A World Beer Day világszerte ad lehetőséget arra, hogy az emberek összegyűljenek, élvezzék a kedvenc söreik ízeit és megismerhessék a sörfőzés hagyományait. Természetesen ugyanakkor ez a világnap arra is szeretné felhívni a figyelmet, hogy a mértékletesség mennyire fontos a felelős sörfogyasztás során.
Ha nyár, és nyári italok, akkor a sör biztosan ott van az top 3-ban. Ki az eredeti, mondhatjuk, hogy „sörízű” sört, míg mások az ízesített fajtákat kedvelik. Van, aki a karakteres barnát kortyolgatja szívesen, megint mások a lány világosért vannak oda.
Véletlen lenne, hogy pont a tavasz első napján van a tiramisu világnapja is? Nem hiszem. Az olasz desszert, amelyik felrázni szándékozik minket, miért is ne rázhatná le rólunk a téli fásultságot is? A mai ünnepléshez pedig torta dukál, ami természetesen sütés nélkül készül!
Bizony minden igyekezetünk ellenére megtörténhet az, hogy igény lép fel a lábgombásodás gyógyítására alkalmas gyógymódokra még a mi életünkben is. Ha te is a természetes megoldások híve vagy, jegyezd fel az alábbi gyógymódokat magadnak vész esetére!
Van ez a három, világszerte ismert és közkedvelt italunk, amelyek szinte végigkísérték az emberiség egész történetét, természetesen először csak lokális, majd globális módon épülve be a mindennapjainkba. Habár egyik sem kimondottan létszükségletű, de jól ismert ízük bármelyikünknek nagyon hiányozna.
Ha nyári italokról beszélünk, akkor egy hideg fröccs, egy jól behűtött sör, vagy éppen egy finom koktél jut az eszünkbe. Utóbbiak esetében az alkohollal kevert gyümölcsös ízvilág a leggyakoribb. De mi lenne, ha kicsit vegyítenénk a sör és a koktélok fogalmát, és sör alapú koktélokat készítenénk?
A társas, közösségi sörfogyasztás 7000 évvel ezelőtti nyomára bukkantak Izraelben, a Jordán folyó völgyében lévő Tel Caf nevű régészeti lelőhelyen.
Habár a sör inkább a nyár itala, azért akad, aki télen is szívesen kortyolgat belőle. És olyan is van, aki egyik évszakban sem szereti, ám előszeretettel használja ki szépítő tulajdonságait. Lássuk, mire jó a sör, ha a hajunkra kenjük?
Biogázt termeltek a koronavírus-járvány idején eladatlan, lejárt sörkészletből Ausztrália egyik szennyvíztisztítójának energiaellátására.
Már 13 ezer éve létezett a sörfőzés gyakorlata a Földközi-tenger keleti medencéjében, ami ötezer évvel korábbi, mint az Észak-Kínában a sörkészítésről eredetéről talált eddig legősibb bizonyítékok.
Nálunk szinte mindennapos jelenet kora reggel, hogy a kedves párom a fürdőszobában, a tükör előtt próbálja helyretenni az éjjel mesterien elfeküdt, és amúgy is 1000 forgóval megáldott hajkoronáját. Régebben ezt töménytelen mennyiségű zselével oldotta meg, de rájött, hogy az sem neki, sem a hajának nem tesz jót.
Javában zajlik az idei Oktoberfest, a világ talán legnagyobb népünnepélye, a sör (és a kolbász) főszereplésével. Ennek apropójából utánanéztünk néhány érdekességnek a mézszínű itallal és a női nemmel kapcsolatosan!
A nyár „alkoholos limonádéja” egyértelműen a sör (na jó, van, akinek a fröccs:-)). Lehet barna, lehet erős, lehet akár még alkoholmentes is, de lehet különböző gyümölcsökkel ízesített is. Mindegy is, melyiket szeretjük, a lényeg, hogy jó hideg legyen!
Kevesebb jobb szomjoltó van a legnagyobb kánikulában, mint egy jó pohár, esetleg korsó hideg sör. Ilyenkor nyáron még azok is elkortyolgatnak egy pohárkával, vagy fél pohárkával, akik egyébként nem nagyon isznak alkoholt. Ám a szomjoltáson kívül még egyéb másra is használható a sör, méghozzá a háztartásban!
Hát, lehetőség szerint semmit, hanem ünnepeld Te is a munkát pihenéssel. Ha mégis főzésre adnád a fejed, valószínűleg szeretnél valami gyorsat és finomat. A vicc (és persze a gyorsaság) kedvéért főzhetsz ilyenkor virslit, amit aztán jó hideg sörrel, a gyerkőcök pedig mondjuk málnaszörppel öblíthetnek le.
Egész éves, tematikus sörvacsora- és sörkóstoló-sorozatot hirdet a belga sörkultúra népszerűsítésére februártól a Belga Sörmester szakmai honlap.
Sajtos, pikáns, tejes – megannyi ízesítéssel készülhet a finom sörleves, amit eredetileg a bajor jelzővel szokás illetni. Ez nem véletlen, hiszen a bajorok egyik specialitásáról van szó, de van az angoloknak és a hollandoknak is levese a folyékony kenyérből. Mivel a sör egy keserű ital, így a levesnél is számítsunk erre az ízvilágra, igaz lehet rajta enyhíteni.
A sörözés ugyan egész évben működhet – és zajlik is, azonban teljesen egyértelmű, hogy nyáron jóval nagyobb divatja van a frissítő alkoholos gabonaitalnak. Miért? Egy sör mellett eláruljuk! Készítse mindenki maga mellé!
Az Octoberfest utózöngéjeként összegyűjtöttünk néhány tipikus, többnyire kolbászos ételt, ami igazán jól esik egy jó pofa sörrel. Egészségetekre!
Nyakunkon az Oktoberfest, ennek alkalmából összegyűjtöttük a világ öt legdrágább sörét, amelyek szinte egytől-egyig valamilyen aukción keltek el. Ezek nem azok a sörök, amit a barátaiddal elkortyolgathatsz. Sőt, bármilyen meglepő, lehet, hogy már nem is ihatóak. De ha egy sör beszélni tudna...