A kekszes alapú, sütés nélküli tortáknál szinte lehetetlen gyorsabb - és ilyen mutatós - desszertet kitalálni. Az én hangulatomhoz most éppen a fanyarabb ízek illenek, így most az ilyen gyümölcsöket keresem frissen, befőttben vagy fagyasztva. De leginkább sütiben!
Tudtad, hogy április 30-án tartják a méhek világnapját? Ezeknek a csodálatos rovaroknak rengeteget köszönhetünk! A növények beporzása révén csodaszép környezetben élhetünk, és finom terméseket ehetünk! A csordogáló, folyékony aranyról nem is beszélve!
A sok csoki nyuszi mellé bizony elfér egy fanyarabb íz is a húsvéti kínálatba, ráadásul a citromos süteményekkel egyenesen lehetetlenség mellé nyúlni! Mit szólnátok egy finom sajttortához? Bizonyára a sütés nélküli recepteket szoktátok elkészíteni, főleg nyáron, de most még biztosan nem lesz zavaró egy kis extra hő a konyhában.
Veled is elő szokott fordulni, hogy úgy ennél valami finomat, de – főként az újévi fogadalom miatt – nem szeretnél csokit, vagy egyéb édességet magadba tömni? Ám se a gyümölcs, se a zöldség nem csúszik, a joghurtot sem kívánod. Akkor mégis mi kerüljön a nasidobozba?
Ha elfog az édesség utáni vágy, de már elkezdted élni azt az új életmódot, amelyik a hosszabb és egészségesebb életet - na meg a szupi bikini alakot - hozza el számodra, akkor ne rontsd el! Készíts egészségesebb alapanyagokból étcsokoládés finomságot!
Te is megfogadtad a karácsonyi sütihegy elfogyasztása után, hogy soha többé nem eszel édességet? Bevallom, azóta én már meg is bontottam egy üveg mogyorókrémet. Azt nem mondom, hogy a fanyarkás ízek nem esnek jól; így desszertek terén egy ideig biztosan előtérbe kerülnek nálam a kevésbé édes ízek.
Jól gondolom, hogy minden gyerek nagy kedvence a nutellás-banános palacsinta? Tegye fel a kezét az a felnőtt is, aki még mindig szereti ezeket az ízeket így együtt! Mit szólnátok ahhoz, ha nem kellene a palacsinta sütőt elővenni, hogy hasonló finomság készülhessen a család vagy a vendégek részére?
Hamarosan indul a karácsonyi ötletelés, keressük, kutatjuk a recepteket, és lassan a hozzávalókat is beszerezzük majd. Ám ha addig sem szeretnénk tétlenül (ha-ha) üldögélni, és elütnénk egy kis sütögetéssel az időt, amivel biztosan mosolyt csalunk szeretteink arcára, tudunk hozzá egy szuper receptet!
Ámulva nézem a sütimestereket is megszégyenítő hobbicukrászok alkotásait a neten, míg én a “ronda, de finom” szinten vagyok. Mondjuk nem is szeretek órákat pepecselni olyan ételekkel, amelyeket azután 5 perc alatt befalunk, így valójában nincs szükségem tortadíszítő képességekre. Mondjuk a most következő recepthez ez sem, és sütő sem kell.
Ha az édességeknek tartanának gálát, a fehér csokoládé szemet kápráztatóan parádézhatna a vörös szőnyegen. Valószínűleg nem ez a fantáziakép ihlette, de látványra pont ilyen pazar a híres vörösbársony-torta nyomán készülő keksz.
Új év, új asztrológiai sorozat! 2022-ben, az adott hónapban uralkodó csillagjegynek fogunk - újabb kategóriában - receptet ajánlani. A négy hetente jelentkező sorozatunkban ráadásul nem is egy recept lesz olvasható, hanem rögtön kettő! Benne vagytok? Kezdjük is el a sort az aktuális zodiákus jeggyel, ami nem más, mint a Bak.
Ugyan a decemberi ünnepek már tovatűntek, egy szuper pótszilveszteri buli, vagy éppen farsangra hangolódás belefér, ugye? Ha ehhez keresel valami szuper nasit, vagy egy remek koktélt, akkor a lenti recepttel nyert ügyed lesz!
A skótok legnagyobb ajándéka az emberiség számára szerintem nem a whisky, hanem az isteni vajas keksz. Tegye fel a kezét, az, aki egyetért velem! Szuper, és most álljunk a mérlegre… na jó, ezt mégsem. Inkább süssük meg a finom kekszeket, de most fűszeres kivitelben!
Vajas, mézes, kókuszos, kakaós, zabpelyhes, gyümölcsökkel megbolondított, boltban vásárolt, vagy házilag készített. Szinte mindegy, mert nincs ember, aki ne szeretné a finom és tápláló kekszeket reggelire, tízórai, uzsonnára, vagy egy kis nasi gyanánt. És úgy a legjobb, ha ropogós.
Az Olaszországból származó biscotti valószínűleg sokak kedvence lesz, hiszen a kekszekhez közel álló, házi teasütemény üdítő élmény lehet a magyar desszertvilágban. Ha egyszer rájössz, hogy milyen egyszerű elkészíteni és milyen sokáig eltartható, sorozatban gyártod majd a ropogós falatkákat. Íme pár recept kezdőknek.