Tart még a dinnyeszezon! – Készíts belőle fincsi tonhalsalátát
Bevallom, első hallásra nem tudtam, hogy is jön össze a tonhal és a dinnye, de végülis megéri néha bevállalósnak lenni, hogy új ízeket próbáljunk ki, nem igaz? Használjuk még ki az előttünk álló napokat, amikor kapható és még finom is az idei dinnye és rittyentsünk össze belőle egy szuper kis salátát, ami magában is megállja a helyét a forró napokon!
Szerezzük be gyorsan a hozzávalókat, és készítsük el azt a különleges étket:
A dresszinghez ezek kellenek:
- 10 dkg tejszín
- 20 dkg majonéz
- 6,5 dkg tonhalkrém
- fél lime
- bors
A salátához a következőket szedd össze:
15 dkg kúszóbab
1 db dinnye
15 dkg ruccola
1 db zöldpaprika
2 db tonhalkonzerv
1 konzerv bab
A zöldségeket, salátalevelet mosd meg, és mindent vágj fel kisebb darabokra. A kúszóbabot szintén darabold fel, és sós vízben 5-6 perc alatt főzd roppanósra. A dinnyét vágd ketté, de ne félbe, az egyik fele maradjon nagyobb/magasabb. Fagyiskanállal szedj ki belőle kisebb gombócokat és rakd félre. A dinnye héja lesz a saláta edénye. A tonhalkonzerveket csöpögtesd le, majd villával kicsit nyomkodd szét. A megfőtt babot szűrd le, majd pakold tele a dinnye héját a hozzávalókkal. A dresszinghez keverd össze a hozzávalókat, majd öntsd rá az előzőleg a dinnyehéjba tett zöldségekre, halra, babra. Keverd össze és már kész is!
Forrás: brigitte.de
