Ki mondta, hogy attól, hogy mellőzöd az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását, a majonézről is le kell mondanod!? Ezzel a vegán változattal nyugodtan felturbózhatod a szendvicseidet, vagy a salátát, de használhatod mártogatósként kedvenc roppanós zöldségeidhez, például: vékonyra felvágott répához, karalábéhoz, pritaminpaprikához vagy kígyóuborkához is kiváló. Íme a recept!

Tovább

Lehet elsőre kissé aggasztónak tűnhet, hogy az a kicsi, aki korábban mindenkire visszamosolygott, és békésen elvolt mások (például a nagyszülők vagy a barátnőd) ölében is, hirtelen mindentől megretten. A szeparációs szorongás egy olyan jelenség, amely a gyermekek növekedésének fontos, és teljesen természetes része.

Tovább

Ahogy a természet felébred téli álmából, itt az ideje, hogy otthonunk is fellélegezzen! A tavaszi nagytakarítás nemcsak egy egyszerű házimunka, hanem egy igazi megújulás, ami a környezetünkre és a lelkünkre is hatással van. A hosszú, borongós hónapok után végre beengedhetjük a friss levegőt, kinyithatjuk az ablakokat, és elbúcsúzhatunk a téli porrétegtől.

Tovább

A fenntartható életmódot, táplálkozást igyekszik bemutatni a gyerekeknek a Mezőgazdasági Múzeum Kicsi gazdák, nagy kalandok című farsangi programja, amelyen a gyerekek megtapasztalhatják, hogyan készülnek a különböző ételeink, mit csinál a szatócs, vagy a méhész, és az is kiderül, hogy miért fontos a természet tisztelete.

Tovább

Felhősebb idő várható február utolsó hetében, és többfelé kell csapadékra is készülni. Az éjszakai fagyok enyhülnek: hajnalban jellemzően mínusz 5 és plusz 2 Celsius-fok várható, míg a maximum általában 10 fok körül alakul.

Tovább

Az idei év egyik fontos konyhai trendjét, a mesterséges intelligencia adta lehetőségeket is bemutatják az idei Konyhakiállításon, amelyet február 28. és március 2. között rendeznek meg a Papp László Budapest Sportarénában.

Tovább

A tél végi időszak különösen megterhelő lehet a szervezetünk számára. A hideg hónapok kimeríthetik a vitamin- és ásványianyag-tartalékainkat, az állandó sötétség pedig könnyen levertté tehet. Ahogy azonban közeledik a tavasz, itt az ideje, hogy új energiával töltsük fel testünket és lelkünket is!

Tovább

Felezhető-e a kapszula és a kúp? Hogyan készítsünk szuszpenziót? Hol és hogyan kell tárolni a gyógyszereket? Miként adagoljuk megfelelőn a tablettákat? Dr. Sebők Szilvia főgyógyszerész ezekre a kérdésekre is választ ad a Semmelweis Egyetem legújabb, a gyógyszerek előkészítéséről, adagolásáról és tárolásáról szóló oktatóvideójában.

Tovább

Ha egy szaftos, viszonylag egyszerű, „mindent bele” ételre vágyunk, rizottó a barátunk lesz. A jó rizottó alapja a jó minőségű rizs… volt eddig. Mert azt tudtad, hogy csak rizsből készülhet el ez a finom étel? A fekete lencse éppen olyan jó alapanyag lehet! Mutatunk egy szuper receptet!

Tovább

Finom, meleg, krémes, és tökéletesen merülnek el benne a legfinomabb falatok… A fondue egyszerre tárja elénk a tradicionális ízeket és az igazi közösségi élményt. A fondü (fondue) eredetét Svájcban találjuk, ahol a hegyvidék szegény népei készítették maradék tejből és sajtból. Fő alapanyaga a sajt, amit fűszerekkel, borral és fokhagymával ízesítenek, majd egy speciális lábasban, az úgynevezett caquelonban melegítenek.

Tovább

Huszonkettedik alkalommal végezte el a Magyarországon telelő ragadozómadarak éves számlálását a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME).

Tovább

A pszichológusok és a bőrgyógyászok egyaránt hangsúlyozzák, hogy a bőrünk és a lelkünk állapota között szoros kapcsolat van. A tudományos kutatások is megerősítik, hogy a pszichés egyensúly közvetlenül befolyásolja a bőrünk egészségét, de ez fordítva is igaz. Nyugodtan kibővíthetjük tehát a mondást, mely szerint a „szem a lélek tükre”, merthogy ez a bőrre is tökéletesen igaz!

Tovább

A fenntartható életmódot, táplálkozást igyekszik bemutatni a gyerekeknek a Mezőgazdasági Múzeum Kicsi gazdák, nagy kalandok című farsangi programja, amelyen a gyerekek megtapasztalhatják, hogyan készülnek a különböző ételeink, mit csinál a szatócs, vagy a méhész, és az is kiderül, hogy miért fontos a természet tisztelete.

Tovább

A kenyér az az étel, amelyet szinte mindenki szeret – legyen az ropogós héjú parasztkenyér, puha vajas kalács vagy épp egy szelet modern, fehérjében gazdag változat. A klasszikus kenyér már ősidők óta az asztal dísze, de az új idők szele a fehérjekenyérrel fújt be, ami a fitnessrajongók és egészségtudatos étkezők szívét dobogtatja meg.

Tovább

A tél vége sokszor hozza magával nem a szürke, hanem a melankólia 50 árnyalatát, és ez a párkapcsolatokra is hatással lehet. Az egykor romantikusnak tűnő összebújós esték hirtelen unalmas rutinná válhatnak, a hideg időben az energiánk a fűtött kanapéhoz tapad, és könnyű belecsúszni a „csak túléljük ezt a hónapot” üzemmódba.

Tovább

Évezredek óta a hagyományos indiai konyha elengedhetetlen része a ghí vaj, ami mára világszerte egyre népszerűbb. Különösen az egészségtudatos emberek körében. Rendkívül jó és finom alapanyag, amely számos jótékony hatással is rendelkezik, így egyre többen építik be a mindennapi táplálkozásukba. Lássuk, mitől olyan különleges!

Tovább

Az idő múlása olyan, mint egy váratlan vendég, aki soha nem hoz ajándékot, viszont mindent alaposan átrendez. Egyszer csak azon kapjuk magunkat, hogy a tükörképünk furcsán „HD minőségűvé” vált, és minden apró ránc, ősz hajszál vagy szarkaláb olyan részletességgel látható, amit még a legjobb okostelefon-kamera is megirigyelne.

Tovább

Melyik kutyus ne szeretne az erdőben bóklászni, felfedezni a számára ezer izgalmat és különleges szagokat rejtő terepet. A séták során azonban előfordulhatnak kisebb balesetek, amelyek gyors beavatkozást igényelnek. Az ilyen esetek miatt az elsősegély doboz nemcsak az embernek, hanem a kutyánknak is elengedhetetlen lehet. Lássuk, mi legyen benne mindenképp, hogy a legjobb ellátást nyújthassuk számukra, ha megtörténik a baj.

Tovább

A melltartó egy igazi titkos fegyver a ruhatárunkban – ha jól választjuk meg, szinte észrevétlenül teszi a dolgát, ha viszont rosszul, egész nap kényelmetlenül érezhetjük magunkat. A tökéletes melltartó nemcsak a megfelelő méretről szól, hanem a hozzánk illő fazonról is!

Tovább

Köhögéscsillapító, gyomorerősítő, görcsoldó, de mi még? A fodormenta olyat is „tud”, amire lehet nem is gondoltál! A természetes gyógymódok iránti érdeklődés az utóbbi évtizedekben egyre inkább felerősödött, és nem véletlenül: a kutatások folyamatosan újabb és újabb eredményekkel szolgálnak, amelyek alátámasztják a gyógynövények jótékony hatásait. Az egyik ilyen felfedezés a fodormenta, amely nem csupán frissítő íze miatt népszerű, hanem olyan tulajdonsága miatt is, amely sokakat érdekelhet: enyhíti a szőrösödést.

Tovább