2018.04.07. 08:32:43 8043 312

Friss zöldség az asztalon! – Készíts levest ropogós retekből!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A hosszú téli hónapok után alig várjuk, hogy egy kis friss zöldséghez, gyümölcshöz jussunk! Ugyan a fagyasztónak, a befőttesüvegekbe zárt finomságoknak köszönhetően télen sem kellett lemondanunk a sok színes finomságról, azért a friss íze, állaga, illata azért mégiscsak más!

Retek - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Retek

Ha a boltok polcain, vagy a piacon megjelennek az első hónapos retkek pirosló bogyói, már pakoljuk is a kosarunkba, táskánkba. Persze, legjobban azt szeretjük, ha valamelyik nagyszülő örvendeztet meg minket egy-egy csokorral ebből a valóban tavaszi, valóban ropogós gyökérzöldségből. Ilyenkor biztos, hogy a vacsoránk, de akár a délben fogyasztott salátánk egyik nagyon fontos kelléke lesz. De nem csak hidegen, melegen is fogyasztható a finom retek! Sőt, levesként is felszolgálhatjuk!

Finom leves retekből!

Elsőre talán furcsán hangzik, de megéri kipróbálni ezt a különlegességet!

Hozzávalók:

  • 30 dkg retek (csak a gumó)

  • 3 evőkanál olívaolaj

  • 1 kisebb vöröshagyma

  • 8 dl zöldséges alaplé (vagy húsleves is jó lesz, sőt!)

  • 2 dl tejszín

  • 3 evőkanál fehérborecet

  • só, bors

A retket pucold meg, majd szeld kisebb darabokra. A hagymát pucold meg, kockázd fel és az olívaolajon pirítsd meg. Ezután add hozzá az ecetet, majd öntsd fel az alaplével vagy húslevessel. Tedd bele a retket, majd mehet bele a tejszín. Főzd körülbelül 8-10 percig, amíg a zöldség meg nem puhul. Ha kész, az egészet pürésítsd, majd ízesítsd sóval borssal. Tálalásnál apróra vágott újhagyma, snidling, esetleg petrezselyem mutat jól a tetején. Jó étvágyat!

A só, bors mellett vagy helyett ízesíthető tormával, majoránnával is.

Forrás: ichkoche.at

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tesztett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...