2025.07.31. 17:51:51 3975 135

Bundás brokkoli, kívül ropogós, belül szaftos
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Ha azt hitted, a brokkoli csak főzve vagy párolva kerülhet az asztalra, itt az ideje újraírni a szabályokat. A bundázott, aranybarnára sült brokkoli nemcsak finom, hanem játékos alternatíva is azoknak, akik eddig messziről kerülték ezt a zöldséget. Kívül ropog, belül szaftos, mellé mártogatóval vagy akár főételként is megállja a helyét.

Bundás brokkoli készül Fotó:123rf.com - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Bundás brokkoli készül Fotó:123rf.com

Bundás brokkoli – ropogós örömfalatok

Hozzávalók (2–3 adaghoz):

  • 1 közepes fej brokkoli

  • 2 tojás

  • 5–6 evőkanál liszt

  • 1 gerezd fokhagyma (reszelve)

  • só, bors ízlés szerint

  • kevés szódavíz vagy tej (a tészta lazításához)

  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

A brokkolit szedd kisebb rózsákra, és enyhén sós vízben főzd 3-4 percig, hogy roppanós maradjon, majd szűrd le és hagyd kihűlni. Keverd ki a bundához a tojásokat a liszttel, fokhagymával, fűszerekkel és annyi szódavízzel vagy tejjel, hogy sűrű palacsintatésztát kapj. Forgasd meg a brokkolirózsákat a masszában, majd forró olajban süsd őket aranybarnára. Papírtörlőn csepegtesd le, és már tálalhatod is.

Tipp: Kínáld fokhagymás-joghurtos mártogatóval, sajttal, csípős szósszal vagy akár egy friss saláta mellé. Remek vendégváró falat, de egy sietős vacsora sztárja is lehet.

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...