Cikkek a témában: zöldség
Egy finom zöldségköret jöhet? – Tippjeinkkel pikk és pakk, elkészül!
Amellett, hogy egészségesek és finomak, nem kevés változatosságot hozhatnak táplálkozásunkba a zöldségek. Ehetjük őket nyersen, egy mutatós salátaként elkészítve, vagy főzve, sütve, párolva, köretként is. Tippjeinkkel finomat főzhetsz, és akár még spórolhatsz is!
Magas a koleszterinszinted? – Íme 4 étel, ami csökkentheti!
Manapság már minden harmadik embernek magas a koleszterinszintje. Azonban a koleszterinszint csökkentése viszonylag könnyen orvosolható egy jó étrenddel. Kifejezetten ajánlott ebben az esetben a zöldségek, gyümölcsök, magvak és halak fogyasztása. Mutatjuk mely ételeket részesítsd előnyben, ha csökkenteni szeretnéd a koleszterinszinted.
Hogyan vásároljunk zöldséget? - Tippek a kedvenc zöldségesemtől!
Nyár van, alig fürdőruhában, égetem magam .... a tűzhelynél. Na jó, nem, de azért enni nyáron is szükséges, néha bizony főzni is kell, ugyanakkor előtérbe kerülhetnek a friss zöldségek és gyümölcsök, illetve a belőlük készült ételek, valamint a saláták. De hogyan válasszuk ki a megfelelő terméseket?
Így aszalunk mi – tuti tippek az aszalógép mellől
Mikor nyáron nekilátunk az aszalásnak a hagyományostól a rendhagyó újdonságokig válogathatunk az alapanyagok között. Ma már nem kell hetekig tartó aszalgatással bajlódni, kitéve az időjárás szeszélyeinek, hiszen rendelkezésünkre állnak az aszaló gépek. Jöjjenek a tippek a profi aszaláshoz!
Készíts egészséges pizzát a gyerekekkel karfiolból!
Nagyon sok családban gondot okoz, hogy a kicsik megpróbálnak kibújni a zöldségevés alól. Azonban, ha számukra érdekes módon tálaljuk a szükséges tápanyagokat, sikerülhet felkelteni az érdeklődésüket. Tovább növelhető a kedvük, amikor részt is vehetnek az elkészítésében. Főleg, amint egy pizzáról van szó!
Tíz élelmiszer a betegségek ellen
A citrusfélék, a káposzta és a méz mindig is híresek voltak immunerősítő hatásukról, de tudtad, hogy egy kevéske csokoládé fogyasztása is kedvezően befolyásolja szervezetünk működését?
Tervezd meg időben a konyhakerted, megmutatjuk hogyan!
A legfrissebb, legbiztosabb és legegészségesebb az, amit mi magunk termelünk meg. Csak arról tudhatjuk biztosan, ki- és milyen gondoskodással nevelgette, valóban vegyianyag mentes-e. Még pénztárcabarát is, a kertészkedés pedig stresszoldó hatású, így a pszichológust is megspórolhatod... Ráadásul akár az erkélyen is veteményezhetsz, balkonládákban!
Együk magunkat vékonyra és egészségesre az újévben!
„Ez a szelet bejgli még belefér, mert jövőre majd úgyis lefogyok.” Ezennel az újévi fogadkozások időszakát meg is nyitottuk. :) De nem kell, hogy 2020-ban ez üres ígéret maradjon, mivel a természet ajándékai, az ízletes zöldségek a segítségünkre sietnek.
Így tárold az ősszel érő gyümölcsöt, zöldséget! - Nagyszerű tippek!
Már javában folyik a betakarítás, a befőzés, a nyár elcsomagolása a hidegebb időkre. Mindenképp szedjük le a termést időben, és aztán érdemes a helyes tárolásra is figyelni. De mit hogyan tudunk helyesen tárolni, hogy hosszú távon is megőrizze a minőségét és minél több örömünk lehessen benne? Olvass tovább a legjobb megoldásokért!
Díszítsd fel az asztalt! – Készíts virágot Te magad! VIDEÓ
Egy szépen feldíszített ünnepi asztal akár az ajándék egy része is lehet. Virágok, díszek a megfelelő helyre, és már kész is a csodás kompozíció. És ha még a virágokat is Te magad készítheted, az már csak a hab lenne a tortán!
Top 5 smoothie recept - finoman az egészségért
A smoothie nem csak finom, de rendkívül egészséges is. És bizony a rendkívül az cseppet sem túlzó jelző. Vitamindús gyümölcsökből és zöldségekből készül, mindenféle ízvariációban elkészítheted, cukrozás nélkül is isteni finom, ráadásul extrán jótékony hatásai vannak. Amiket ki is fejtünk neked, a legjobb smoothie receptekkel együtt!
Évente hat kiló zöldséget és gyümölcsöt dob ki egy ember
Évente átlagosan hat kilogramm zöldséget és gyümölcsöt dob ki egy ember Magyarországon - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Növény-, Talaj- és Agrárkörnyezet-védelmi Igazgatóságának osztályvezetője az M1 aktuális csatornán.
Itt a gyümölcs- és zöldségszezon! – Kreatívkodj!
Alig vártuk már, hogy újra roppanós, friss gyümölcsök és zöldségek kerüljenek a tányérunkra, és végre ne csak mindenféle bogyók formájában töltsük fel a szervezetünk vitaminkészletét! Most, hogy végre újra itt a finomabbnál finomabb zöldségek és gyümölcsök ideje, fogyasszuk őket bátran!
Szív- és érrendszeri halálozások millióit okozhatja az alacsony gyümölcs- és zöldségbevitel
Évente milliók halálát okozhatják a világon olyan szív- és érrendszeri betegségek, amelyek hátterében a zöldségek és gyümölcsök nem elengedő bevitele állhat.
Nyári ízek télire – A fagyasztott petrezselyemlevél
Mióta felfedeztem magunknak a fűszerek között fellelhető szárított petrezselymet, azóta igen kevés étel van, amiből kihagyom. Persze, inkább a hűvösebb, téli időszakokban használom, hiszen nyáron ott az „igazi” változata. És mi lenne, ha egész évben a friss, illatos petrezselyem kerülne az ételeinkbe?
Sárgadinnye krémleves – ínyenc fogás a nyár utolsó napjaira
A gyümölcslevesekkel nem lehet betelni, és mivel most van a szezon, most kell kihasználni az alkalmat! Az alapanyagok frissen és olcsón elérhetőek, így minden adott egy gyors finomsághoz. A következő recept igazi ínyencség: sárgadinnyekrémleves bazsalikomos pestóval!
Ripp és ropp, éljen a finom retek! – Így lesz újra ropogós!
A finom, ropogós retekkel úgy vagyunk, hogy egyszerre nagy mennyiséget veszünk belőle, olyankor napokig kerül belőle a reggeli, uzsonna, vacsora mellé, aztán kicsit feledésbe merül. Pedig még van néhány csomó a hűtőben… amik sajnos, a hosszas tárolásnak köszönhetően megpuhulnak.
Cseresznye és zeller: peszticidteszt-nyertesek
Legalábbis Franciaországban, egy öt éves kutatás eredménye szerint ugyanis a gyümölcsöknek 73, a zöldségeknek pedig 41%-a tartalmazott növényvédő szert. A határértéket azonban csak 2-3%-nál lépte át a peszticid szintje, a szakemberek szerint pedig mindez nem jelent komoly egészségügyi veszélyt. Mi a helyzet Magyarországon, mire kell figyelni?
Friss zöldség az asztalon! – Készíts levest ropogós retekből!
A hosszú téli hónapok után alig várjuk, hogy egy kis friss zöldséghez, gyümölcshöz jussunk! Ugyan a fagyasztónak, a befőttesüvegekbe zárt finomságoknak köszönhetően télen sem kellett lemondanunk a sok színes finomságról, azért a friss íze, állaga, illata azért mégiscsak más!
Nem eszi meg? – Így segíts neki!
Mikor ezeket a sorokat írom, azon szerencsés szülők közé tartozom, akiknek a gyermeke megeszi a zöldséget, főzelékként, párolva, de némelyiket még nyersen is. Bízom benne, hogy ez még sokáig így lesz, de megeshet, hogy a válogatós korszakot mi sem kerülhetjük el. És lesz, hogy a zöldségek sem csúsznak majd olyan könnyen.
