2025.04.08. 17:57:09 6238 210

FODMAP-diétába is illeszthető lazac avokádóval és rizzsel
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A FODMAP-diéta célja az emésztőrendszer megnyugtatása és az olyan panaszok csökkentése, mint a puffadás, hasi fájdalom vagy irritábilis bél szindróma (IBS) tünetei. Ez a lazacos, avokádós, rizzsel tálalt fogás nemcsak finom és tápláló, hanem kíméletes az emésztéshez, mivel alacsony FODMAP-tartalmú összetevőkből áll.

Lazac, a sztár - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Lazac, a sztár

Hozzávalók (2 adaghoz):

  • 2 szelet (egyenként kb. 150 g) friss lazacfilé

  • 1 evőkanál olívaolaj

  • Fél citrom leve

  • 1 teáskanál friss vagy szárított kakukkfű

  • 1 csésze főtt fehér rizs (basmati vagy jázmin ajánlott)

  • Fél avokádó

  • Fél csésze uborka apróra vágva

  • 1 evőkanál friss petrezselyem vagy koriander

  • Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Kend be a lazacot olívaolajjal, citromlével, sóval, borssal és kakukkfűvel, majd helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Süsd kb. 12-15 percig, amíg a hal puha lesz és könnyen szétválik. A rizst öblítsd át alaposan, majd főzd meg kétszeres mennyiségű vízben, amíg megpuhul. Ezután hagyd állni fedő alatt néhány percig, hogy pergősebb legyen. Kockázd fel az avokádót és az uborkát, majd szórd meg egy kevés friss petrezselyemmel vagy korianderrel. Helyezd a tányérra a főtt rizst, a sült lazacot és az avokádós-uborkás keveréket. Egy kevés extra citromlével vagy egy csepp olívaolajjal tovább fokozhatod az ízeket.

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Joghurt kicsit másképp – 3 sós ötlet reggelire vagy vacsorára

A joghurtot sokan csak gyümölcsökkel, müzlivel vagy desszertként ismerik, pedig sós változatban is igazi kincs lehet – frissítő, könnyű és még laktató is. Ráadásul nyáron különösen jól jön, ha olyan ételeket készíthetünk belőle, amikhez nem kell bekapcsolni a sütőt. Íme három sós recept, amit bátran kipróbálhatsz reggelire vagy egy hűs vacsorához.

A nagy hőmérséklet-különbség megzavarhatja a vérnyomásunkat

Akár hányinger, szédülés, émelygés, fejfájás is felléphet az arra érzékenyeknél, ha nagy hőmérséklet- vagy magasságkülönbségnek teszik ki a szervezetüket, a vérnyomásunk ugyanis ilyenkor reagál a környezetváltozásra. Dr. Barna István, a Semmelweis Egyetem Belgyógyászati és Onkológiai Klinika főorvosa azt mondja, az egészséges szervezet nagyon gyorsan adaptálódik, viszont a magas vérnyomással küzdő betegeknek azt javasolja, hogy a nyaralásra is vigyék magukkal a vérnyomásmérőt, hogy az esetleges ingadozásokat követni tudják, ehhez igazítva a gyógyszeradagolást.

Nyaralás kisbabával – pihenés vagy logisztikai bravúr?

Az első nyaralás kisbabával olyan, mint egy különleges küldetés: egyszerre izgalmas és kissé ijesztő. A gondtalan nyaralások korszakát egy időre felváltja a „bőrönd helyett pelenkatáska” időszaka, de ez nem jelenti azt, hogy a közös kikapcsolódásról le kell mondani. Csak másként kell hozzáállni – rugalmasabban, tudatosabban, és egy jó adag humorral.