Vendégváró őszi-téli tálak – szuper ötletekkel
Születésnapok, névnapok, karácsony, szilveszter – Te is vendégáradatra számítasz a következő hetekben, hónapokban? Ha nem akarsz főzőcskézni, készíts különböző tálakat, amelyek nagyon mutatósak és kapósak is.
A titok a gusztusos elrendezésben rejlik! Az hogy mit tálalsz fel, csak azon múlik, hogy mennyi időd van. Készíthetsz saját kenceficéket, fasírtgolyókat vagy más hidegtálakon szokásos fogásokat, de akár boltban kapható sajtokkal, sonkával, színes zöldségekkel is jól mutathat egy-egy ilyen vendégváró költemény.
Sajttál
A sajttálakhoz többféle sajt, alma, szőlő, olívabogyó, dió és sós keksz dukál. Ezeket gyönyörűen el lehet rendezni egy nagy tálon, a kísérő ital természetesen bor legyen.
Sonkatál
Finom sonkák, felvágottak, kolbászfélék és zöldségek, friss kenyér, ropogós bagett, sós ropi és perec, természetesen sörrel öblítve az igazi. Gyakorlatilag a szeletelésen és a tál elrendezésén kívül mást nem is kell csinálnod, így igazán sok időt megtakaríthatsz.
Kencék és dipek
Tonhalkrém, húskrém, zsidótojás, tojáskrém, körözött, padlizsánkrém, tepertőkrém, avokádókrém, humusz – a választék e tekintetben is óriási. Ehhez a szetthez kiflikarikák, pirítós, csíkokra vágott, zöldségek illenek és már kész is a kései ebéd, a laktató uzsonna vagy vacsora.
Néhány kence receptet itt meg is találsz>>
Klasszikus hidegtál
Erre jöhet a fasírozott, a kaszinó tojás, a sonkatekercs, a sajttekercs és természetesen a jó öreg franciasaláta vagy akár a majonézes kukorica, illetve a burgonya saláta. Mindegyik isteni!
Olaszos
Ha szereted az olasz konyhát, és nyarat idéző, mediterrán ízekkel lepnéd meg a vendégeket, akkor válogass olasz sonkák és felvágottak közül, olívabogyó, pizzaszeletek, pizzarúd vagy pizzatekercs, esetleg Caprese és Bruschetta is szerepelhet a válogatás között.
Süteményes tálak
Egy jó nagy tál desszert, amiből aztán csak ki kell kanalazni a vendégeknek a részüket. Nekünk a kedvenceink közé tartoznak ezek a krémes finomságok:
Gesztenyepüré: Egyszerű és nagyszerű, valamint rendkívül gyors desszertötlet, ha nincs sok időd vacakolni. Felütnéd valami meglepővel: próbáld ki banánnal vagy ha ellensúlyoznád az édes ízét, savanykás erdei gyümölcsökkel. Isteni finom lesz, próbáld ki bátran!
Somlói galuska: az eredeti, a hamis és a házi receptet is megtalálod nálunk>>
