Imádjuk, hogy a tavasz, a jó idő beköszöntével csak úgy ömlenek ránk a finomabbnál finomabb zöldségek és gyümölcsök. Édesek, roppanósak, és tele vannak vitaminnal! Habár többségük nyersen fogyasztva a legfinomabb, nem érdemes elmenni a sült változat mellett sem!
A hosszú téli hónapok után alig várjuk, hogy egy kis friss zöldséghez, gyümölcshöz jussunk! Ugyan a fagyasztónak, a befőttesüvegekbe zárt finomságoknak köszönhetően télen sem kellett lemondanunk a sok színes finomságról, azért a friss íze, állaga, illata azért mégiscsak más!
A március ideális a hónapos retek elvetésére. Ha szereted a friss ropogós retket, akkor ne várj vele, hiszen ez a zöldség azon kevesek közé tartozik, amelyeknek nem kell sem a meleg, sem a hosszú nappal. Bálint gazda tanácsait szedtük egy csokorba.