2015.11.07. 08:33:04 6689 267

Különleges őszi sütik hűvös estékre - Recept
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Most, hogy előbb sötétedik és a hideg, sokszor barátságtalan, esős idő miatt nagyon kimozdulni sincs kedvünk, újra előtérbe kerülhet a konyhánk, illetve az ott található édes összetevők. Hiszen egy könyv, egy jó film, egy családi társasozás, vagy egy „kettecskén” töltött este is jobb egy finom házi sütivel megbolondítva.

Muffin sütőtökből - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Muffin sütőtökből

Ha finomságra is vágysz, és épp sütögetős kedved is van, a következő receptek között biztos találsz kedvedre valót.

Belevaló tökös muffin

Hozzávalók 12 adaghoz:

  • 15 dkg lágy margarin

  • 15 dkg barnacukor

  • 2 tojás

  • 30 dkg tök (csak a húsa)

  • 1 teáskanál vaníliáscukor

  • 15 dkg liszt

  • 2 teáskanál sütőpor

  • 1 teáskanál fahéj

  • Fél teáskanál só

  • Fél teáskanál őrölt szerecsendió

  • Negyed teáskanál gyömbér (por formájában)

  • Negyed teáskanál jamaicai szegfűbors

Ahogy elkészítheted:

A tököt megpucoljuk, kimagozzuk és a húsát felkockázzuk. Addig főzzük, amíg a tök kellően lágy nem lesz. Ezután botmixerrel pürésítjük. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A vajat a cukorral és a tojással habosra keverjük, a tököt a fűszerekkel összekeverjük és óvatosan a keverékhez adjuk. Ezután jön bele a liszt és a sütőpor. Az összetevőket addig keverjük, míg lágy tésztát ne kapunk. Ezután muffinformába helyezett papírra rakjuk a tésztát, és 20-25 perc alatt megsütjük. Ízlés szerint tálaljuk.

Túrós finomság lime-mal és matchával

Ami kell hozzá:

  • 15 dkg (tönkölybúzás, zabos) vajaskeksz

  • 15 dkg vaj

  • 1+2 evőkanál agavészirup vagy cukor

  • 40 dkg tehéntúró

  • 30 dkg joghurt

  • 10 dkg mascarpone

  • 2 evőkanál matcha teapor (zöldtea leveleiből készült japán teakülönlegesség)

  • 5 dkg zselatinpor

  • egy lime leve és reszelt héja

Így készítsd el:

A margarint egy edényben tűz fölött felolvasztjuk. A kekszet széttördeljük és beleszórjuk az olvadt margarinba. Hozzáadjuk a cukrot vagy az agavészirupot és masszává dolgozzuk. Ezt egy nyitható sütőformába tesszük (mondjuk egy csatos tortaformába), belenyomkodjuk és kisimítjuk. Hagyjuk kihűlni. A túróból, mascarponéból, joghurtból és az édesítőből (szirup vagy cukor) krémet keverünk. Kettéosztjuk az édes masszát. Az egyikbe beletesszük a zselatin felét, a lime levét és a héját. Ezt rétegezzük a kekszes alapra, majd „hűvösre tesszük”. A maradék krémbe beletesszük a zselatin másik felét, és a teaport. Ezt, mint második réteget, szintén rásimítjuk a tortára. Egy éjszakát a hűtőbe tesszük dermedni. Másnap matchaporral meghintve tálaljuk.

Forrás: miss.at

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes AIG baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az AIG vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a AIG címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tesztett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...