Tavaszt idéző, telet búcsúztató finomság – Alma és aszalt sárgabarack

A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Ha tavaly tél végén, tavasz elején úgy éreztük, ki vagyunk éhezve egy kis napsugárra, akkor idén télen, a túlságosan is hosszúra nyúlt, nagyjából október, november óta tartó téli álom után mit is mondhatnánk? Az első valódi napsugarakig kénytelenek leszünk beérni ezzel picit téli, picit tavaszi nyalánksággal.

Aszalt sárgabarack

Kapkodd össze a hozzávalókat és készítsd el minél hamarabb ezt a szuper receptet:

• 3 dkg homoktövislé

• 6 dkg aszalt sárgabarack

• 8 dkg túró

• 8 dkg mascarpone

• 5 dkg zabpehely

• 40 dkg alma

• 5 dkg méz

• 1 tojás sárgája

• 2 dkg aprított dió

• zsiradék a forma kikenéséhez

A barackot aprítsuk fel, majd áztassuk be a homoktövis levébe. Ha megpuhult, pürésítsük össze. Ehhez keverjük hozzá a mascarpone-t, túrót, zabpelyhet, mézet, tojássárgáját. Ha összeállt egy masszává, öntsük zsiradékkal kikent formába. Az almát hámozzuk meg, szeljük fel vékony szeletekre és nyomkodjuk bele szép sorban a barackos krémbe. 170 ⁰C-ra előmelegített sütőben süssük 20-25 percig, majd hagyjuk kihűlni. Dekoráció gyanánt mehet a tetejére kevés aprított dió.

Forrás: regional-saisonal.de

Oszd meg a cikket. Ha még ingyenesen regisztrálsz is, akkor ezzel készpénzt is nyerhetsz!