A receptgyűjtés elkezdődött, már csak a málnára várunk! Az isteni piros gyümölcs tökéletes kiegészítője a jóféle csokoládénak, ebben a sajttortában pedig egyszerűen verhetetlen párost alkotnak.
Egy adag friss málna már önmagában is ínycsiklandozó finomság, úgyhogy nem is nagyon kell mellé körítés. De mivel szeretjük a változatosságot, így nem riadunk vissza egy kis tuningtól, már ami a málnás desszertünket illeti! Adjunk hozzá egy kis hideget meg egy kis meleget, és már fogyaszthatjuk is!
Rekordmennyiségű erdei gyümölcs termett az idei évben a Pilisi Parkerdő magasabban fekvő területein. A Pilisbe indulóknak érdemes figyelniük a gyümölcsök érésére, és a túrára kosarat, vagy dobozt vinni, amelybe napi két kilónyi bogyót szüretelhetnek.
A gyenesdiási Bringatanya - Somogyi fagylaltműhely cukrásza, Somogyi Renáta bazsalikomos málnája lett az év fagylaltja.
Az eper (helyesebben szamóca) egy szuper gyümölcs, és miért ne tehetnél mindenbe? Eper a süteményben, eper a turmixban, eper a gyümölcssalátában, és csak úgy magában is! A vízízű bolti helyett termelhetsz finom édeset otthon is, akkor is, ha nincs kerted! No és akkor már ne csak szamócát, hanem idén ősszel majd málnát is ültessünk a jövő nyárra gondolva! Hogy hová? Ládákba!
Még jó, hogy az eper-, és a dinnyeszezon között itt van nekünk a gurulós málna. Még jobb, ha nemcsak szörpöt készítettél belőle, hanem be is spájzoltál e csodás gyümölcsből. Ugyanis most egy vegyi anyagoktól mentes arclemosóként is funkcionáló arcpakolást fogunk készíteni a málna, azaz boldogasszony csipkéje segítségével!
Azt hiszem sokadmagam nevében mondhatom, hogy az egyik legfinomabb és legegészségesebb gyümölcs, amit most a kertben szedhetünk az a málna! A kis piros gyümölcs sokkal több vitamint rejteget, mint gondolnánk, szóval együnk belőle minél többet, amíg itt a szezonja.
Nemcsak kávés, hanem epres vagy málnás mascarpone krémes finomságot is készíthetsz. Vagy aminek éppen szezonja van. Mi most a málnamisut mutatjuk be Nektek! Isteni!
Minden háztartásban keletkezik olyan maradék, amit szívünk szerint nem dobnánk ki, de még nem igazán találtuk meg a felhasználási módját. Olvasd végig tippjeinket, talán Te is találsz köztük olyan tanácsot, mely miatt a maradék salátalé, panírozásból maradt tojás és még sok más sem landol a kukában.
A málna finom illatával és élénk színével kiemelkedik a nyári gyümölcsfelhozatalból, és szinte nincs olyan gyermek és felnőtt, aki ne imádná a házilag készült málnaszörpöt - autentikusan szódával. De tudtad azt, hogy a málna levele is felhasználható? Pedig így van! Nem is akármilyen gyógynövény!
Ki ne szeretné az édesen savanyú piros bogyót, a málnát!? Megenni. No, de a termesztése és főleg a szedése már koránt sem olyan jó móka. A szúrós kis bokrok között szüretelni a forróságban nem annyira felemelő. De utána a finom gyümölcs, szörp vagy dzsem már maga mennyország.
Az eper, a málna, a cseresznye, a ribizli, a szeder mind-mind isteni gyümölcs! Kár, hogy csak 1-2 napig lehet őket tárolni, majd bepenészesednek, megerjednek, megbuggyannak vagy éppen összeaszalódnak... Mivel a piacra nem tudunk mindennap elmenni, hogy mindig frissen kerülhessenek az asztalra, ezért egyszerre keveset és ritkán vásároltunk a bogyósokból. Eddig! Reméljük, hogy te is rábukkansz egy-két új tippre a frissentartó praktikák között.