A csokoládé már több mint négyezer éve édesíti a hétköznapokat, feledtet bánatot, kényezteti az ízlelőbimbókat és csal mosolyt az arcokra. Évei számánál csak a felhasználási módja több, hiszen: fogyaszthatjuk magában, használhatjuk sütemények ínycsiklandó töltelékeként, készíthetünk belőle tahinit, fagylaltot, tejturmixot, tiffint – azaz angolos sportszeletet –, ellenállhatatlan profiterolt, habkönnyű mousse-t, és még sorolhatnánk (ám félő, hogy nem lenne elegendő hely minderre).
A csokoládé megédesíti a szomorúan sós és olykor kesernyés hétköznapokat. Ha vendégeket várunk, tudjuk: egy csokoládés finomsággal nem lehet mellélőni, így a zsúrasztalra került ízpalettán bizton szerepelhet a csokialapos créme brülée-től a csokis muffinon és csokoládé mousse-on át a mindenki-kedvence kategóriába sorolható csokoládépuding egyaránt. Ajándék formájában örömmel adjuk és mosolyogva fogadjuk.
Minden fogyókúra azzal indul, hogy semmi édesség, nassolás, cukor és csokoládé. Természetesen érdemes visszafogni a túlzott édesség fogyasztást. Azonban van az az érv, amely szerint a csokoládé igenis fogyasztható és kifejezetten hasznos lehet. Különböző egészségügyi problémákra ősidők óta használják a csokoládét, ezzel bizonyítva, hogy (minimális mennyiségben és kiváló minőségben) szinte kihagyhatatlan eleme kell legyen az étkezésünknek. Nézzük, milyen előnyei vannak a csokoládé fogyasztásnak.
A szerencsi csokoládégyár alapításának századik évfordulója alkalmából egész éven át tartó eseménysorozattal emlékeznek meg az ország egyik legismertebb édességéről Szerencsen.
Ki ne szeretné kényeztetni magát pár kocka csokival? A Bikák biztosan igent mondanának erre a finomságra, és ők híresen jó ízléssel rendelkeznek. Akiknek pedig a mogyorós (forró)csoki a kedvence, most nagyon figyeljenek, mert hűsítő turmix formájában is lehet élvezni ezt a finom ízt!
Ha a rég volt, tán igaz sem volt karácsony óta nem ettél csokit, és a fánkok sem hoznak már lázba, elő a csokis receptekkel. Vagy ha már a bikiniszezonra készülsz, elég, ha csak nézed ezeket a finomságokat.
Januárban, a nagy fogyókúra dömping beindulása előtt még mindannyian úgy érezzük, kötelességünk elpusztítani a december folyamán felhalmozódott csokoládémikulásokat, szaloncukrokat. Kicsi és nagy egyaránt nagy lelkesedéssel vesz részt ebben a feladatban. De a foltokkal nem számol senki…
Ha engem kérdeznek, akkor lehet akár kerek, szögletes, tej, ét, fehér, mogyorós, karamellás, kis tábla, közepes tábla, nagy tábla, „meglepetés”, nyuszi, Mikulás, hóember, vagy éppen tojás alakú. A lényeg, hogy csoki legyen, méghozzá sok!:-)
Péntektől vasárnapig Magyarország legnagyobb csokoládé- és édességünnepe várja az érdeklődőket a Bazilika előtti Szent István téren, Budapesten.
Jön a húsvét, fő majd a sonka, készül a sárgatúró, a kalács, és illene némi desszertet is család elé tenni... Nos, a torta miatt ne fájjon a fejed, készültünk pár egyszerű csokitortával, amihez alig kell némi hozzávaló, többnyire csak csoki vagy kakaópor, vaj, tojás, cukor és liszt, sőt, az egyikbe még liszt sem kell! A gluténallergiásokra is gondoltunk!
Gombóc Artúrok és Gombóc „Artúrinák”, figyelem! Ha eddig bűntudatod éreztetek néhány kocka/fél tábla/egy tábla csoki boldog bemajszolása közben, vagyis inkább után, most minden okotok meglesz az örömre! 5 indokot is tudunk, miért is jó, mit jó, szinte kötelező csokit enni.
Bár a csoki marketingjével soha nem volt gond (antioxidáns, boldogság hormon stb.), most végre megvan az az összetevő, amitől tényleg egészséges maradhat a csoki. Megmenekültünk!
Ha még soha nem kóstoltad a brownie-t, vagy esetleg nem is hallottál róla, akkor ezzel a recepttel kezdd! Az ízlelőbimbókat nem kíméli, és nagyon egyszerű az elkészítése is. Az ára attól függ, hogy milyen étcsokit választasz hozzá, ki lehet hozni nagyon olcsó, de nagyon drága süteménynek is. Íze annyira intenzíven csokis, hogy egy-két szeletnél többet egyszerre nem tudsz enni. Sokat tesztelt recept, ami reméljük, hogy a Te családodnak is ízleni fog.