2025.04.01. 17:45:43 6835 207

Diabetikus csokoládépuding avokádóval és kakaóval – Krémes, egészséges és cukormentes
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A csokoládépuding sokak kedvence, de a hagyományos változatok gyakran tele vannak cukorral és mesterséges adalékokkal. Szeretnél egészségesebbre váltani? A következő recept cukorbetegek, glutén- és tejérzékenyek számára is ideális.

Avokádóból készült puding Fotó:123rf.com - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Avokádóból készült puding Fotó:123rf.com

Próbáld ki ezt a természetesen édesített, avokádós csokoládépudingot! Az avokádó tökéletes alapot ad a krémes állagnak, miközben értékes tápanyagokat és egészséges zsírokat biztosít.

Avokádó, kakaó, mindjárt kész is az egészséges puding!

Hozzávalók (2 adaghoz):

  • 1 érett avokádó

  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

  • 1 teáskanál vaníliakivonat

  • 1 dl mandulatej (vagy más növényi tej)

  • 1-2 evőkanál eritrit vagy stevia ízlés szerint

  • Egy csipet só

  • 1 teáskanál cukormentes mogyoróvaj (opcionális, extra ízért)

Elkészítés:

Az avokádót vágd ketté, kanalazd ki a húsát, és tedd egy turmixgépbe vagy aprítógépbe. Add hozzá a kakaóport, a vaníliakivonatot, a növényi tejet, az eritritet és a csipet sót. Turmixold addig, amíg teljesen sima és krémes állagú nem lesz. Ha szeretnéd még gazdagabbá tenni, keverhetsz hozzá egy teáskanál cukormentes mogyoróvajat is.

Ha túl sűrűnek találod, adhatsz hozzá még egy kevés növényi tejet, hogy a kívánt állagot elérd. Kóstold meg, és ha szükséges, édesítsd tovább eritrittel vagy steviával. A kész pudingot kanalazd tálkákba, és tedd hűtőbe legalább 30 percre, hogy az ízek összeérjenek és az állaga még krémesebb legyen. Díszítheted cukormentes reszelt csokoládéval, friss bogyós gyümölcsökkel vagy aprított diófélékkel. Kókuszreszelék vagy egy kevés fahéj is remekül illik hozzá.

Ez a puding nemcsak finom, hanem tele van rosttal, egészséges zsírokkal és antioxidánsokkal is, így remek választás lehet egy könnyed desszertnek vagy uzsonnának. Ráadásul a vércukorszintet sem emeli meg hirtelen, így cukorbetegek is fogyaszthatják!

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Friss, ropogós, ellenállhatatlan – így készül az almás-zelleres saláta

A zeller sokáig alulértékelt volt a nyári konyhában – pedig roppanós, frissítő, és jól párosítható gyümölcsökkel vagy krémes hozzávalókkal. Ez az almás-zelleres saláta nemcsak gyorsan elkészül, de ideális hűs fogás lehet egy meleg napon, akár egy szelet hús vagy grillezett sajt mellé is.

Kozmetikumok helyett kamillatea? – Természetes szépségápolás új megvilágításban

Az utóbbi években egyre többen keresnek vissza a természetes, letisztult bőrápoláshoz – sokszor nem csupán divatból, hanem bőrproblémák, túlérzékenység vagy a tudatosabb életmód iránti igény miatt. A fürdőszobai polcokról lassan háttérbe szorulnak a szintetikus, túlságosan illatosított készítmények, és előtérbe kerülnek az egyszerű, jól bevált otthoni megoldások. A kamillatea például nemcsak megfázásra jó – hanem az egyik legsokoldalúbb természetes szépségápoló is.

Szezámmaggal nem csak szórunk – meglepő fogások, ahol főszerepet kap

A szezámmagot gyakran csak dekorációként használjuk – szórunk belőle péksütemény tetejére, egy saláta szélére, vagy megkoronázunk vele egy tál ázsiai tésztát. Pedig ez a kicsi, de ízgazdag mag sokkal többre hivatott. A gasztronómiában évezredek óta használják szerte a világon, és nem csak a jól ismert tahiniben van lehetőség. Most mutatunk néhány ötletet, ahol a szezámmag nem mellékszereplő, hanem valódi főhős.