Tonhalas quinoa saláta recept, az egészség és íz találkozása

A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A tonhalas quinoa saláta nem csak rendkívül egészséges és tápláló (ráadásul glutén- és tejmentes), de elképesztően ízletes is. Ez a recept tele van friss zöldségekkel, roppanós textúrával és a tonhal lédús ízével. Próbáld ki ezt a könnyű és gyorsan elkészíthető fogást, amely ideális választás lehet egy gyors ebéd vagy könnyű vacsora alkalmával.

Tonhal saláta

Hozzávalók:

• 1 csésze quinoa (megfőzve és kihűtve)

• 1 konzerv tonhal olajban vagy saját levében (lecsöpögtetve)

• 1 csésze koktélparadicsom (félbevágva)

• 1 uborka (kis kockákra vágva)

• 1 lila hagyma (vékony szeletekre vágva)

• 1 csésze zöldbab (párolt és darabokra vágva)

• 1/2 csésze fekete olívabogyó (kimagozva)

• Friss petrezselyem vagy koriander (apróra vágva)

Dresszing:

• 3 evőkanál extra szűz olívaolaj

• 1 evőkanál citromlé

• 1 teáskanál méz

• 1 teáskanál dijoni mustár

• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Főzd meg a quinoát a csomagoláson lévő utasítások szerint, majd hagyd kihűlni.

2. Egy nagy salátástálban keverd össze a kihűlt quinoát, a lecsöpögtetett tonhalat, koktélparadicsomot, uborkát, hagymát, zöldbabot, olívabogyót és friss petrezselymet vagy koriandert.

3. Készítsd el a dresszinget egy kis tálban, keverd össze az olívaolajat, citromlevet, mézet, dijoni mustárt, sót és borsot.

4. Öntsd a dresszinget a salátára, majd óvatosan keverd össze az összetevőket, hogy a dresszing egyenletesen eloszoljon.

5. Hűtsd le a salátát a hűtőszekrényben legalább fél órán keresztül, hogy az ízek jól összeérjenek.

6. Tálald frissen szeletelt citrommal vagy egy kis friss petrezselyemmel a tetején.

Ez a tonhalas quinoa saláta nem csak tápláló és ízletes, de tele van olyan összetevőkkel, amelyek energiával töltik fel a testedet és segítenek fenntartani az egészségedet. A quinoa kiváló fehérjeforrás, a tonhal omega-3 zsírsavakban gazdag, míg a friss zöldségek és az olívaolaj vitaminokban és antioxidánsokban bővelkednek. Próbáld ki ezt a receptet, hogy változatosabbá és élvezetesebbé tegyed a mindennapi étkezéseidet!

Oszd meg a cikket. Ha még ingyenesen regisztrálsz is, akkor ezzel készpénzt is nyerhetsz!