2018.09.01. 08:24:16 9265 375

Legyen még egy kicsit nyár! – Isteni grillrecept!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Ugyan a naptár már szeptembert mutat, azért egy-egy nyáriasabb, vagy késő tavaszias hőmérsékletű hétvégén még előszedhetjük a grillkészletet, és összerittyenthetünk egy finom grillebédet, vacsorát. Ha ötlet híján vagy, rajtunk ne múljon a siker, szuper receptet találtunk Neked!

Padlizsán - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Padlizsán

Ezeket a hozzávalókat szerezd be ehhez a padlizsános finomsághoz:

  • 4 db, körülbelül 25 dkg-s padlizsán

  • 4 dkg szezámmag

  • 2 gerezd fokhagyma

  • 2 szál rozmaring

  • 8 evőkanál olívaolaj

  • 1 teáskanál chilipehely

  • fél kg paradicsom

  • 4 dkg vaj

  • fél csokor metélőhagyma

  • 4 evőkanál szójaszósz

  • 1 lime leve

  • só, bors, cukor

Ilyen könnyedén készítheted el:

A padlizsánt mosd meg, szárítsd meg, majd hosszában vagdosd be. Öntözd meg 1 evőkanál olívaolajjal, és kb. fél órára tett grillrácsra. Közben elkészítheted a következőket: a szezámmagot zsiradék nélkül pirítsd meg. ha már kihűlt, tedd egy mély tálba, dobj rá egy teáskanál sót, és törd össze. A fokhagymát pucold mg, majd a chilivel együtt tedd a szezámmaghoz, persze, jól felaprítva. Vedd le a padlizsánt a grillről, töltsd bele a kis résekbe a szezámos keveréket és kb. negyed óráig még lefedve grillezd! Közben a rozmaringot szedd le a száráról, és aprítsd fel. A vajat olvaszd meg, majd add hozzá a maradék olívaolajat és a rozmaringot. Kb. 5 percig, közepes lángon süsd össze. A paradicsomokat szintén mosd meg, majd szeld fel, és tedd egy tányérra, kissé oszlasd is el. A metélőhagymát is szeld kis karikákra. Add még a vajhoz a lime levét, a metélőhagymát, szójaszószt, és ízesítsd sóval, borssal cukorral. A padlizsánokat tedd a „paradicsomágyra”, locsoljuk meg a vajas szósszal és jó étvágyat hozzá!

Forrás: essen-und-trinken.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...