2023.06.10. 11:01:11 6719 253

Gyors sós nassolni való - Ha nem szeretnéd órákig járatni a sütőt!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Nyáron egy étel annál jobb, minél gyorsabban elkészül, minél könnyedebb, esetleg „hűvösebb”, illetve minél kevesebben időre kell miatta bekapcsolni a sütőt. A saláták, főzés nélküli levesek jó ötletnek bizonyulhatnak, ám néha jól jön egy-egy laktatóbb fogás.

Sós muffin - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Sós muffin

Az sem baj, ha egy gyors tízórait, uzsonnát is kiváltanak, esetleg egy tartalmasabb leves után bevethetőek második fogásként is. A muffin ebben az esetben tökéletes választás, és ezt a sós, zöldséges verziót mindenképpen ki kell próbálnod! A zöldséges „muffancs” hozzávalói (6 darabhoz):

  • 3 db tojás

  • 1 db kisebb cukkini

  • 1 db hagyma

  • 20 dkg brokkoli

  • 10 dkg őrölt mandula

  • 2 dkg szárított paradicsom

  • 2 evőkanál olaj

  • 2 evőkanál vaj

  • 3 evőkanál tej

  • 4 dkg parmezán

  • 2 evőkanál fenyőmag

  • 4 ág kakukkfű

  • só, bors

A cukkinit mosd, majd pucold meg, a hagymával ugyanígy cselekedj! A brokkolit is mosd meg, majd szedd rózsáira (minél kisebb darabokra), a torzsáját pedig a cukkinivel és a hagymával együtt szeld kockákra. Hevíts olajat egy serpenyőben, majd dobd rá a zöldségeket és pirítsd őket 8-10 percig. A muffinsütőt kend ki vajjal, majd szórd meg az őrölt mandulával. A felesleges mandulát egy sütőpapírra öntsd le, és tedd el későbbre. A tojást, a mandulalisztet, parmezánt, tejet egy edényben keverd simára, ízesítsd sóval és borssal. Óvatosan keverd bele a még forró zöldségeket, majd oszd el a muffinformában. Mehet a keverékhez a nagyon apróra vágott paradicsom, illetve kakukkfű. A tetejére szórj fenyőmagot. Az előzőleg 180 °C-ra (hőlégkeverésest 160 °C-ra) előmelegített sütőben süsd az egészet készre (nagyjából 30perc kell neki, de sütőtől függ, +/- 5 perc előfordulhat). Akár magában, ha kirándulni, strandolni mentek, akár saláta mellé, akár húsos étel mellé, grillezett husikhoz is remek választás.

Jó étvágyat!:-)

Forrás: essen-und-trinken.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...