Cikkek a témában: édesburgonya
Édesburgonya, grillre vele! – Ha variálnál a köreten!
Néha a legegyszerűbb dolgokból születnek a legnagyobb dolgok! Ez az élet minden területén igaz, így nem marad ki a receptek, finom ételek világa sem. Itt a grillszezon, úgyhogy minden ötlet jól jöhet, amivel feldobhatjuk a finom husik, salik amúgy egyáltalán nem unalmas világát.
Dobd fel a salátád! – Különleges dresszingek a megújulás jegyében!
Itt a grillszezon, úgyhogy már csatasorba is állítottad a család, társaság kedvenc salátáinak receptjeit, ugye? Ha az idei év az újításé, akkor nem feltétlenül a zöldségek összetételén kell változtatnod, bőven elég ha egy másik, a saláta nagyon fontos hozzávalóján, a dresszingen csavarsz egyet!
Fügét mutatunk: Süljön köretként a húshoz!
A füge egy igazán érdekes gyümölcs, hiszen éretten is zöld, és héjastól, illetve anélkül is fogyaszthatjuk. Aki nem szereti önmagában vagy nyersen a fügét, nagyon ízletes ételeket tud belőle rittyenteni. A lekvár is finom belőle, de most inkább tálaljuk húsételek mellé!
Reformáld meg mindenki kedvenc gombócát: Legyen lila!
Annyira vágyom az év legszínpompásabb évszakára, hogy képzeletben mindent tavaszi színekbe öltöztetek! Na várjunk csak! Amit kitalálsz, azt meg is tudod valósítani! De még jobb, ha már jól bevált praktikákat követsz céljaid eléréséhez! Jöjjenek a színes gombócok!
Bírod még a lencsét? – Akkor jöjjön egy gyors egytálétel!
Na jó, a lencse csak az egyik fő összetevője ennek az ételnek, és abból is a vörösre esett a választásunk. A fő attrakciója az édesburgonya, és a nem kevésbé elhanyagolható fűszerek. Ezek mellett pedig az sem utolsó szempont, hogy rendkívül laktató, még így, hús nélkül is.
Búcsúznak a nyári ízek: Ezeket a recepteket ne hagyd ki!
Az államalapítás ünnepe után rendre mérséklődik a nyári hőség, amit majd a vénasszonyok nyara kellemesen melengető sugarai váltanak fel – remélhetőleg. Ameddig az éltető napsugár lehetővé teszi, hogy friss terményeket fogyaszthassunk, tegyünk is így!
Ide süss, a saláta is lehet laktató! Most éppen édesburgonyából!
A saláta csak akkor unalmas, ha unalmasra készítik. A saláta csak akkor zöld, ha csupa zöldségből készítik. A saláta csak akkor való a kecskéknek, ha nem állítjuk össze megfelelően az étrendünket. Legalább köretként jelenjenek meg a tányérunkon! Ezek voltak a tények, most pedig következzen egy finom recept!
Segíts a száraz bőrödön! – Egyél!
Télen viszonylag gyakori jelenség, hogy a gondos ápolás ellenére is bőrünk kiszárad, durva tapintású lesz. Tehetnénk még valamit a különböző kencék, olajok használatán kívül? Naná! Együnk! Méghozzá olyan ételeket, melyek jót tesznek bőrünknek is!
Gyors, finom, egészséges és még a tested-lelked is megmelengeti! – Csicseriborsós ragu
Történt egyszer, hogy tolódott a bevásárlás, a fagyasztóban elrejtett húskészletek viszont már elfogytak. „Mit főzzek, ami gyors, finom, lehetőség szerint még fehérje is van benne és nem tojásos nokedli?” – morfondíroztam a nyitott hűtő előtt állva. És akkor rám mosolygott egy üveg csicseriborsó!
Ki mondta, hogy a lila káposzta csak a kacsának és a libának áll jól? Tálald sertéssült mellé!
A Márton nap elteltével se felejtkezzünk el a párolt vagy dinsztelt lila káposztáról! Magas A-vitamintartalma szemünk egészségét támogathatja, C-vitamintartalma pedig nem csupán immunrendszerünk, de bőrünk számára is áldásos. Hogy ne legyen unalmas az étel, ne csak szárnyasok combjával együtt kerüljön a tányérunkra!
Pénztárcakímélő finomságok: 2 különleges recept gyökérzöldségek főszereplésével!
Mit szóltok olyan sós péksüteményekhez, amik előállítása a szabadidőtöket és a pénztárcátokat se terheli meg? Ráérős reggeleken a házilag és frissen készített finomságok melegen kerülhetnek az asztalra! Nyami!
Gyorsan finomat, spenótból
Mondhatjuk, hogy nálunk a spenót megszerettetése nem a gyerkőccel volt (vagyis van) nehéz. Sokkal inkább a gyermekkori rossz emlékeiből táplálkozó apukát kellett meggyőzni arról, hogy a spenót jó, a spenót finom. Csak az elkészítésen kellett variálni.
Gyors és finom sütemény édesburgonyából – A rohanós téli napokra
Általában köretként használjuk, de akár főfogás is lehet, mondjuk megtöltve mindenféle földi jóval! Persze, az édesburgonya édességét érdemes felhasználni mondjuk desszertkészítésre is! Egy egyszerű, de nagyszerű receptért mindenképpen érdemes lejjebb görgetni!
Egészségesen finom: Édesburgonya krémleves vöröslencsével
Az édesburgonya - más néven: a batáta - antioxidáns tartalma lenyűgöző, továbbá vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag zöldség, illetve a rendkívül alacsony zsírtartalma okán nagyon finom és egészséges ételek készíthetők belőle.
Legyen ez az ősz slágere: édesburgonyás, gombás finomság!
Ha a főzés, gasztronómia szerelmeseinek valamiért is van okuk várni az őszt, az a gomba. Végre itt van ez az valódi, őszi csemege, ami csak arra vár, hogy valami finomat készítsünk belőle! Ne okozzunk neki csalódást!
Egyszerre sós és édes! Jöhet egy ínycsiklandó vacsora sült édesburgonyából?
Szereted a „ham & eggs” nevű, kivételes sóssága miatt leginkább reggelinek ajánlott ételkompozíciót? Nos, most itt az ugyancsak laktató, de kevésbé sós tojásos étel, ami vacsorára is bevállalható… ha mondjuk, lefekvésig még kellene egy kis extra energia.
Ha kerülöd a tejet, tojást, de fagyit imádod! – Receptek
Amikor 2 évvel ezelőtt kiderült, a páromnak mi mindent kerülnie kell, hogy az emésztése jól működjön, nem sok kellett volna hozzá, hogy sírva fakadjak. De szerencsére, jól vettük az akadályokat, a konyhámban már szinte mindennek megtaláltam a helyettesítőjét.
A három legegyszerűbb édesburgonya recept
Ha finom, tápláló és tulajdonképpen egészséges fogásokat szeretnénk éhes kis családunk orra elé tenni – no persze, ha nem idegenkednek némi újdonságtól a szokásos étrendjükben – bizony, tökéletes megoldást erre a batáta, vagy közkeletűbb nevén az édesburgonya.
Így főzd meg az édesburgonyát! – Tippek
Az édesburgonyáról, mint szuperélelmiszerről már nem egyszer olvashattál nálunk is. Sőt, receptekre is bukkanhatsz az oldalunkon (vagy ha kicsit lejjebb görgetsz:-))! Ám most konkrét segítséget szeretnénk nyújtani azzal kapcsolatban, hogyan is érdemes megfőzni ezt a szuper zöldséget!
Nem csak a gumója, a levele is hasznos lehet – Amit az édesburgonya „zöldjéről” tudni érdemes
Mivel nálunk, a konyhánkban rendkívül gyakori vendég mostanság az édesburgonya, így elég sűrűn keresgélek ezzel a növénnyel kapcsolatban, főként természetesen recepteket. Épp egy ilyen keresgélés alkalmával bukkantam rá egy érdekességre ezzel a különleges gumóssal kapcsolatban.
