Cikkek a témában: tejmentes
Egzotikus és klasszikus egyszerre: Teasütemény fügével
Ezek a fránya gluténmentes receptek a mindenféle helyettesítő alapanyagokkal…brrr. De miért is lenne minden recept bonyolult hozzávalókból vagy ismeretlen technikákkal teletűzdelve? Van például egy különleges mézes-citromos teasütemény, amelyik alaphangon fél órás munkánkba kerül. A bónusz pedig az, hogy még tejmentesen is elkészíthető!
Főzz egy finom levest brokkoliból, ha pihentetnéd a gyomrod a két ünnep között
Az ünnep soha nem érhet véget! De az emésztésnek megerőltető ételsor igen! A meleg, bolyhos pulcsik időszaka könnyebbé tehető, ha egy kiadós, de kímélő meleg levessel belülről is megtámogatjuk! Ez a finom, akár tejmentesen is elkészíthető leves bő fél óra alatt fogyasztásra is kerülhet.
Könnyed ünnepi finomság, hogy a Karácsony ne (csak) a cukorról szóljon
Az édesszájúak egyik kedvenc ünnepi szezonjában vagyunk, de az ízlelőbimbóink kényeztetése még nem jelenti azt, hogy csupa cukros desszertet kell ilyenkor fogyasztanunk. A szezon legfinomabb csemegéi valószínűleg úgyis a könnyedebb vagy a gyümölcsös sütemények lesznek.
Tejmentes krémleves burgonya és karfiol kettőséből
A sütőben sült vajas burgonya a legfinomabb köret! Imádom! Ki szereti kisült szalonnazsírral meglocsolva? Sajnos ez az étel másnap már kevésbé ízletes, mint azon melegében, de áthidalhatjuk ezt a problémát azzal, ha levessé alakítjuk! Ki hallott már ilyet? Igazad van, inkább együk!
Csupa vaníliás cupcake tej- és gluténmentesen + Tojáshelyettesítő tippekkel!
Jól látod, ráadásul tojásmentesen: egy szóval ez a süti vegán. A tökéletesen édes és a hagyományos ízvilághoz annyira közel álló sütemény még a „mindenevők” érzékeit is megtréfálja!
Legyen ez a mesterműved: Citromos tortácska tej- és gluténmentesen
A helyes életmód egészségmegőrző szerepe mellett egyre több embernek az ételintoleranciát is számításba kell vennie. A tej- és gluténmentes ételek azonban bárki számára fogyaszthatók, így biztosan nem lövünk mellé, ha „vegyes társaságot” szeretnénk elkápráztatni süteményünkkel!
Vajon melyik növényi „tej” a legegészségesebb számunkra?
Szója? Rizs? Mandula vagy kókuszdió? A növényi tejhelyettesítők világa a tejérzékenyek számára szerencsére egyre csak bővül. Azonban a tehéntej tele van fehérjével, kalciummal és fontos vitaminokkal, vajon melyik növényi „tej” képes megközelíteni ezt?
Mediterrán mandulatorta – Gyorsan, finomat a sütőből!
A most következő recept gluténmentes változatban is elkészíthető, csak a sütőpornál kell vigyáznunk, hogy milyen fajtát használunk. Az olasz eredetű recept ugyanis nem tartalmaz lisztet, viszont annál alkalmasabb uzsonnának tea mellé fogyasztva.
