2024.01.24. 12:49:35 11061 261

Töltött csirkemell, ahogy még nem kóstoltad
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Megígérhetjük, hogy ennek az ételnek az elkészítése során a konyhád tele lesz csábító fűszeres illatokkal. A csirkemellben főtt töltelék friss spenótot, fetát és pirított diót vonultat fel, amelyek egyesülve egy különleges ízvilágot teremtenek. Az egész ételt pedig megkoronázza a krémes csiperkemártás, amely segítségével egy mindenki által vágyott műalkotást varázsolhatunk az asztalra.

Töltött csirkemell - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Töltött csirkemell

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 csirkemellfilé

  • 1 teáskanál fűszerkeverék (só, bors, fokhagymapor, fűszerpaprika)

  • 1 evőkanál olívaolaj

  • 200 g spenót, friss vagy fagyasztott

  • 1 gerezd fokhagyma, finomra vágva

  • 100 g feta sajt, apróra törve (más, hasonló állagú sajtot is használhatsz helyette)

  • 1/4 csésze pirított dió, durvára vágva

  • 200 g friss csiperkegomba, szeletelve

  • 1 evőkanál vaj

  • 2 gerezd fokhagyma, finomra vágva

  • 1/2 csésze tejszín

  • Só és bors ízlés szerint

  • Friss petrezselyem a tálaláshoz

Elkészítés:

Fűszerezd a csirkemellfiléket sóval, borssal, fokhagymaporral és fűszerpaprikával. Vágj a húson egy hosszanti zsebet, majd tedd félre.

Párold meg a spenótot és csöpögtesd le a levét. Egy serpenyőben hevíts olívaolajat, nyomj hozzá fokhagymát, majd add hozzá a spenótot. Párold néhány percig, majd keverd össze a fetával és pirított dióval. Hagyd hűlni.

Töltsd meg a csirkemellfiléket a spenótos-fetás töltelékkel, majd a zsebeket zárd össze fogpiszkálóval.

Sütés:

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Egy serpenyőben hevíts olívaolajat, majd pirítsd meg a csirkemellet mindkét oldalán, amíg szép aranybarna lesz. Helyezd át a csirkét egy sütőbiztos edénybe, és süsd kb. 20-25 percig.

Csiperkemártás elkészítése:

Egy másik serpenyőben olvaszd fel a vajat, majd pirítsd meg benne a fokhagymát. Add hozzá a szeletelt csiperkegombát, és pirítsd további 5 percig, amíg a gomba megpuhul. Öntsd hozzá a tejszínt, és főzd addig, amíg a mártás besűrűsödik. Sózd és borsozd ízlés szerint.

A kész húst helyezd a tányérokra, locsold meg csiperkemártással, majd szórd meg petrezselyemmel, hogy még kívánatosabbá váljon. Rizzsel, krumplival fogyasztható, de önmagában is megállja a helyét. Jó étvágyat!

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...