2017.12.25. 10:55:52 11110 399

Krémes és egyszerű – Gyors zöldségkrémleves (nem csak) hideg téli estékre
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Ilyenkor télen, diéta, fogyókúra ide vagy oda, sokkal jobban kívánjuk a nehezebb, vagyis inkább több energiát tartalmazó fogásokat. És az sem utolsó szempont, hogy amit magunkhoz veszünk, az forró, de legalábbis meleg legyen. Úgyhogy hideg krémlevesek kizárva, jöjjenek a testet, lelket melengető levesek!

Zöldségkrémleves - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Zöldségkrémleves

Mondjuk a következő, ami amilyen egyszerű, olyan nagyszerű! Már a hozzávalókat elolvasva is átjár minket a melegség, pláne, hogy az isteni sütőtök az alapja! Persze, ez mellett még tele van egyéb finom zöldségekkel, csodálatos fűszerekkel! Meddig kell még rábeszélnünk, hogy elkészítsd?:-) Beszéljen helyettünk a recept!

Téli krémes leves

Hozzávalók:

  • 1 kisebb, körülbelül fél kilós sütőtök (Hokkaido)

  • 1 nagyobb paszternák

  • 1 nagyobb méretű burgonya (lehet kicsit lisztes is)

  • 2 nagyobb méretű sárgarépa

  • kb. 200 gramm petrezselyem

  • 1 db hagyma

  • 1 db póréhagyma (de csak a fehér részére lesz szükség!

  • 1 liter zöldséges alaplé

  • 125 gramm Crème fraîche (esetleg tejszín)

  • só, bors, szerecsendió, citromlé, tejszín, édes pirospaprika

A tökök mossuk meg, vágjuk szét, magozzuk ki, majd vágjuk kis kockákra. A zöldségeket szintén mossuk, pucoljuk meg, majd kockázzuk fel. A póréhagyma fehér részét karikázzuk fel, a hagymát tisztítsuk meg és aprítsuk fel. A burgonyát, sárgarépát a zöldséges alaplében tegyük fel főni (egy keveset vegyünk ki az alapléből), majd 5 perc után tegyük bele a petrezselymet, póréhagymát, hagymát, tököt és paszternákot. Addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak, és ha kész, az egészet pürésítjük. Ezután mehet bele a Crème fraiche, amit lassan belekeverhetünk. Ha túl sűrű lett a leves, rakhatunk még bele alaplét. Végül a fűszerekkel, citromlével, paprikával ízesítjük. Ízlés szerint pici tejszínt adhatunk hozzá.

Forrás: chefkoch.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tesztett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

Ajánlataink