Vanília, az istenek ajándéka - Fűszer és gyógynövény az egyben!
Parfüm? Desszert? Illatosító? Mind-mind jobb lesz az édes illatú vaníliától! …meg természetesen a közérzetünk is, hiszen a vanília valójában gyógynövénynek is számít. Tudjuk meg együtt, hogy mi a titka!
Létezik egy Mexikóban őshonos orchideafaj, amelynek érdekessége, hogy ehető termést hoz. De ételízesítőként legelőször az aztékok használták fel termését, történetesen a vaníliát. Elődjeik a totonac indiánok szent növényként ismerték, amit gyógyszerként és egyfajta parfümként alkalmazták, és az istenektől származtatták azt.
A vaníliát többféle egészségügyi probléma kezelésére használható:
Láz csillapítása, szélhajtás, hisztéria kezelése, és ismeretes úgy is, mint afrodiziákum. Amennyiben ki szeretnénk élvezni potencianövelő hatását, dörzsöljünk egy keveset belőle a csuklóinkra vagy a nyakunkra. Illata terápiásan hat a kedvünkre is, bátran illatosíthatók vele a helyiségek és szépségápolási termékek is.
Hatóanyagának a vanillinnak tudományosan kimutatták a gombaellenes és antibakteriális hatását. Antimutagénként és antioxidáns tulajdonságával hozzájárulhat a rákos megbetegedések kialakulási kockázatának csökkentéséhez.
Az étkezések során elfogyasztott vanília teltségérzetet kelt, emiatt támogatható fogyasztásával a diéta.
A főzés során keletkező kisebb égési sérülésekre kenve kivonata enyhíteni fogja a fájdalmat. A vaníliakivonatnak ez a tulajdonsága siethet segítségünkre fogfájáskor is!
Figyelem!
100%-os tisztaságú vanília esszenciális olajat nagyon nehéz a növényből kinyerni, ezért ne dőljünk be a „vanília illóolaj” kifejezésnek. A kereskedelmi forgalomban kapható olajok többsége nem tiszta illóolaj. Cikkünk kizárólag tájékoztató jellegű, nem helyettesíti a szakértői véleményt, illetve az orvosi vizsgálatot és ajánlást.
Forrás: fitoterapiakalauz.hu/vanilia/
