Így főzd meg az édesburgonyát! – Tippek
Az édesburgonyáról, mint szuperélelmiszerről már nem egyszer olvashattál nálunk is. Sőt, receptekre is bukkanhatsz az oldalunkon (vagy ha kicsit lejjebb görgetsz:-))! Ám most konkrét segítséget szeretnénk nyújtani azzal kapcsolatban, hogyan is érdemes megfőzni ezt a szuper zöldséget!
A tökéletes főtt édesburgonya receptje itt következik!
Mosd meg alaposan a gumókat! Aztán hámozd meg… vagy ne, ahogy tetszik!:-) Az édesburgonya héjával együtt is fogyasztható, sőt, több vitamin is marad benne, ha rajt marad a „burkolat”.
Kockázd fel a burgonyát, így lerövidítheted a főzési időt! Aztán mehet az egész egy edénybe, amibe annyi víz kerüljön, ami bőven ellepi a kis kockákat.
Mehet bele só, egy teáskanál, ha nagyobb mennyiséget készítesz! Sőt, ha nem szeretnéd, hogy az „édesburi” sokat veszítsen a színéből, nyugodtan tehetsz a főzőlébe egy kis citromlevet!
Mennyiségtől függően 35-45 perc szükséges, hogy megfőjön az édesburgonyád! Közepes lángon főzd! Azért „menet” közben érdemes villával ellenőrizni, nincs-e még kész az egészséges finomság!
Amit még az édesburgonyáról tudni szeretnél, itt találod! És azt tudtad, hogy a levele is felhasználható? Receptekből sincs hiány, itt, ittés itt biztosan találsz!
Forrás: brigitte.de
