk sem bírja a nehéz ételeket. A sok friss gyümölcs és zöldség arra csábít, hogy egyre többet együnk belőlük, és párhuzamosan csökkentsük a hús fogyasztásunkat. Ez egyébként az egészségünknek is jót tesz. Összegyűjtöttünk néhány ínycsiklandó nyári húsmentes receptötletet!
3 izgalmas tavaszi saláta költemény
Lassan már levennénk ezt a sok rétegnyi ruhát magunkról, hogy végre egy kis nap érje a bőrünket, igaz? Amíg ez bekövetkezik, hangoljuk magunkat ezekkel a friss ízekkel a tavaszra és a nyárra! Bizonyára az alakunknak is jót tesz majd, az egészségünkről pedig nem is beszélve!
Legyen mindig otthon alma! - Almás ételek édesen és sósan
Az alma egy univerzálisan felhasználható gyümölcs. Savanykás íze miatt ugyanúgy jó sós ételekhez, mint az édességekhez, ráadásul könnyen elérhető, nem tartozik a drága termékek közé és nagyon magas a vitamin-, valamint ásványi anyag tartalma. Többek között ezért is szeretjük, ha mindig van otthon egy kis alma. Most 3 új receptet hoztunk nektek!
Spórolj szénhidrátot! - Könnyű vacsorák
Már február, de még mindig megingathatatlanok vagyunk, már ami az újévi fogadalmunkat, azon belül is a ”Lefogyok!”, illetve az „Egészségesebben élek” részeket illetni. Ha néha nehezen is, de összejön a heti többszöri sport, és az étkezésre is sikerül odafigyelni (úgy általában:-)).
Meleg saláták – téli vitaminbombák a hideg időben!
Azért nem eszel salátát, mert nem kívánod a hideg és nyers zöldségeket ebben a hűvöskés időben? Nos, akkor van egy jó hírünk! Léteznek meleg saláták is, amelyek elegendő tápanyaggal, energiával és vitaminnal látnak el télen is. Ja, és nem utolsó sorban télen is elérhető zöldségeket tartalmaznak. Ez az öt a kedvencünk!
