2018.02.18. 08:31:47 10465 435

Egyszerű, de nagyszerű vacsoraötletek céklából
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Mióta jobban megismertük a céklát, egyszerűen imádjuk! Nálunk például rendszeresen szerepel a heti, de a havi menüben. És mióta ismerjük a céklát (a gyermek hozzátáplálása óta), azóta tart a „kellene egy gyors, egyszerű, de tápláló recept ebédre/vacsorára” állapot. No, akkor most ötvözzük a kettőt!:-)

Céklakrémleves - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Céklakrémleves

A cékla jótékony hatásairól már olvashattál nálunk, és recepteket is megosztottunk már Veletek (mondjuk itt és itt), de szerencsére még vannak lehetőségek, ha ebből a bordós-lilás gumóból kerül a konyhába egy adag!

Cékla a konyhaasztalon!

Gyors, egyszerű és különleges receptek!

Legyen leves a céklából!

Hozzávalók:

  • 3 fej közepes méretű cékla

  • 1 db narancs

  • egy csipet frissen reszelt gyömbér

  • 2 db kisebb hagyma

  • 4 dl zöldséges alaplé

  • egy csipet chilipor

  • 5 dkg tejföl

  • 2 dl tejszín

  • 1 dl fehérbor

  • 1 evőkanál olaj

  • 2 dl narancslé

Hámozd meg a hagymát, és szeld apró kockákra. Ezután pucold meg a céklát, vágd fel kisebb kockákra. Egy nagyobb edényben melegítsd meg az olajat, pirítsd meg rajta a hagymát, majd dobd rá a céklát. Pirítsd kicsit, majd adj hozzá egy kis chilit, öntsd rá a fehérbort és főzd össze. Ezután mehet bele a narancslé, és főzd tovább. Öntsd fel az alaplével, és főzd az egészet addig, amíg a cékla meg nem puhul. Ha készen van, mehet bele a tejszín, gyömbér, majd a forrald össze. Ha ez is megvan, pürésítsd! Végül ízlés szerint még fűszerezd, és egy kis tejföllel a tetején, narancshéjjal, némi chiliporral megszórva tálalhatod.

Készíts krémet a pirítósodra!

Hozzávalók:

  • 2 db megfőzött cékla (de sütheted is, alufóliába csomagolva, sütőbe téve, így csak ki kell kanalazni a héjából)

  • 10 dkg feta sajt

  • 5 dkg napraforgómag (leánykori nevén szotyi:-))

  • 1 db hagyma

  • 10 ml citromlé

  • 8 gramm méz

  • 3 dkg olívaolaj

A hagymát pucold meg, kockázd fel és forró olajban pirítsd meg. A megfőzött, kockákra vágott céklát tedd egy mély edénybe, add hozzá a hozzávalókat, végén a pirított, kihűlt hagymát és pürésítsd! Ízesítheted még sóval, borssal! Pirítósra, friss kenyérre, zsemlére kenve isteni reggeli, vagy vacsora lehet belőle!

Forrás: chefkoch.de, chefkoch.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tesztett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...