Pattogtass kukoricát és dobj össze vele egy salátát!
Egy saláta finom és egészséges, ám nem baj, ha folyamatosan frissítjük „sali-repertoárunkat”, nehogy megunjuk a zöldséges finomságot. Szerencsére van miből frissíteni, mert remekül variálható ételről van szó. Az viszont biztos, hogy a popcorn, mint saláta alap eddig Nálad sem szerepelt!
Készítsd el ezt a különleges salátát. Indulhat a pattogtatás!:-)
Hozzávalók:
2,5 dkg pattogatni való kukorica, vagy ennek megfelelő mennyiségű már kipattogtatott kukorica
15 dkg kuszkusz
15 dkg póréhagyma
25 dkg mangó
1 db piros paprika
1+3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál mazsola
fél evőkanál limelé
só, bors, curry
Ha szükséges, pattogtasd ki a popcornt. A kuszkuszt készítsd el. A mazsolát forrázd le forró vízzel, majd hagyd így állni 10 percig. A pórét karikázd, a paprikát csíkozd fel, a mangót pedig vágd kockákra. A mazsolával együtt tedd a megfőtt, kihűlt kuszkuszhoz. Közben készíts el az öntetet a limeból és az olajból, majd fűszerezd. Öntsd rá a kuszkuszos keverékre, majd tálald, szigorúan a popcornnal megszórva.
Forrás: miss.at
