Ha szendvics, akkor általában egy finom sonkás, szalámis, zöldséggel, sajttal „megtömött” kenyér, zsömle vagy valamilyen pékáru jut az eszünkbe. Miért kellene leragadnunk ezeknél a verzióknál, amikor egy finom szendvics akár desszertként is fogyasztható?
Az őszi és a téli szendvicseid mentőöve lesz ez a fincsi aszalt paradicsom olajban eltéve! Hihetetlen egyszerű elkészíteni, és más nem is kell majd kiegészítőnek egy sonkás-sajtos szendvicshez. Ízletes és menő lesz a reggeli, a tízórai vagy az uzsonna. :)
Tegye fel a kezét, akinek a tavaly év végi ünnepek alatt sikerült betartani a „Nem eszek összevissza mindent!”, „Nem eszek túl sokat!”, „Idén karácsonykor/szilveszterkor kevesebbet nassolok!” és az ehhez hasonló, magának tett ígéreteit? Hm, nekem sem! Úgyhogy legyen a január az odafigyelés hónapja!
Végre megérkezett a jó idő, a tavasz éltető napsugarai még azokat is a természetbe, a közeli kirándulóhelyekre csalogatják, akik inkább az otthonülők lelkes vagy kevésbé lelkes táborát szaporítják. Ha hosszabb útra készülünk, nem árt megtölteni a hátizsákunkat mindenféle földi jóval.
A WHO-s hír kapcsán (a feldolgozott húsfogyasztás növeli a rák kockázatát) sokan felháborodtak, hiszen gyakorlatilag naponta kiderül valamilyen élelmiszercsoportról, hogy növeli a rák kockázatát. Lassan már levegőt sem merünk venni, nem hogy jóízűen megenni egy finom babgulyást, természetesen füstölt csülökkel (nálunk ez volt a hétvégi menü ;)).
Nem tudom, hogy ti, hogy vagytok vele, de nekem pár napja már elegem van a konyhából. Elviselhetetlenül meleg van, és nincs az a pénz, amiért bekapcsolnám a sütőt. Ilyenkor úgy sem esik jól a meleg étel, jöhetnek a jobbnál jobb szendvicsek. Hogy ne unjon rá a család, összegyűjtöttünk egy-két tuti receptet!
Eljött a szilveszter napja, és még mindig nincs ötleted, hogy mi legyen az esti menü? A virsli természetesen elmaradhatatlan, de éjfélig is fogyasztani kell valamit. Még elszaladhatsz bevásárolni és kipróbálhatsz valami újdonságot (mártogatós finomságok), vagy visszanyúlhatsz a gyökerekhez, és készíthetsz például retró szendvicset.
Olvadó sajt, meleg krémek, szalámik és az elmaradhatatlan majonéz vagy ketchup. A sült sajt illata mindenkit asztalhoz csábít, jöhet hozzá a meleg tea vagy kakaó, esetleg egy kis hideg tej. Mindenki másként fogyasztja, ám az nem kérdés, hogy kicsik és nagyok egyaránt szeretik. Ideális reggelire, vacsorára vagy akár egy gyors ebédnek is. Bolti krémet bárki tud vásárolni, de ha igazi finomságra vágysz, akkor próbáld ki ezeket a melegszendvics recepteket.
A kedvenc ételeim közé tartoznak a különböző kencék, amelyeket sokoldalúan felhasználhat az emberlánya. Ha fel akarod dobni a reggelit, vagy laza vacsorát szeretnél, esetleg vendégeket vársz és valami kötetlen étellel lepnéd meg őket, akkor válassz párat a következő kencereceptek közül. A legjobb, hogy bármikor bevetheted, és úgy tálalod, ahogyan szeretnéd. Szendvicsként, kenyérre kenve vagy akár kis tálakban mártogatósnak (dip) is isten mindegyik.