Dobd fel a salátád! – Különleges dresszingek a megújulás jegyében!
Itt a grillszezon, úgyhogy már csatasorba is állítottad a család, társaság kedvenc salátáinak receptjeit, ugye? Ha az idei év az újításé, akkor nem feltétlenül a zöldségek összetételén kell változtatnod, bőven elég ha egy másik, a saláta nagyon fontos hozzávalóján, a dresszingen csavarsz egyet!
Ha tanácstalan vagy ezzel kapcsolatban, és/vagy nem egy újabb joghurtos, olajos öntetet készítenél, 2 szuper receptet ajánlunk neked, amivel garantált lesz a siker!
Ha bírod a déli gyümölcsöket – narancsos dresszing
Hozzávalók:
1 evőkanál méz
3 evőkanál olívaolaj
1 dl narancslé
1 teáskanál mustár
só, bors
A narancslevet öntsd egy edénybe, majd mehet hozzá a méz és az olaj, amikkel kb.10 percet melegítsd. Ha kész, vedd le e tűzről, a mustárral, sóval, borssal ízesítsd, majd hagyd teljesen kihűlni.
Forrás: lecker.de
Ha nem veted meg az édes ízt – édesburgonyás salátaöntet
Hozzávalók:
1 db chilipaprika
1 db kisebb méretű édesburgonya
2 evőkanál fehér balzsamecet
1 teáskanál curry
2 dl narancslé
só, bors
Az édesburgonyát főzd meg, még héjában. Ha kész, vedd ki a vízből, hagyd kicsit hűlni, majd hámozd meg. Tedd egy edénybe, és hagyd teljesen kihűlni. A chilit pucold meg, vágd fel hosszában és a magját távolítsd el. Szeld hozzá az édesburgonyához. Az ecetet, narancslevet, curryt is tedd az édesburgihoz, majd az egészet pürésítsd. Sóval és borssal ízesítheted.
Forrás: lecker.de
