2018.10.01. 17:21:04 8765 381

Ha október, akkor gesztenye – Ha gesztenye, akkor leves
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Na jó, a mondat második fele nem kifejezetten egyértelmű, de az biztos, hogy a gesztenye nem csak sülve jó! Hiszen isteni leves is készülhet belőle! Ugyan nálunk még az édes verziója a nyerő, de esélyes, hogy a lenti recept után az eddigi kedvenc veszít a népszerűségéből!

Gesztenye leves - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Gesztenye leves

Így készül ez a finomság, és ezek a hozzávalók teszik különlegesség:

  • 10 dkg szárzeller

  • 1 evőkanál vaj

  • 1 evőkanál olívaolaj

  • 1 kisebb hagyma

  • 10 dkg póréhagyma

  • 40 dkg gesztenye

  • 12 dl húsleves alaplé

  • 1 dl tejszín

  • 2 teáskanál citromhéj

  • 4 szál petrezselyem

  • 6 mentelavél

  • 0,75 dl fehérbor

  • só, bors

Pucold meg a hagymákat, szárzellert, majd kockázd fel őket. A gesztenyét vágd kis darabokra (természetesen nem árt előtte megpucolni őket)! A vaj és az olívaolaj felhevített keverékében pirítsd meg a hagymákat, majd add hozzá a gesztenyét és azzal is pirítsd egy kicsit. Locsold meg a fehérborral, kicsit főzd össze, majd mehet bele a húsleves. Sóval és borssal ízesítsd, és körülbelül negyed óráig közepes lángon főzd. A petrezselymet, mentalevelet aprítsuk finomra, keverjük össze a citromhéjjal. A tejszínt verjük kemény habbá. Ha minden megfőtt a levesünkben, fogunk egy kézi mixert, és az egészet pürésítjük. Ha kicsit kihűlt, és már tálalás előtt járunk, belekeverjük a tejszínhabot, sóval, borssal ízesítjük. Közvetlenül szervírozás előtt az előzőleg felaprított fűszerek keverékével megszórjuk. Jó étvágyat hozzá!

Forrás: essen-und-trinken.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...