Életmód magazin és hírek

Középkori hagyományőrző programokkal, párbajokkal, lovasbemutatóval, jelmezes tárlatvezetésekkel, valamint pálinka- és gasztronómiai programokkal várják a látogatókat szombaton a X. Csülkös-pálinkás napon a boldogkői várban.

Tovább

Szeptemberben szinte észrevétlenül rövidülnek a nappalok. Reggel később világosodik, este pedig egyre hamarabb kapcsoljuk fel a lámpákat. Miközben az ősz sokak számára kellemesebb, nyugodtabb időszak, a kevesebb természetes fény a szervezetünk működésére is hatással lehet.

Tovább

A dinoszauruszokról szól majd a vasárnap délelőtt a Fővárosi Állat- és Növénykert Biodómjában, ahol többek közt előadást és tematikus vezetést tart majd Don Lessem, a Jurassic Park című film egyik dinoszaurusz szakértője is.

Tovább

Nemcsak a tengerpart, a nagyvárosok és a híres látnivalók miatt kelünk útra. Egyre többen kifejezetten azért választanak úti célt, hogy minél távolabb kerüljenek a városok fényeitől, és láthassák a Tejutat, a hullócsillagokat vagy éppen egy ritka égi jelenséget. Az asztroturizmusból mára önálló utazási trend lett, amelyben a természet, a tudomány és az élmény egyszerre kap szerepet.

Tovább

Mintegy 1700 éves, padlófűtéssel, három medencével és gőzfürdővel felszerelt császári magánfürdőt tártak fel a régészek a kelet-szerbiai Negotin közelében. A kutatók szerint a létesítmény elhelyezéséhez hasonló építészeti megoldást egyelőre nem ismernek a Római Birodalom más területeiről.

Tovább

Tudjuk, hogy nem tesz jót, mégis újra és újra megtesszük. Megnézzük a telefonunkat, amikor nem kellene, este még megeszünk valamit, halogatjuk, amit el kellene intézni, vagy automatikusan ugyanazt a rutint követjük. A rossz szokások megváltoztatása azért nehéz, mert nem egyszerűen egy-egy döntésről van szó: az agy idővel megtanulja az adott viselkedés útvonalát.

Tovább

A mozi mindenkié címmel indít országos kezdeményezést a Mozinet a kulturális államtitkár fővédnökségével, amelynek részeként szeptember 20-án több mint 25 gyermekotthon mintegy ezer lakója nézheti meg térítésmentesen premier előtt a Shaun, a bárány és Moszatvég szörnye című animációs filmet.

Tovább

Ma természetesnek vesszük, hogy a tej, a hús, a sajt vagy a maradék étel néhány mozdulattal bekerül a hűtőbe. Pedig az emberiség történetének nagy részében nem állt rendelkezésre elektromos hűtés. Mégis meg kellett oldani, hogy az élelmiszer ne romoljon meg egyik napról a másikra.

Tovább

Vasárnap gyakran nagyobb adag készül az ebédből, mint amennyi egy alkalommal elfogy. Ilyenkor jön a kérdés: meddig lehet biztonságosan megenni a maradékot?

Tovább

A hét elején még visszatér a kánikula és szerdán 30 és 36 Celsius-fok várható a legmelegebb órákban, majd erős széllel hidegfront érkezik, ami többfelé okozhat esőt, záport, zivatart. A front mögött megérkezik a kora őszies idő: a hétvégén már csak 20 és 26 fok között alakul a csúcshőmérséklet.

Tovább

Egy nemzetközi tanulmány modern bélmodellek és állatkísérletek segítségével világít rá az élelmiszer-emulgeálószerek és az allergiás betegségek növekvő száma közötti biológiai összefüggésekre.

Tovább

A régi paraszti konyhákban a takarékosság nem trend volt, hanem szükségszerűség. A száraz kenyérnek, a megmaradt zöldségeknek és az egyszerű fűszereknek is helyük volt a következő étkezésben. A kenyérből készült ételek közül az egyik legegyszerűbb a fokhagymás kenyérleves, amely ma is jól mutatja, hogyan lehet néhány alapanyagból tartalmas, melengető fogást készíteni.

Tovább

A mai éttermek étlapján olyan fogások is feltűnnek, amelyeket néhány évtizeddel vagy évszázaddal ezelőtt egyáltalán nem tartottak különlegesnek. Sőt, sok közülük kifejezetten a szegényebb családok étele volt. Az egyszerű alapanyagokból készülő fogások azonban mára új értelmet kaptak: a takarékosság, a helyi alapanyagok és a hagyományos konyha iránti érdeklődés miatt újra felfedezzük őket.

Tovább

Ugyanaz az alapanyag egészen más arcát mutathatja a világ különböző konyháiban. Egy egyszerű burgonya, rizs vagy csicseriborsó lehet köret, leves, főétel vagy akár street food alapja is. Ezúttal a csicseriborsót választjuk, amelyből három ország három teljesen különböző fogását készíthetjük el.

Tovább

Nem kell luxusbútorokra vagy méregdrága dekorációra költeni ahhoz, hogy egy lakás igényesebbnek, rendezettebbnek és elegánsabbnak hasson. Sokszor nem az ár, hanem az összhang, az arányok és néhány apró részlet változtatja meg leginkább az összképet.

Tovább

Bemutatjuk a frittatás szendvicset! Hogy mi a frittata? Az olaszok legendás tojáslepénye, amely abban különbözik az omletttől, hogy a prémium feltéteket – zöldségeket, sajtokat, húsokat – beleforgatjuk a tojásba, majd a serpenyős indítás után a sütőben sütjük készre. Az eredmény egy hihetetlenül levegős, vastag és ízgazdag lepény, ami zseniálisan passzol a ropogós héjú pékárukhoz.

Tovább

Egy utazásnál nem feltétlenül maga a szállás a legfontosabb, mégis különleges élményt adhat, ha nem egy hagyományos hotelszobában töltjük az éjszakát. A világ számos pontján megszállhatunk olyan helyeken, amelyek önmagukban is úti célnak számítanak.

Tovább

Bár a naptári év januárban kezdődik, sokan mégis szeptemberben érzik úgy, hogy új fejezet nyílik az életükben. Amikor beköszönt az első őszi évszak, sokakban ismerős érzés ébred: mintha valami új kezdődne. A nyári szabadságok véget érnek, újra megtelnek az iskolák, felgyorsul a munkahelyi élet, és a hétköznapok visszanyerik megszokott ritmusukat. Bár a naptár szerint az új év még messze van, mégis ilyenkor fogalmazunk meg új célokat, terveket és elhatározásokat. Nem véletlen, hogy sokan szeptembert egyfajta „második újévként” emlegetik.

Tovább

Vannak napok, amikor már reggel érezzük, hogy valami megváltozott körülöttünk. Nehezebben ébredünk, tompábbnak érezzük magunkat, és akár a fejünk is fájni kezd. Sokak számára az időjárás változása szinte előre jelzi a fejfájást. Egy hidegfront, hirtelen lehűlés vagy éppen a légnyomás változása érzékenyebbé teheti a szervezetet.

Tovább