2021.06.17. 11:40:21 6981 243

Mártogatós receptek - ha rágcsálnál valami egészségeset
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A mártogatós megállja a helyét uzsonna vagy vacsora alkalmával, de baráti összejöveteleken, kerti partikon is remek fogás. Ugyanakkor nasi helyett is egészséges opcióként kínálhatjuk, garantáltan sikerünk lesz vele.

Mártogatós - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Mártogatós

A mártogatós recepteket nem lehet megunni, hiszen eleve végtelen mennyiségben találunk az Interneten, ráadásul bármelyiket a saját ízlésünkre szabhatjuk. Mártogathatunk kétszersülttel, pirítós kenyérrel, tortilla chipsszel vagy uborka, répa, zeller hasábokkal is. Lehetőségeink tárháza szinte végtelen. Az egészségestől a mértéktartással egészségesig. Jöjjenek a legjobb mártogatós receptek!

Spenótos mascarponés mártogatós

Amire szükség lesz hozzá:

  • 25 dkg mascarpone krémsajt
  • 10 dkg bébispenót
  • 2 tojás
  • 10 dkg mozzarella sajt
  • 1 evőkanál mustár
  • kis csokor friss petrezselyemzöld
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • 1,5 dkg vaj

Első lépésként a vajon egy kicsit pároljuk, fonnyasszuk meg a spenótleveleket, majd ízesítsük sóval és borssal. Amíg kihűl, főzzük meg a tojást, majd a spenótról csöpögtessük le a levet. Vágjuk apróra a megpucolt főtt tojást, és reszeljük le mozzarella sajtot, aprítsuk fel a petrezselymet. Most jöhet az összeállítás: a mascarponéhoz adjuk a spenótot, a mozzarellát, az összetört fokhagymát és keverjük hozzá a mustárt, tojást, petrezselymet is. Sóval, borssal finoman ízesítsük, és indulhat is a mártogatás!

Aszaltparadicsomos mártogatós

Ezek kellenek hozzá:

  • 20 dkg aszalt paradicsom
  • 10 dkg fekete olívabogyó (magozott)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 csokor friss petrezselyem
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 5 dkg fenyőmag

Forraljunk vizet, majd öntsük az egy tálba helyezett asztalt paradicsomokra. Hagyjuk állni, hogy felvegye a nedvességet, addig előkészíthetjük a többi összetevőt. Az olívabogyókat aprítsuk fel, ugyanezt tegyük a petrezselyemmel is, a fokhagymát pedig reszeljük le, vagy passzírozzuk fokhagymanyomóval. Ezt követően a paradicsomot, az olívát, a petrezselymet, a fokhagymát, citromlevet, olívaolajat és a fenyőmagot is tegyük a turmixgépbe, és addig turmixoljuk míg egészen krémes állaga lesz. Tegyük hűtőbe, és teljes lehűlés után kínáljuk sajttál, kétszersült vagy zöldségek mellé! Jó étvágyat!

Forrás: Szarvasi mozzarella Sobors

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában