Még egy utolsó őszi finomság jöhet? – Kekszbe zárt sütőtök
Hamarosan indul a karácsonyi ötletelés, keressük, kutatjuk a recepteket, és lassan a hozzávalókat is beszerezzük majd. Ám ha addig sem szeretnénk tétlenül (ha-ha) üldögélni, és elütnénk egy kis sütögetéssel az időt, amivel biztosan mosolyt csalunk szeretteink arcára, tudunk hozzá egy szuper receptet!
Az egészben az a jó, hogy alig kell hozzá valami, gyorsan megvan, biztosan mindenki szeretni fogja és maradékmentőnek sem utolsó! Mert mi van, ha túl sok sütőtököt sütöttünk meg és nincs ötletünk, mire használhatnánk fel? Hát süssünk belőle csudafincsi és csudaegyszerű kekszet, ami remek kísérője lehet egy bögre forró kakaónak vagy egyéb meleg, krémes italnak.
Sütőtökös keksz, csak 3 hozzávalóból
Íme, a *hozzávalók**:
225 gramm sütőtökpüré, lehetőleg édesítettlen
20 dkg zabpehely
3 teáskanál juharszirup (de szerintem mézzel is működhet)
ízlés szerint étcsoki, dió, aszalványok
Keverjük össze a hozzávalókat alaposan, majd a masszából kanál segítségével készítsünk kis halmokat egy sütőpapírral bélelt tepsire. Nyomkodjuk le a masszadarabkákat, hogy apró kekszeket kapjunk és tegyük a 180 °C-ra előmelegített sütőbe. Nagyjából 10 perc alatt készre sül. Ha nem elég csokis, a tetejére csurgathatunk olvasztott csokoládét!:-)
Forrás: brigitte.de
