Cikkek a témában: vacsora
Libaételekkel, magyar borokkal és koncertekkel készül Szent Márton napjára a Skanzen
Hazai borászatok termékeivel, libaételekkel, kézműveskedéssel, a gyerekeket pedig mesékkel és koncertekkel várja a szentendrei Skanzen a Szent Márton Újborfesztivál és Libator programon november 9-én és 10-én.
Megváltó gyors receptek egy hosszú nap végére
Amikor egy fárasztó nap után haza esünk, valljuk be nem az az első gondolatunk, hogy milyen ételt készítsünk a családnak vacsorára. Örülünk, hogy végre egy kis nyugalom van körülöttünk, és legszívesebben csak néznénk ki a fejünkből, de semmiképpen sem vágyunk olyasmire, ami bármilyen szinten is beletartozik a házimunka témakörébe.
Nagyon gyorsan elkészül ez a tészta vacsora
Amikor tényleg minden a feje tetején áll, és már az egész család nagyon éhes, bevetheted az örök, megbízható tésztát, mint megmentődet. Gyorsan elkészül, könnyen fogyaszthatóvá válik elrejtve benne a brokkoli, így nem kell ostoroznod magad, hogy megint nem eszik zöldséget a gyerek.
Elindult az asztalfoglalás a jubileumi Országos Étterem Hétre
Elindult az asztalfoglalás az Országos Étterem Hétre. A jubileumi, 25. rendezvényt ünnepelve a szokásosnál hosszabb ideig, március 7. és 24. között várja a vendégeket országszerte 177 étterem.
Vacsorát, de gyorsan!
Annak érdekében, hogy ne az egészségünk „hátán csattanjon” tempós életvitelünk ostorvége, igyekszünk minden lehetőt megtenni. Érthető, hogy egy eseménydús és kihívásokban sem szűkölködő nap után nem mindig érzünk leküzdhetetlen késztetést a konyhában való sürgés-forgáshoz. Szerencsére azonban akad a kreatív gurmanok tarsolyában jó néhány finom vacsora recept, amely gyors és könnyű elkészíthetősége mellett az egészségünkre is pozitív hatást gyakorol. Ezekből csemegézünk most néhányat.
Receptek vacsorához varázsütésre
Egy vacsora elkészítésére nem kell feltétlenül sok időt és energiát fordítani. A következő cikkben bemutatunk néhány egyszerű és a gyomornak is könnyű receptet, amelyek segítenek abban, hogy gyorsan ízletes vacsorát varázsolj az asztalra.
Forradalmasítsd meg az osztálytalálkozót: 2+3 ötletünk is van hozzá
A régi osztálytársakkal történő találkozás némelyünknek igazi felüdülés, míg másoknak rémálom, mivel úgy érzik, elszámoltatva és megítélve lesznek a találkozó alkalmával. A régi menetrendet követve valóban kötelezőnek tűnik elmesélni, milyen érdemeink lettek az utolsó közös évzárónk óta.
Főételnek beillő levesek: Mexikói leves tacoval vagy sütőtökkel
Két egymáshoz nagyon hasonló leves a mexikói ízvilág kedvelőinek, de a húsmentesen étkezők se görgessenek tovább, hiszen a darált hús helyett az egyikbe bizony egy nagyon vitamindús zöldség kerül majd! Azt is megkockáztatom, hogy a sütőtökös íze még gazdagabb is lesz.
Szilveszteri romantika: Zárd az óévet kettesben is szórakoztatóan!
Valljuk be, amikor friss a szerelem, szívesebben bújunk el kedvesünkkel egy meghitt helyen, ahelyett, hogy nagy társaságban kellene viselkednünk - másoknak kicsit sok lehet ugyanis az egymás felé irányuló érintések és csókok özöne. A régebbi szerelmespárok már inkább anyagi okok miatt nem vesznek részt az éttermek és egyéb szórakozóhelyek által szervezett évbúcsúztatásban.
Küzdd le az álmatlanságot! – Ne egyél meg bármit!
Természetesen nem az egész étrendedet kell átalakítanod, ha jól akarsz aludni. Csupán néhány apró változtatást kell eszközölnöd, méghozzá a vacsorával, esti nasival kapcsolatban. Mert nagyon nem mindegy, mit eszel, mielőtt álomra hajtod a fejed.
Készíts költségvetést a szezonális kiadásokhoz - Mutatjuk hogyan csináld!
Mi a jó a tudatos tervezésben? Az, hogy csak egyszer kell jól elsajátítani a technikáját, és minimális változtatással az év minden szakaszában számtalan dologgal kapcsolatban használhatod! Az anyagi kiadással járó célok meghatározása után ugyanígy járhatunk el a költségvetéssel kapcsolatban is.
Fogyni szeretnél? Hiba kihagyni a vacsorát!
Vékonynak lenni - azzá válni, majd annak maradni - nem könnyű feladat. Életmódváltás nélkül elképzelhetetlen a siker: Edzés, amibe beletartozhat az is, hogy a lépcsőzést használjuk a lift használata helyett, diétás étrend tartása, még akkor is uralkodni magadon, amikor a kedvenc ételedet látod magad előtt. Rengeteg mindent be kell tartani ahhoz, hogy karcsúsodhassunk, azonban a koplalás ennek nem része!
A pihentető alvás nem álom többé! Félre a rossz szokásokkal!
A kialvatlanság, de csak akár a nem megfelelő minőségű alvás is fáradtsághoz vezethet. A karikás szemeken kívül pedig láthatatlan nyomai is lehetnek az álmatlanul töltött éjszakai óráknak, pl. az immunrendszer gyengülése. A pihentető alvás azonban többségünknek apró életmódbeli változtatások árán elérhető!
Spenót - sokkal több, mint a főzelék!
A spenótra akkor kezdtem el először más szemmel nézni, amikor Horvátországban briliáns spenótos burgonya köretet kaptunk a grillezett tonhalunk mellé. Egyszerűen fenomenális volt! A mi petrezselymes burgonyánkhoz tudnám hasonlítani, de sokkal több spenóttal tálalták. Soha életemben nem ettem meg a spenótfőzeléket, és semmilyen spenóttal készült ételt eddig a napig, majd rajongóvá váltam.
Mit készítsünk articsókából?
Az articsóka nem része a hagyományos magyar konyhának, így jóformán nem is tudjuk elképzelni, hogy a pizzán kívül mit lehetne belőle készíteni. Pedig a világ konyhái remek recepteket álmodtak meg ezzel a különleges zöldséggel. Lássunk néhányat ezek közül, amellyekkel az articsóka belopja magát a kedvenceid közé!
Olcsó, de különleges vacsora - Tökös-narancsos gnocchi
Előfordul, hogy nem tudunk vagy nem akarunk sokat költeni az ételre, mégis kirúgnánk a hámból. Ilyenkor igazán jól jön egy olcsó, mégis nagyon különleges és nem túl bonyolult recept. Például a tökös-narancsos gnocchi, ami az év bármelyik időszakában mennyei választás.
Az ellenállhatatlan tavaszi tekercs
Tudtad, hogy a tavaszi tekercs a kínai chūn juǎn szó szerinti fordítása? Nem ismerünk olyan kínai büfét vagy éttermet, ahol ezt ne tudnánk megvásárolni, ugye? Mi azonban elhoztuk nektek az igazi tavaszi tekercs receptjét, ha magad szeretnéd megcsinálni ezt az igazán imádnivaló és egyszerűen elkészíthető ételt.
Egyszerre sós és édes! Jöhet egy ínycsiklandó vacsora sült édesburgonyából?
Szereted a „ham & eggs” nevű, kivételes sóssága miatt leginkább reggelinek ajánlott ételkompozíciót? Nos, most itt az ugyancsak laktató, de kevésbé sós tojásos étel, ami vacsorára is bevállalható… ha mondjuk, lefekvésig még kellene egy kis extra energia.
Mert nyáron minden más, még a vacsora is! - 7 vacsi ötlet
Ha nincs is olyan szerencséd, hogy a szabadban fogyaszd el a vacsorádat nyári estéken, akkor is jól jöhet néhány kifejezetten nyári ihletésű vacsora ötlet. Sok zöldséggel - ahogy azt kell!
Egy jó túrógombóc recepttel szebb az élet!
Ha mostanában az uzsonna vagy desszert szóba kerül nálunk, akkor egyértelmű a gyerekek kérése: túrógombóc! Életemben nem főztem annyiszor túrógombócot, mint az elmúlt egy hónapban, de megértem a kölykök rajongását, mi, felnőttek is imádjuk. Ráadásul annyira egyszerű elkészíteni, hogy kár lenne kihagyni. :)
