2023.06.19. 14:05:12 7399 284

Adj új értelmet a cukkini létének! – Készíts belőle lasagnét!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A cukkini semleges íze miatt rengeteg étel alapja lehet. Legyen szó főzelékről, egy könnyű sütiről, töltött vagy rántott fogásról, ez a zöldségféle jó szolgálatot tehet. És most egy nem éppen kalóriaszegény étel, a lasagne egyik alapjául is a figyelmedbe ajánljuk.

Cukkini - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Cukkini

Na jó, a tejszínnek és a marhahúsnak köszönhetően így sem lesz éppen diétás ez az olaszos főétel, de azért az, hogy a rétegek közé nem tészta-, hanem cukkinilap kerül, valamivel barátságosabb lesz, már ami a kalóriatartalmát illeti. Íme, a hozzávalók:

  • 1 db nagyobb hagyma

  • 1 kg cukkini

  • fél kg marhahús

  • 1 doboz darabolt paradicsom

  • 1 evőkanál paradicsomvelő

  • 1 dl tej

  • 20 dkg krémsajt

  • 1 gerezd fokhagyma

  • 15 dkg reszelt sajt

  • tejföl

  • olívaolaj

  • oregánó

  • édes pirospaprika

  • kakukkfű

  • petrezselyem

  • só, bors

A cukkinit mosd meg, majd hosszában vágd fel ujjnyi vastagságú darabokra. Serpenyőben hevíts zsiradékot, majd pirítsd meg a szelet mindkét oldalán. Ha éppen be van kapcsolva a grill, akár a rácsra is rárakhatod a cukkinidarabokat. Előtte kend le olívaolajjal és sózd, borsozd. A hagymát pucold meg, kockázd fel, majd serpenyőben pirítsd üregesre. Mehet hozzá a fokhagyma, amit szintén dinsztelj meg. Majd dobd rá a húst, hadd piruljon az is. Ha már szép színt kapott a husi, sózd, borsozd, mehet rá a pirospaprika, majd a paradicsomvelő. Kicsit főzd így együtt, aztán tedd bele a paradicsomdarabokat, a fűszerezd kakukkfűvel, sóval, borssal, oregánóval, illetve ízlés szerint még egy kis paprikával. Körülbelül 10 percig kis lángon főzd, majd a végén add hozzá a petrezselymet is. A tejet és a sajtkrémet némi sóval, borssal, szerecsendióval keverd krémesre, ízlés szerint mehet bele némi tejföl is, aztán keverj bele 5 dkg reszelt sajtot. Egy hőálló tálat kenj ki zsiradékkal, majd fektess bele 1 réteg cukkinit. Erre mehet a húsos szósz, majd a reszelt sajt, és így tovább, míg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejére szószos réteg, illetve arra reszelt sajt kerüljön, erre ügyelj! A sütőt 200 °C-ra melegítsd elő, majd süsd meg benne a lasagnét, nagyjából fél óra alatt. Magában fogyasztva, de egy könnyű salátával is finom!

Forrás: chefkoch.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...