Cikkek a témában: krumpli
Készíts krumplisalátát a hagyományostól eltérően
A gyermekkorban sokat idézett Kányádi-féle szellemes “Krumplis mese” nem csak a növény receptbeli variálhatóságára mutat rá, hanem névbeli gazdagságára is. A burgonyát, amiből a vers szerint leves, tokány, sült, körítés ugyancsak készül, „meg nem enni vétek.” A több mint hét évezrede fogyasztott, hazánkba a 17. század körül érkezett krumplit mind imádjuk. Miért is?
Nem tudod, mi legyen a mai menü? Nekünk van néhány tippünk
Még a főzni, sütni, konyhában forgolódni szeretők is kifogynak olykor-olykor a menü ötletekből. Ilyenkor nehéz rálelni azokra a receptekre, melyek a család minden tagja számára megfelelőnek bizonyulhatnak. Tovább nehezedik a kör, ha megcsörren a telefon, és számíthatunk arra, hogy az asztaltársaság bővülni fog. Amennyiben hasonló helyzetben vagy, igyekszünk néhány receptötlettel megkönnyíteni a dolgodat.
Laktató és egyszerű! – Burgonyaleves, egy kicsit másként
A hűvösebb idő beálltával igazán jól esik egy tányér forró leves! Az sem, baj, ha tartalmas, éppen ezért – háziasszonyként – nem kell a második fogással bíbelődni. A gulyásleves, hússal és/vagy kolbásszal pont ilyen.
Ropogós köret? Gyors nasi? Vagy csak feszültséglevezető? – Így készül a lapított krumpli!
Grillszezonban minden recept jól jön, legyen szó a főfogásról, vagyis a húsról, grillre való hozzávalókról, vagy éppen a köretről, salátáról. A most következő recept megállja helyét köretként, vagy egy saláta mellett lehet ő a főszereplő, de esti borozgatás, sörözgetés mellett akár fogyaszthatjuk nasiként is.
És Neked van kedvenc superfood-od? – Válogass! 2.
A vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban gazdag, gyulladáscsökkentő és immunrendszer erősítő szuper élelmiszerek kapcsán sokszor valami nagyon egzotikus, nagyon különleges és nagyon elérhetetlen ételre, hozzávalóra gondolunk. Nagyon is tévesen, hiszen lehet, egy-egy superfood közelebb van hozzánk, mint gondolnánk.
1 sós + 1 édes: Főzelék és desszert ajánlat az Rák csillagjegyűeknek
Az álmodozásra rendkívül hajlamos csillagjegy nagyon ragaszkodó és a hagyományos családmodellt tartja tökéletesnek. A hagyományos ízt az ételek tekintetében is kedveli, de nem veti meg azt, ha egy kis csavar van bennük. A nekik ajánlott főzelék és sütemény pont ilyen!
Krumpli, burgonya, bárhogy hívják, imádod? – Gyors krumplis receptek videón
Krumplifőzelék, prósza, egy jó gulyásleves, egy egyszerű paprikás krumpli, esetleg egy krémes krumplipüré – mind egyszerű, de nagyszerű, laktató finomság. Könnyű elkészíteni és kiadós, úgyhogy a burgonya mindannyiunk konyhájában előkelő helyet foglal el.
Extra gyors vacsora csupán néhány összetevőből
A krumplis receptek szinte mindig nyerők, legyen szó reggeliről, ebédről vagy éppen vacsoráról, egy gyors hétköznapi fogásról, vagy éppen egy hosszadalmasabb ünnepi menüről. A gyorsan elkészíthető variációk pedig még a háziasszonyok szívébe is könnyen belopják magukat.
Különlegességek krumpliból! - Variáld ezt az egyszerű, de nagyszerű zöldséget!
A krumpli iránti rajongásunk egészen apró gyerkőckorunkig vezethető vissza, hiszen talán a legelső zöldség, amivel megismerkedünk. Aztán jön a krumplipürés korszak, de persze, a sült krumpli a tuti befutó mindenkinél. Hogy ez változzon, nézzük csak, mit hozhatunk ki ebből a zöldségből!
Őszi, tápláló krumplicsodák
Mondhat bárki bármit, a krumpli – oppárdon, burgonya – az egyik legnépszerűbb, leggyakrabban felhasznált alap élelmiszerünk, függetlenül attól, hogy az éppen aktuális táplálkozási hóbortok mit mondanak. Egyszerű elkészítése okán, tápláló mivolta és nem utolsó sorban finom íze miatt nem véletlenül oly közkedvelt.
Fedezd fel a színes burgonyákat, amik nem „édesek”!
Tudtad, hogy a burgonya európai térhódítása XVI. Lajos francia király gyógyszerészének köszönhető? Az ördög eledelének tartott növényt, a hibás elfogyasztás miatt sokáig nem termesztették. Ugyanis sokan tudatlanságból a mérgező leveleket és termést fogyasztották a gumók helyett!
A burgonya kétes oldala - Kinek és miért hanyagolandó?
Sokak teszik tiltólistára az alapélelmiszernek számító burgonyát, főleg az olajban sült verzióktól óvakodnak, ami érthető is. De tényleg ennyire kerülendő mindenki számára? Ismerd meg a burgonya összetételét és utána döntsd el magadra nézve!
Trükkös krumplik, krumplis trükkök – 1+1+1 burgonyás tipp
Kevés olyan háztartás van, ahol a burgonya ne lenne állandó szereplő. Remek ebéd, vacsora készülhet belőle, elkészíthetjük levesként, főfogásként, vagy „csak” köretként is. Szinte nincs is olyan dolog, információ, amit ne tudnánk ezzel a zöldségfélével kapcsolatban. Vagy mégis?
Újra tiszta a termosz – Tuti tipp
„Itt van az ősz, itt van újra”, és vele együtt lassan megérkezik a forró tea időszaka, amikor is, ha tehetjük, mindenhova magunkkal vinnénk egy termosznyi meleg teát. És persze, ha fárasztó, hosszú nap áll előttünk, akkor kávét rejtünk a melegen tartó hengerbe. Este gyors mosogatás, hogy másnap újra bevetésre készen álljon a termoszunk.
Mi legyen a krumplihéjjal? – Hát, kend a hajadra!
Szuper hajsamponnal, ilyen meg olyan kondicionálókkal, balzsamokkal, meg pakolásokkal kenegetjük, ápolgatjuk a hajunkat, hogy egészséges, szép és fényes is legyen. Pedig lehet, csak kicsit jobban körül kellene néznünk a konyhában, és találnánk ott olyat, amivel szintén ezt a hatást érjük el, csak jóval olcsóbban.
Krumpli-fesztivál! Burgonyás receptek
Akár a saját kertedből, akár a piacról, akár a szupermarketből szerzed be a burgonyát, valószínűleg mindig van otthon, és ha ez így van, ahogy feltételezzük, akkor nem gond, hogy mi legyen a vacsi! Hogy miért? Mert a krumpli egy rendkívül sokoldalú alapanyag, amiből leves, egytál étel, főétel, köret és desszert is készülhet!
Ne dobd ki a héját! Ropogós chips krumplihéjból!
Télen rengeteg burgonyát meghámozunk, hiszen egyre kevesebb friss zöldség áll a rendelkezésünkre, ezek közül a krumpli a legnépszerűbb, szinte minden család asztalán megfordul. A burgonyapürében (többek között) viszont nagyon nem mutat jól a burgonyahéj. :) Mihez kezdjünk vele?
